游学心得体会范文10篇

转眼间我进入新中源酒店实习，在新中源大酒店人力资源部帮我们全体学生培训为期一个星期，在这一周培训过程中也学到知识，酒店领导、酒店同事对我们十分关心，同事、领导给了我一个很大的帮助目标，在新中源大酒店实习表示很感谢酒店同事、领导等的关心，虽然培训才一个星期短短的时间里就介绍酒店的各部的场地，这几天入培训也学到很多东西关于酒店服务行业的例如：礼貌、礼仪、仪表，问客人要主动去同客人打招呼，培完训了就安排到各部门实习工作，我在中餐几天上班，然后到了酒吧实习工作，我刚到酒吧的时侯什么都不懂，经过几天努力和学习，我慢慢的提高了技术水平，在工作上认真工作，严格要求。做人做事我每位员工要有通理做到。

年月底来到新中源大酒店实习，在酒店学习半途又回学校上课，进行了这么久的学习，我也学会了很多东西，毕竟这是我出来社会第一份工作，我要面社会的场子面很多，面对华丽的大堂，我在新中源大酒店奋力的努工作，学习更多的东西，在新中源大酒店实习三年了，我挑战很多。

在酒店餐饮做服务员的实习心得。年月30实习结束了酒店餐饮服务实习心得体会：对于酒店管理来讲，服务水来是企业的核心竞争力之一，是酒店服务的生命。

酒店服实习心得体会自从年月底到新中源大酒店学习，在酒吧工作这三年里，人的接触面也很多，从我一生下来认识了很多的同事，我不管以后遇到了什么困难都好，千万不要害怕，因为我相信我自已是做到的每一份酒吧工作等！

酒吧的学习，我在酒吧就是年月份进了酒吧，我来酒吧工作了几天，酒店副总经理帮酒吧所有员工进行培训，在19楼吧台培训酒水知识，我很认真听，认真做好笔记课程的重点知识作为一名酒店吧员工，一般的酒水名称都要认识熟记。同时对有存在的疑惑做好记录，课间和下课之后向老师请教，解决了重多的疑惑。

餐饮部在新中源大酒店分为中餐厅、西餐厅和咖啡厅，我在酒吧工作时对公司员工和领导都很好，做什么工作都要团结、合作的精神。我用敬岗爱业精神用实际行动必须将自已作为企业发展状大的坚实基础，我在这三年里学习到的东西很多，是我自已用头脑去想的去学的现在学到了东西对以后到别的地方去也有很大的发展前途，对以后找到一份好的工作打下坚实的基础，我的心得体全就是这样，认认真真的工作，开开心心的生活。

尊敬的各位领导、各位老师：

大家，下午好！今天我代表我们科室在这里就深入学习实践科学发展观谈一下自己的心得体会。

科学发展观，我理解就是以人为本、全面、协调、可持续性的发展观，它体现了马克思主义的世界观和方法论。要实现全面建设小康社会的奋斗目标，开创中国特色的社会主义伟大事业的新局面，就必须抓好“发展”这一执政兴国的第一要务。而“发展”这一第一要务，必须是科学的。

结合学校和科室的工作实际，主要有以下几点学习体会：

第一，从思想上，要求我们不断解放思想，切实转变观念。

从去年来到旅游学校到现在，在这短短的一年半的时间里，亲眼目睹、亲身经历了学校建校20周年、成功创建省级重点中等职业学校、学校招生人数不断刷新记录、校企合作共同培养“酒店职业经理人”等学校发展史上的大事、喜事。这些成绩的取得，是我校领导班子带领全校教职工不断解放思想、不断转变办学观念的结果。学校要发展、要上台阶就必须不断的解放思想、转变观念。

尊敬的各位领导、各位老师：

大家，下午好！今天我代表我们科室在这里就深入学习实践科学发展观谈一下自己的心得体会。

科学发展观，我理解就是以人为本、全面、协调、可持续性的发展观，它体现了马克思主义的世界观和方法论。要实现全面建设小康社会的奋斗目标，开创中国特色的社会主义伟大事业的新局面，就必须抓好“发展”这一执政兴国的第一要务。而“发展”这一第一要务，必须是科学的。

结合学校和科室的工作实际，主要有以下几点学习体会：

第一，从思想上，要求我们不断解放思想，切实转变观念。

从去年来到旅游学校到现在，在这短短的一年半的时间里，亲眼目睹、亲身经历了学校建校20周年、成功创建省级重点中等职业学校、学校招生人数不断刷新记录、校企合作共同培养“酒店职业经理人”等学校发展史上的大事、喜事。这些成绩的取得，是我校领导班子带领全校教职工不断解放思想、不断转变办学观念的结果。学校要发展、要上台阶就必须不断的解放思想、转变观念。

尊敬的各位领导、各位老师：

大家，下午好！今天我代表我们科室在这里就深入学习实践科学发展观谈一下自己的心得体会。

科学发展观，我理解就是以人为本、全面、协调、可持续性的发展观，它体现了马克思主义的世界观和方法论。要实现全面建设小康社会的奋斗目标，开创中国特色的社会主义伟大事业的新局面，就必须抓好“发展”这一执政兴国的第一要务。而“发展”这一第一要务，必须是科学的。

结合学校和科室的工作实际，主要有以下几点学习体会：

第一，从思想上，要求我们不断解放思想，切实转变观念。

从去年来到旅游学校到现在，在这短短的一年半的时间里，亲眼目睹、亲身经历了学校建校20周年、成功创建省级重点中等职业学校、学校招生人数不断刷新记录、校企合作共同培养“酒店职业经理人”等学校发展史上的大事、喜事。这些成绩的取得，是我校领导班子带领全校教职工不断解放思想、不断转变办学观念的结果。学校要发展、要上台阶就必须不断的解放思想、转变观念。

根据学校《关于广泛开展师德教育活动的实施方案》的规定和要求，我院领导班子研究制定了《旅游学院师德教育活动实施方案》，扎实开展了以“内强素质，外树形象”为主题的师德教育活动，活动以“五抓五强”贯穿始终，即：抓教育，强观念；抓学习，强意识；抓活动，强氛围；抓整改，强实效；抓总结，强提高。先后抓了动员部署、学习活动、讨论活动、排查整改和总结汇报五个阶段的工作，现将此项活动开展情况及效果总结如下：

一、抓学习，强意识

学习是保持进步的法宝。活动中，我们主要抓了以下四项学习活动，强化全体教职工师德意识。

1、搞好集中学习活动。组织全院教职工参加了学校的两次师德教育辅导报告。以学校编写的师德教育读本——《师德如光》为主要学习内容，以科、室为单位，组织全体教职工进行了系统学习。在全院营造了浓厚的师德教育学习活动氛围。学院还要求做到两结合，即一是与落实本学期学校整体工作相结合；二是与办好应用型本科，建立平等和谐师生关系相结合。

2、切实开好师德集中教育动员会。10月13日，我院召开了师德教育动员大会。会上，孙院长对我院的师德教育活动作了动员讲话，他肯定了我院所取得的成绩，同时强调在教职工中开展师德师风教育活动的意义，提出了加强师德师风建设四个不足，九条表现，两大任务和三点希望。邵小慧副院长就我院的师德教育工作进行了详细布置。大会由罗永全副书记主持。

3、向先进典型学习。我们组织教师对《师德如光》读本上当代名师的师德故事进行了重点学习。并以学校“最受学生欢迎教师”评选活动为契机，对我院周义龙、雷石标、许鸿等12位老师的典型事迹在师生中进行了广泛宣传，身边的这些“典型”述说平凡的故事，全院师生获得了心灵的感动，反响强烈。

我一直坚信旅游业是一个大舞台，有幸登上这个舞台，我更加坚信自已会在舞台上有大的施展！

――题记

自*年进入旅游业，*年考取导游资格证，从事导游工作近7年。7年来，导游生涯充满了欢乐与泪水、成功与失败，充满了爱与恨、得与失，真可谓“谁解其中味，甘苦我自知”，但是我爱导游，我坚信自己就是“活在风景中的人”，更加相信，旅游业是一个大舞台，自己可以有所施展，有所成就。辞旧迎新之际，回顾一下从业七年的历程，总结一下导游工作的心得体会，我想对自己将来就会大有裨益。

宠辱不惊，去留无意，导游之心态篇

自申领导游证之后，已记不清自己曾出团多少次，带领多少名游客出行了，全国的名胜古迹、青水绿水基本上走了一个遍。这中间除了视野、见识和阅历的收获之外，还有就是心态。刚刚带团期间，心高气盛，热情满怀，感觉自已什么团都可以带，什么线都可以走，颇有些“初生牛犊不怕虎”的勇猛；随着时间的推移，历练的增加，变得有些谨慎有余，而魄力不足了，每每接到一个团，总是寻思怎样去安排，会不会出现哪些问题，少却了当初的果敢，如履薄冰一般；再到后来，每个旅游团能带出什么效果，哪些问题可以处理，哪些事情需要预防，都已在出团之前有一个心理预期了，当时感觉自已就像诸葛亮，“未出茅庐”，可以给旅游团的整体效果打分了，但一两个团队效果与预期相关甚远，游客的一两个问题回答不上了，又一下子猛醒，原来自已所知如此之少……。

我想正是这样一个反反复复的心态变化，使得自己渐渐成熟。我想做为导游来讲，心态最为重要，《菜根谭》里的名言可以成为我们导游工作人员的座佑铭：去留无意，望天上云卷云舒，宠辱不惊，看庭前花开花落。

根据学校党委的部署，在最近一个多月的学习实践科学发展观的活动中，我紧紧围绕“党员干部受教育、科学发展上水平、人民群众得实惠”的总体要求，贯彻“坚持改革创新、提升办学实力”的学习主题，认真学习了《深入学习实践科学发展观活动领导干部学习文件选编》、《科学发展观重要论述摘编》、《邓小平论科学发展》、《科学发展观学习读本》等相关书籍，听取了一系列科学发展观专题讲座，主持、参与了调研活动，我本人受益匪浅。现从科学发展观的四个要件入手并结合我院实际谈谈心得体会。

一、科学发展观第一要义是发展，是基于我国社会主义初级阶段基本国情，基于人民过上美好生活的深切愿望，基于巩固和发展社会主义制度，基于巩固党的执政基础、履行党的执政使命而作出的重要结论。深入贯彻落实科学发展观，关键是要紧紧抓住发展这个第一要义，促进经济社会又好又快发展。

科学发展观是用来指导发展的，发展是当代中国的主题，不能离开这个主题。只有紧紧抓住和搞好发展，才能从根本上把握人民的愿望，把握社会主义现代化建设的本质，把握我们党执政兴国的关键。坚持以发展为主题，用发展的眼光、发展的思路、发展的办法解决前进中的问题，是改革开放以来我们的一条重要经验。继续推进中国特色社会主义伟大事业，必须深刻领会第一要义，始终贯穿第一要义，切实抓好第一要义。

作为一个教学科研实体，旅游学院在重庆师范大学五十五年的办学史上只有十一年的时间，当时学校是为了整合学科资源、提高教学与研究水平、增强服务地方经济建设能力而成立的。既有全国高等院校普遍实行校院二级管理这一大背景，也有紧密依托几大学科尤其是地理学成立一个新学院的特殊性。既有开办同类专业早这一有利条件，也有享有学校资源偏少这一不利因素。面对资源少、事务杂、底子薄这一现实，如何发展旅游专业？如何兴利除弊？如何化解资源紧缺这一突出矛盾，是摆在旅游学院全体师生员工特别是领导干部面前的重要问题，必须用发展的眼光，一切为了发展，在发展中解决问题，实现新发展，才能在大竞争中取得主动，发展壮大自己，立于不败之地。必须要解决思想问题，知难而进，才能发展。发展是硬道理。

就旅游管理专业而言，既要看到是教育部、财政部批准的国家级特色专业建设点，又要看到距离其它传统国家级特色专业的较大差距；既要看到虽然在校内是发展较快的专业，但又要看到和一些名牌大学相比较的不足，如何做到又好又快的发展？既要继续做好做实服务地方经济，又要寻找新的增长点。认清了我们目前所处的位置、存在的差距，才能确定今后的发展趋势和奋斗目标：围绕全国高等教育形势，大力解决在学校处于新的发展阶段学院的发展思路、目标、定位调整问题；深化内部管理体制改革，建立和完善有利于人才培养和学院发展的体制机制；围绕建设教学研究型师范大学的目标，整合资源、突出特色，切实加强学科建设、平台建设、师资队伍建设、团队建设、和谐学院建设，进一步提高教学质量，把原来的饭店管理、旅游策划专业方向申报为专业，力争申报成功国家级精品课程，争取重庆市重点学科验收合格。围绕“抓党建，促三风、建三高”工作，积极开展“五个好”基层党组织创建活动，以改革创新精神加强党建和思想政治工作，真正发挥党组织的战斗堡垒作用和党员先锋模范作用，为学院科学发展提供政治和组织保障。

二、科学发展观核心是以人为本，体现了马克思主义历史唯物论的基本原理，体现了我们党全心全意为人民服务的根本宗旨和推动经济社会发展的根本目的。深刻理解以人为本，才能深刻理解和全面把握科学发展观，切实把科学发展观贯彻落实到各个方面。

摘要：作为高职旅游管理专业学习中一项重要的教学内容，酒店实习管理的水平和能力直接与学生的实践和管理水平和能力相互联系。目前，由于很多学生就业职业发展方向的观念较为落后，一些酒店管理培训学习不到位，高职院校一方缺少对于学生的实时指导训练等等多方面的原因，让高职院校的旅游管理专业酒店实习管理存在着很多不容乐观的问题，这些问题的存在不仅仅影响着高职旅游管理专业酒店实习管理，而且对于学生自身的就业和人生职业的规划和发展也是非常不利的。本文就对此提出了相应的解决对策，仅供各方作为参考并作出指导。

关键词：高职旅游管理专业；酒店实习管理；问题与对策

一、前言

伴随着社会经济的突飞猛进，各行各业也取得了非常迅速的进步，各个地区中的不同类型，不同等级规模的酒店业相继发展壮大起来，在为人们出行旅居提供了非常便利的条件的同时，也为酒店管理专业方面的人才提供了大量的就业发展机会。近年来，随着对于酒店管理人才的需求不断扩大，各个高职院校也纷纷作为酒店管理人才培养基地，以提高学生综合素质，提升教学质量为办学目标，不断地为酒店行业输送大量的人才。但就目前的相关数据显示，在每年毕业的学生中，真正适用和胜任酒店管理工作的人才少之又少，学生的理论基础、道德素养以及外语水平等等方面都亟待提高和进步。

二、高职旅游管理专业酒店实习管理存在的问题

目前，我国的高职院校对于旅游管理专业的学生对酒店管理方面的基本概念，以及相关知识和技能进行了较为全面完善的培训，但是由于各方面的因素，在酒店实习管理方面仍然存在着很多问题，并且日益突出。（一）学生职业观念落后。目前，很多高职旅游管理专业的学生对于今后职业发展的观念比较单一，学生自身往往都存在着眼高手低的学习态度，缺少吃苦耐劳的精神，对于自身未来的就业发展缺乏比较周全的认识和规划，没有正确的就业观和职业发展观念，这样就对其在酒店实习的机会造成了很大的抵触心理。缺少足够的酒店实习经历，学生的实践能力和管理水平就会十分有限，从而造成整个实习经历的不理想。（二）酒店管理培训不到位。目前，很多高职院校的教学最终一个阶段都已学生的酒店实习为主，通过在酒店中实际操作学习培训，学生可以把几年中在学校学习到的知识进行实践操作应用，酒店与院校也形成了友好合作，将培养的人才定向输送到酒店工作岗位中去。但目前，很多酒店为了自己的利益，将院校输送的实习人才变成了自己的廉价劳动力，很多岗位都打着为学生提供实习岗位、工作岗位的旗号，对实习生进行变相压迫，以至于对学生的实践培训不到位，缺乏对于实习生的细心考量和研究，安排的岗位与其专业不相匹配，不能发挥实习的真正作用，学生也就无法从实践中获得真知，（三）高职院校没有及时进行指导。很多高职院校认为将学生输送到实习岗位后，自己的责任和工作就算结束了，在学生酒店实习工作后，学校成了“甩手掌柜”，对于学生的酒店实习状态和问题根本没有关注，对于学生的实习经验总结和学习情况没有科学系统的跟进计划，这样一来，就忽略了学生在实习过程中的质量，对于学生各方面的培养也付之一炬。最终很多学生成了“为了实习而实习”，在酒店实习成了敷衍了事，应付学校的事情。

质监所年度工作总结

今年来，我所按照局党组的年度工作部署和本所年度工作计划，紧紧围绕“品牌提升年”的工作主线，以争创“全国一流品牌旅游质监所”为目标，锐意创新，努力工作。在局党组的领导下，坚持一手抓市场管理一手抓会议筹备，经过全所同志的共同努力，确保了我x旅游市场秩序安全、平稳、和谐，实现了春节、“五一”、“十一”黄金周安全、秩序、质量、效益“四统一”。较好完成了局党组布置的各项工作任务及年初工作计划，现将有关情况汇报如下：

一、基本情况

监督检查立案情况1-10月份，共出动外勤29166余人次，出动车辆848余台次，检查导游ic卡958人次，查扣各类证件123个，立案查处18起，没收非法所得及罚款1.9余万元，无一例复议、诉讼，差错率为0。

处理投诉情况接收各类投诉1531起，投诉315起，情况反映439起，咨询309起，求助408起，其它55起，不受理5起；调解纠纷22起：现场调解处理16起，调解成功率为98%为游客挽回经济损失12.8余万元。

其它工作情况深入旅游企业走访、调研272余人次，撰写调研报告2篇；协助相关职能部门联合执法40余人次；对内，与4个旅游专业协会的互动协作机制进一步得到加强，对外，在***年与5个客源地城市建立了旅游执法互动协作关系的基础上，又与7个客源地城市、地区、国建立了旅游执法互动协作关系；正式开通“旅游品质保障网”；编发“旅游质监信息”12期；出色完成第六届全国旅游城市旅游质监会议的计划、筹备、组织、接待工作；所党支部委员进行改选，组织建设进一步健全；内部管理及行政效能建设得到明显转变。

今年来，我所按照局党组的年度工作部署和本所年度工作计划，紧紧围绕“品牌提升年”的工作主线，以争创“全国一流品牌旅游质监所”为目标，锐意创新，努力工作。在局党组的领导下，坚持一手抓市场管理一手抓会议筹备，经过全所同志的共同努力，确保了我x旅游市场秩序安全、平稳、和谐，实现了春节、“五一”、“十一”黄金周安全、秩序、质量、效益“四统一”。较好完成了局党组布置的各项工作任务及年初工作计划，现将有关情况汇报如下：

一、基本情况

监督检查立案情况1-10月份，共出动外勤29166余人次，出动车辆848余台次，检查导游ic卡958人次，查扣各类证件123个，立案查处18起，没收非法所得及罚款1.9余万元，无一例复议、诉讼，差错率为0。

处理投诉情况接收各类投诉1531起，投诉315起，情况反映439起，咨询309起，求助408起，其它55起，不受理5起；调解纠纷22起：现场调解处理16起，调解成功率为98%为游客挽回经济损失12.8余万元。

其它工作情况深入旅游企业走访、调研272余人次，撰写调研报告2篇；协助相关职能部门联合执法40余人次；对内，与4个旅游专业协会的互动协作机制进一步得到加强，对外，在2006年与5个客源地城市建立了旅游执法互动协作关系的基础上，又与7个客源地城市、地区、国建立了旅游执法互动协作关系；正式开通“旅游品质保障网”；编发“旅游质监信息”12期；出色完成第六届全国旅游城市旅游质监会议的计划、筹备、组织、接待工作；所党支部委员进行改选，组织建设进一步健全；内部管理及行政效能建设得到明显转变。

二、具体做法