畜牧毕业论文范文10篇

农业院校测绘专业本科毕业论文是测绘专业大学生培养的重要一环，也是漫长本科求学路的最后一环，是理论学习和将来实际工作的衔接点。通过分析农业院校测绘专业毕业设计的教学现状，阐述了高校本科生毕业设计中存在的主要问题，并对产生这些问题的主客观原因进行了分析，提出了改进农业院校测绘生毕业设计教学措施。为将来更好地服务于农业、畜牧草场变化测量、畜牧数量监测、工程建设等打下良好基础。

1本科毕业设计现状

毕业论文是学生从事实际工作之前的最后一次系统的、全面的考验与训练是测绘专业培养目标的重要实践性教学环节，是培养科研能力的主要方式，它不仅担负着培养学生综合运用理论、测量实验、文献资料、计算机应用和创新思维能力的任务，而且对学生工作态度和综合素质的提高有较大影响。当前，本科毕业论文存在的问题，有两种观点：（1）一种是继续保留毕业设计并采取一定的方法进行改进，不应取消。毕业论文是强化学生社会意识，培养学生社交能力必不可少的环节毕业论文是学生进行科学研究的过程，能让学生初步具备科学研究的能力。只要教师认真指导、严格把关，不仅不会出现抄袭现象，而且毕业生通过毕业论文与设计环节能够得到比较全面的训练，对于毕业后尽快进入工作状态及以后的职业生涯都具有深远的正面影响。（2）另一种观点认为，受当今大学教育的普及程度来看，本科毕业论文质量不高，类同现象严重，已无存在必要。本科毕业论文并非授予学位之必须，可以取消。依据是近年来本科毕业论文抄袭现象严重。随着我国高考不断扩招，越来越多的学生可以获得本科教育，本科教育也不再是最优秀的高中毕业生才能获得的精英教育，大约每年有一半的高中毕业生可以进入本科院校进行学习，博士生硕士生人员也不断扩招，致使本科生不再是事业单位，企业单位首要目标，特别是事业单位对文凭提出更高，更强的要求。这些变化要求对本科教育进行定位并作出改革。通过分析农业院校测绘专业毕业设计的教学现状，阐述了高校本科生毕业设计中存在的主要问题，并对产生这些问题的主客观原因进行了分析，提出了改进农业院校测绘生毕业设计教学措施。

2本科生毕业设计中存在的主要问题

2.1学生对毕业毕业论文认识有偏差。毕业生在撰写毕业论文期间正是找工作关键期或研究生入学考试复试的重要时期，这一阶段许多学生正为就业或考研深造而奔波，所以大多数学生没有足够的时间和精力完成一份高质量的毕业论文。对尚未落实单位的学生来说，要挤出时间和精力来参加各种人才招聘会、面试，有的要到单位进行一段时间实习考察等；对一些考研学生来说，考试前的复习，考试后的复试和面试会占据学生大量时间和精力，很多毕业生对毕业论文的重视程度不够，就业、考研比做好毕业论文更重要，工作和考研与本人的未来直接相关，只要找到工作或者考上研究生，认为不论毕业论文质量如何都能毕业，导致毕业论文形式化，甚至出现学术腐败的现象，用复制、买卖等方法完成论文。另外，因为在本科学习期间缺乏专业知识的拓展，没有足够的动手实践能力，导致毕业论文完成质量严重下滑，弄虚作假现象也开始逐步增多，不能很好地把所学的理论知识与生产实践相结合。在本科学习过程中，没有养成很好的学术能力。2.2论文缺乏科学性和创新性。毕业论文安排在大学阶段的最后一个学期完成，在漫长的本科学习道路上，毕业论文是最后一站。从小学开始的各种语数外培训班，到各种事业、教师编制的培训班，最后一站的学习相对轻松。所以花在毕业论文上的时间很少，有的学生为了节省毕业论文的写作时间，就会在原有文章的基础上进行一定的改动，通过替换关键词的方法来降低论文的重复率，这样完成的论文虽然重复率过关，但并没有将自己的思想，融入到论文编写过程中，很容易出现类同现象，这样的论文编写方式失去了论文本身的意义，完全失去了毕业论文的创新性和学术性。2.3教师对本科毕业论文重视不够。目前中国高等教育中师生比严重失衡，一个指导教师指导七八名毕业生，更有甚者指导十几名毕业生，教师精力和时间有限，没有充足的时间辅导学生进行学术研究。在指导毕业论文时缺乏创新性和深度，毕业论文多数源于指导老师的科研课题，而科研课题的内容具有充实性、系统性和严谨性等显著特点，选题背景、方案设计、实验操作、论文写作和修改具有鲜明的科研特色，工作量较大。导致本科生的毕业论文的选题出现假、大、空现象严重。部分教师纯粹就是为了完成指导的工作量，致使毕业论文写作的质量很低，不能合理安排好本科毕业论文撰写计划，部分学生的毕业论文无法按时高质量地完成。在指导学生进行毕业论文修改的环节，也因为种种原因，并不能有足够的耐心给予毕业生充分的指导，时常出现学生找不到老师的现象。

3提高本科毕业论质量的措施

毕业论文总结

根据省校的统一部署，全省电大2006年秋季开放教育本科毕业论文工作于2006年7月10日至9月3日进行，在各分校的积极配合与共同努力下，整个毕业论文工作已圆满完成。现总结如下：

一、基本情况

今年共有19所分校和3个直属教学点提交了13个开放教育本科专业、18个开放教育专科专业和两个一村一大专业的论文。这18所分校是长沙、株洲、湘潭、衡阳、邵阳、岳阳、娄底、零陵、郴州、益阳、常德、怀化、自治州、张家界、津市、岳化、涟钢、卫生和直属分校，3个直属教学点是大众传媒职院、湖南理工学院和统计局。13个开放教育本科专业是法学、汉语言文学、公共事业管理（教育管理）、金融学、工商管理、会计学、行政管理、数学与应用数学、计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、土木工程、水利水电工程和英语专业。18个开放教育专科专业是法学、小学教育、教育管理、现代文员、汉语言、广告、金融、工商管理、会计学、行政管理、电子商务、物业管理、乡镇管理、计算机应用、软件开发与应用、护理学、药学和英语专业，两个一村一大专业是畜牧兽医和农村行政管理专业。

经分校初审合格上交到省校复审的毕业论文共10744篇，其中本科论文6117篇，专科论文4513篇，一村一大论文114篇。5736篇本科毕业论文经省校复审合格，288篇论文复审为不合格，93篇论文为全文抄袭，复审合格率为93.8％。5736篇复审合格的论文中，优秀论文16篇，占复审合格论文总数的0.3％；良好论文597

篇，占复审合格论文总数的10.4％；及格论文5123篇，占复审合格论文总数的89.3％。专科毕业论文省校抽查了119本，其中有17篇不及格，抽查复审及格率为86％，不及格率为14％。而在抽查复审的30篇护理学专业的论文中，邵阳医专有4篇为良好，1篇为优秀。一村一大论文为了迎接中央电大的检查，长沙电大的87篇农村行政管理现在正作为重点抽查复审的内容，27篇畜牧兽医专业的论文都合格。

动物科学专业是一个实践性很强的应用型专业，只有通过实践教学，才能巩固专业理论知识，提高学生的动手能力和生产实践能力。要培养具有真才实学的动物科学专业应用型创新人才，适应我国畜牧业的科研和生产实践需求，就必须在加强理论教学的同时注重实践教学［1］。因此，因地制宜地构建适合本院校的实践教学模式是动物科学专业实践教学改革的重要内容［2－3］。在过去，存在理论教学、教师团队、教学项目、实践基地和人才培养等脱节的现象，如教授一般专注于科研，往往忽略本科生教学、指导本科生生产实习和毕业论文，教授的社会资源不能被很好地应用到人才培养中。针对这些情况，华南农业大学动物科学专业以畜牧产业发展和社会需求为导向，明确了“教授引领，校企协同，着力提高应用型人才培养质量”的人才培养理念，经过多年的探索和实践，突出了“教授”在人才培养中的核心地位，构建了“五个一工程”的实践教学模式，培养了学生的动手能力和创新能力，提高了学生的综合素质，适应了新时期畜牧业对应用型创新人才的需求，并取得了显著的成效。

1“五个一工程”实践教学模式的构建

动物科学专业培养的是技术应用型和创新型人才，不仅要具有一定的理论知识广度，而且要具有较强的实践操作能力和创新能力，能够将所学理论知识应用于实际生产中，具备解决畜牧企业各种难题的实践技术应用能力［4］。华南农业大学动物科学专业经过多年的探索和实践，在已建立的课程教学团队的基础上，构建了“五个一工程”实践教学模式。“五个一工程”，即“1名教授，引领1个教学团队（理论和实验），联系1批教学实践基地，依托1批教学改革或大学生创新训练项目，培养1批应用型创新人才”。突破原有的教学模式，着力打造“教授引领人才培养”的教学理念，使“理论教学、实践教学、人才培养”三方面融合渗透，凸显教授在人才培养中的核心地位，将教授、课程教学团队、教改（创新训练）项目、实践教学基地和人才培养5个方面紧密结合起来，以培养动物科学专业应用型创新人才。以动物生产学实践教学模式为例，一名教授（刘德武教授）带领一个教学团队（5个副教授、2名讲师，2名高级实验师），联系一批教学实践实习基地（包括广东温氏食品集团股份有限公司、广州风行奶牛有限公司、深圳市晨光乳业有限公司、中山市白石猪场有限公司、河源市瑞昌畜牧发展有限公司、广州市江丰实业股份有限公司、佛山市高明区新广农牧有限公司等7个基地），依托一批教学研究和大学生创新训练项目（省级、校级教学研究项目和国家级、省级、校级、院级大学生创新训练计划项目），培养一批（每年20名左右）应用型专业人才。目前，华南农业大学动物科学专业已建立了11个“教授引领”的“五个一工程”的实践教学团队，覆盖了动物科学专业的大部分核心课程，每个教学团队均具有先进的教学理念、明确的教学改革目标、切实可行的实施方案、健全的团队运行机制和激励机制。“五个一工程”教学模式的实施，有效改善了理论教学、教师团队、教学项目、实践基地和人才培养等一度脱节的现象，团队教师分工明确，责任落实到位。同时，建立了动物科学学院教学团队负责人更换制度，保障教学团队的稳定，促进教学团队的可持续发展。

2“五个一工程”实践教学模式的创新与实践

2．1“五个一工程”的实践教学之一：实习基地现场教学动物科学专业的专业课程包括理论教学和实践教学，而，而实践教学是学生巩固专业理论知识和加深理论认识的有效途径，更是培养应用型技术人才的重要环节［5］。以养牛学课程为例，近年来在刘德武教授的带领下，依托校内外养牛场实习基地，养牛学教学团队（由5位教师和2位实验师组成）制定了详细的养牛学课程实践教学计划，在完成养牛学课程理论教学后，动物科学专业每个班的学生分别到牛场开展为期2周的养牛场生产一线现场学习，教师与学生同时参与到生产实践中，在养牛场实习基地为学生现场讲解养牛生产的全过程，同时在现场教学中鼓励学生仔细观察、认真实践、善于发现问题，带着问题学习与思考，也可现场请教教师或咨询牛场技术人员，寻找解决问题的方法［6］。通过这种“理论—实践—理论提高”的教学模式，及时让学生将所学理论知识与生产实践相结合，做到理论教学与实践教学同步化，使学生具有在生产一线分析问题和解决问题的能力，真正培养了具备扎实的实践技能的养牛应用型人才。此外，利用牛场实习基地，该教学团队的教师指导本科生开展生产实习、毕业实习、毕业论文和大学生创新训练项目，大大提高了学生的实践能力和专业技能。张细权教授和聂庆华教授引领的动物遗传学和养禽学教学团队（由4位教师和2位实验师组成），依托华南农业大学原种鸡场，完成动物遗传学及养禽学课程的实践教学，且每年有近20名学生的毕业实习、毕业论文和大学生创新训练项目都在该基地完成，突出了应用型人才的培养特色。2．2“五个一工程”的实践教学之二：远程视频教学随着高等农业院校的扩招和现代化养殖场对疾病防疫的日益重视，同时让一个年级的本科生到生产一线进行课程实习存在较大的困难。为此，李加琪教授和吴珍芳教授引领的动物繁殖学和养猪学教学团队，依托国家农科教实践教学基地———中山白石猪场，利用农业部资助的100万元建立了“学校－基地”互动的远程视频教学平台。该远程视频教学实验室配备了60台电脑、互联网服务器和30个现场的移动终端（摄像头），同时聘请中山白石猪场的技术高层作为指导教师，为学生开展养猪生产关键技术的远程视频教学，该教学方式为学生补充了贴近生产现场的实践操作技能训练，提高了学生的专业技能，提高了动物繁殖学和养猪学课程的实践教学效果。此外，每年有近20名本科生的毕业论文、毕业实习和大学生创新训练项目都在该基地完成。这些学生扎实掌握了动物繁殖学和养猪学课程各个教学环节的基本知识和生产实践技能。2．3“五个一工程”的实践教学之三：虚拟仿真实验教学虚拟仿真技术的教学应用是高等教育信息化建设的重要举措，基于虚拟现实技术的虚拟仿真实验教学可以作为传统实验教学的有力补充，能有效解决当前实验教学中所面临的某些问题，能大幅度提升实验教学的实施效果［7］。艳教授带领的动物生理学教学团队建立了虚拟仿真实验教学平台。该教学团队通过与本校信息学院的相关教师合作，不断更新和开发相关的虚拟仿真实验教学系统，学生可以根据自己确定的实验条件和方案在计算机上进行仿真实验并得到实验结果，在实验过程中更容易获得相关知识，极大地调动了学生学习的主动性和自主性。对教师和管理人员而言，更容易控制实验教学过程，提高实验教学的指导效率。虚拟仿真实验教学极大地提高了动物生理学的实验教学质量，取得了良好的教学效果，在教学中深受教师和学生的欢迎［8］。2．4“五个一工程”的实践教学之四：数码显微互动实验教学数码显微互动系统是整合了信息技术、计算机技术和传统显微镜技术的一种新型教学系统，其作为一种新型教学手段，已经在生物类实验课程中得到广泛应用［9］。李海云教授引领的动物学课程教学团队建立了数码显微互动实验平台，并将其应用于动物学实验教学中，将抽象的动物学实验教学内容变得更加具体化和形象化，改变了传统实验课教学过程中学生被动学习的局面，做到了实时监控，实现了教学资源共享，激发了学生学习的热情，极大提高了动物学实验的教学质量。该教学团队还依托动物学标本实验室，组织开展了大学生科技创新大赛———标本制作大赛，极大提高了学生的实践动手能力。

3建立和完善

摘要：目前，国内很多高校已经开始大力开展本科生进入实验室参与科研的教学，通过科研导师制，锻炼学生的科研创新能力。水产养殖学专业不仅需要学生有实践能力，更需要学生有更多的科研创新能力。科研导师制的实施是提升学生研究水平和创新能力的有效途径。本文从水产养殖学专业本科生实施导师制的必要性，导师制的实施方案以及提高科研能力的作用等方面进行了探讨，并提出了“渐进式双选”的概念。

关键词：导师制；本科生；水产养殖学；科研能力

水产养殖学专业主要通过学习鱼类学、水生生物学、生物饵料培养学、养殖水环境化学、水产动物营养与饲料学、水产动物疾病学、水产动物育种学、养殖水域生态学等方面的基本理论和基本知识，同时接受水域环境生态调查、水产动物生产实习等生产实践方面的基本训练，使学生具有生产、开发、管理能力，培养具有创新精神和实践能力的高素质应用型本科人才。设置本科生科研导师的初衷是为了通过教师对学生的个别指导，而达到言传身教，切实落实教师教书育人的职责，加强对学生学业、品德、思想等方面的培养的目的。本科生科研导师制度是指高等院校为本科生分配专业导师，通过一对一的辅导，遵循因材施教的原则，更好地调动学生的积极性[1]。目前，在国内部分知名高校中，尤其是生命科学专业，本科生进入实验室参与科研已全面推广[2]。

一、实施本科生科研导师制的意义

本科生科研导师制是一种培养学生实践能力、创新能力，促进个性发展的英才育人模式。该模式具有以下重要意义。1.本科生科研导师制贯彻“以学生为导向”的教育理念，以导师的特长及优势为依托，同学生的爱好相结合，有助于培养学生的创新能力。2.科研导师制为大学生创新创业、毕业论文等环节提供一系列指导，能够帮助学生较早了解科研，对实践教学环节的质量有很大提高。同时，学生的实践能力、动手能力以及科研能力也能较早地得到锻炼，为学生本科毕业以及未来可能的研究生生涯以及就业创造了条件。3.培养科研思维，通过科研导师制，以学生为主体性，发挥导师的引导作用，让学生最后学会用科研的思维方式，在遇到问题时知道如何去思考问题、发现规律。同时，让学生用发展的眼光看待水产养殖，使其具有探寻科学真相的能力。这对整个水产养殖行业都有巨大的意义。

二、对水产养殖学本科生科研导师制下培养模式的探索

我院是一所综合型的应用型院校，坚持以最大限度满足经济建设的需求为最高办学准则，以社会评价作为办学水平高低，以服务经济贡献社会作为我院自身发展的根本动力。动物科学系作为农科院系，如何适应地方经济发展需求，紧跟时代变化的步伐，办出自身的风格和特色，是一个十分紧迫而现实的课题。本文根据动物科学系几年来的实践教学的基本状况进行分析，并提出一些必要可行的设想，以探讨具有我院自身风格和特色的实践教学内容和方法。

一、实践教学在动物科学各专业中的地位

实践教学是整个教育过程重要的组成部分，是培养人才全过程中的一个重要环节，它与课堂理论教学具有同等的重要意义。动物科学系的各个专业与农学门类诸专业相似，均属于实践性较强的应用型专业，毕业生的创新精神和实践能力也成为新世纪谋职就业的重要必备条件。培养这种能力的重要教学环节，即实践教学环节。只有通过实践教学，才能进一步巩固理论知识，提高学生的动手能力和适应社会的能力。是培养应用型人才的模式，也是动物科学系办学重要特色之一。

（一）、实践教学在动物检疫专业是不可缺少的环节。学生必须通过实验课、技能课、教学实习、生产实习、毕业实习、专业劳动课以及社会实践等增加感性知识，提高实际操公务员之家版权所有作能力。例如，学生在毕业实习时必须到动物检疫站、所，参加实地的畜禽及产品的检疫检验工作，才能获得上岗资格。

（二）、实践教学是动物科学专业理论联系实际的必要途径。对于动物科学专业必须要求学生深入畜牧生产实践活动，掌握各种动物饲养管理方法和畜禽日粮的科学配方，才能有效的组织畜牧生产和动物食品安全，确保人类的健康。

（三）、动物医学更需要实践教学。学生只有在实践教学中锻炼自己的操作技能，熟练医学临床上的各种诊疗动物疾病的技术，才能有效地运用理论知识解决生产中的实际问题，确保畜牧业可持续发展。

中国文化自古就提倡“仁、义、礼、智、信”的“五常”之道，把“五常”作为做人的道德伦理准则，其中“信”就是做人诚实稳重讲信誉，是诚的意思。诚信是约定俗成的社会交往规则，也是传承的文化思想。“信”是立身之道、兴业之道、治世之道。学术期刊是承载科研原始创作成果的重要媒介，是进行学术交流的平台，为作者解决了毕业、评职称、课题结题发表论文的难题，同时也肩负着维护科研诚信的职责。编辑是期刊建设过程中的活动主体，对论文质量的把关起到了关键性作用。笔者根据多年的实际工作经验，以黑龙江农业科技杂志社黑龙江畜牧兽医编辑部为例对期刊编辑出版过程中发现的学术不端行为进行归纳总结，并提出了自己的见解，希望能够为同行提供借鉴，并充分发挥编辑在杜绝学术不端行为过程中的责任与担当。

1科研诚信的重要作用

科研诚信是科技工作者的生命，然而科研抄袭、剽窃、学术造假现象屡禁不止，如何消灭学术不端行为，改善学术不端现状，降低论文重复率，提高学术创新性，已迫在眉睫。那么什么是学术不端行为呢?中国科学技术协会在《科技工作者科学道德规范》中对学术不端行为给出了界定:“学术不端行为是指在科学研究和学术活动中的各种造假、抄袭、剽窃和其他违背科学共同体惯例的行为”。2014年4月3日，国家新闻出版广电总局出台了《关于规范学术期刊出版秩序促进学术期刊健康发展的通知》，通知中明确指出，学术期刊要规范编辑出版流程，努力提高学术质量，注重学术道德和学术诚信建设，自觉抵制学术不端行为，禁止由其他单位和个人代理发表论文，杜绝刊发抄袭、剽窃他人成果的文章［1］。2019年7月1日，国家新闻出版署正式发布我国首个针对学术不端行为的行业标准———《学术出版规范期刊学术不端行为界定》(CY/T174—2019)［2］，标准中界定了学术期刊论文出版过程中作者、审稿专家、编辑三方可能出现的学术不端行为，为各类学术不端行为的判断和处理提供了依据。2019年9月25日，科学技术部、中央宣传部、最高人民法院等20多个部委联合颁布了《科研诚信案件调查处理规则(试行)》［3］，该规则第九条明确指出，论文发表中的科研失信行为，发表论文的期刊编辑部或出版社有义务配合开展调查，应当主动对论文内容是否违背科研诚信要求开展调查，并应及时将相关线索和调查结论、处理决定等告知作者所在单位，从法律角度明确了期刊编辑部的责任。由此可见，国家高度重视科研诚信的建设，先后出台了相应的政策法规，绝不姑息学术不端行为。提高国家文化软实力，关系“两个一百年”奋斗目标和中华民族伟大复兴中国梦的实现［4］。学术期刊是国家科研和国家文化软实力的重要组成部分，在繁荣学术研究，推动文化创新，促进社会经济发展和科学技术进步等方面发挥着不可替代的作用［4－5］。

2编辑出版过程中的常见学术不端行为及防范建议

《学术出版规范期刊学术不端行为界定》(CY/T174—2019)［2］将论文作者的学术不端行为划分为剽窃、伪造、篡改、不当署名、一稿多投、重复发表、违背研究伦理及其他学术不端行为共8种类型，每种类型中又包括若干种类，可见一些作者在通过“另类”方式进行着自己的“原创”论文写作，并且可选择的方式多种多样，五花八门，大家为之努力呵护的学术环境正在被这类作者玷污，学术环境的净化工作刻不容缓。一篇论文从作者投稿后要经过多个环节才能出版发行，那么如何在繁杂的工作中有效甄别出学术不端行为，规范出版原创论文呢?作为一名编辑，首先应该提高自身的业务能力，具有敏锐的洞察力，鹰一样的眼力;其次扮演好在编辑出版过程中的角色，认真履行岗位职责;最后善于总结，对于工作中发现的学术不端行为坚决抵制并及时解决。笔者对实际工作中遇到的问题进行了归纳总结，认为目前期刊编辑出版过程中存在的学术不端行为主要有以下几方面:源头把关不严、一稿多投、更改作者姓名、同行评议等，下面就这几个方面进行阐述。

2.1源头把关不严

《畜牧循环经济汇报材料》论文范文由一世教育毕业论文网收集于网络，版权归作者所有，只可观摩不可抄袭，因抄袭畜牧循环经济汇报材料引起的版权纠纷本站概不负责，若本站对于该文的展示侵犯了您的权利，请通知我们删除。

近年来，我县紧紧围绕建设生态型畜牧业的宏伟目标，以创建循环经济示范企业为主线，以建设生态良好、资源节约、环境优越的生态小区为思路，坚持全面、协调、可持续的发展观，科学决策，合理规划，注重创新，积极探索经济效益、社会效益、生态效益相统一的有自身特色的可持续性发展的生态之路，实现了畜牧业的跨越式发展。

一、＝＝县畜牧业现状

近年来，我县坚持把畜牧业作为农业产业结构调整和富民强县的重要工作来抓，通过龙头带动，机制创新，科技升级，产业循环、优化环境，使畜牧业渐渐步入了集约化、产业化、工业化、生态化的发展快车道，使全县畜牧业呈现出持续健康发展的可喜局面。回顾近几年来畜牧业发展，一是畜牧产值不断攀升。十四年来全县畜牧产值以年均递增25%的增幅持续增长，2004年畜牧业产值达到14.37亿元，占农业总产值的比重达到75%，畜牧加工产值达到17.5亿元，人均牧业产值5748元，按人均牧业产值、肉、蛋产量三项指标综合评定排序，已连续14年位居全省第一位。二是畜禽饲养量成倍增长。2004年全县规模化猪场42个，出栏生猪41.1万头，30万只肉鸡饲养厂达到165个，出栏肉鸡达到5339万只，名列全省第一。三是食品加工总量不断膨胀。2004年全县拥有肉鸡生产线3条，时宰肉鸡达到1.8万只，班宰1千头猪肉生产加工线1条，时宰600只羊肉加工生产线1条，年肉类总产量达到11.05万吨，年产2.5万吨及1.2万吨熟食生产线各1条，年产熟食3.6万吨，出口熟食5800吨，创汇1500万美元，位居全国前十强。四是疫病控制能力进一步增强。先后投资300万元，建成了省级动物检测中心和龙头企业化验室，配备了酶标仪、PCR等化验监测设施，完善了疫情测报站的建设，强化了重大动物疫病的预警机制，使全县动物免疫密度达到100%，严防了重大疫病的发生，做到了“有疫不爆发，有病不流行”，从而保障了畜牧业安全。五是投入品监管程序更加规范。对生产投入品建立了源头追溯制度，采取了定期抽检方式，严厉打击假冒伪劣及使用瘦肉精等违法行为，净化了全县畜牧生产资料市场。2003年，全国“瘦肉精”大检查中，淇县抽检380份尿样中，未发现一例违禁药物使用情况，受到农业部的表扬。几年来，淇县先后被农业部、省委、省政府授予“全国农业技术推广先进单位”、“全国农业结构调整示范县”、“畜牧强县”“全国农产品标准化生产综合示范区”等荣誉称号。回顾二十年来发展历程，我县明确提出了要紧紧围绕建设生态型畜牧业这一宏伟目标，以经济、社会效益的持续高速发展为背景，以创建我县循环经济示范企业为主线，以建设生态良好、资源节约、环境友好的生态小区为工作思路，坚持以人为本，全面、协调、可持续的发展观，坚持产业发展为环境管理服务，合理规划，科学决策，在推动畜牧环境建设和循环经济工作快速发展。

二、我县循环经济发展概况

从生态学方面讲，我县经济是一种传统经济，这种经济是由“资源——产品——污染排放”所构成的单向物质流动的经济。在这种经济中，人们以越来越高的强度把自然资源和能源开采出来，在生产加工和消费过程中又把污染和废物大量地排放到环境中去，对资源的利用常常是粗放的和一次性的。这种资源浪费和环境污染对我县经济的发展是格格不入的，特别是在畜牧业发展方面，畜牧生产所导致环境污染的影响是不言而寓的。例如：鸡粪对环境的污染和细菌、病毒的传播，生产废水的浪费和污染等。在这种形式下，我县迫切需要发展畜牧循环经济，循环经济是追求更大经济效益、更少资源消耗、更低环境污染和更多劳动就业及防治动物疫病和保证畜产品安全的先进经济模式。为此，我县畜牧业必须走新型产业化新思路，提高企业对循环经济的认识水平，加大技术创新，推行清洁生产和保护环境，在政策上多多给予扶持，促进我县循环经济快速发展。

校企深度合作的多层次实训模式探索

经过调研、试点、总结等多方面的努力，我院畜牧专业建设充分利用市场资源，加强与企业的紧密合作．逐步形成了具有自己特色的、贯穿大学三年的多层次实训模式。入学教育每年新生入校初期，我们都要进行新生入学教育，其中包括参观企业以及邀请企业的中高层管理人员给学生开设讲座，他们的讲座实战经验丰富、语言生动有趣，很受学生欢迎。参观校企合作单位也是一项很好的实训内容，通过参观，可引导学生走进企业，感受企业，让他们认识到今后可能面对的岗位和真是的工作场所，培养学生的职业意识、岗位意识和竞争意识。课程实训包括课程实训和教学实训周根据教学要求，我院的某些核心课程如《猪生产》、《牛生产》等，由学校教师和企业人员共同设计综合性项目，让学生进行实际操练，如畜禽场建设规划与畜舍建筑、畜禽生产设备与环境控制、畜禽饲料筹划与引种选育、畜禽配种接产与杂交利用、畜禽饲养管理与兽医保健、畜禽养殖成本与效益分析等。调研项目如场址选择、饲料来源等让学生先分组完成，最后汇总，全班共同讨论，完成调查报告供企业参考；方案设计如畜禽场规划设计、饲料供应计划等也是先将学生分成若干小组，设定目标，由学生独立完成方案设计、总结报告等各个环节，每组用PPT展示，学生组成评委团进行打分；涉及技术训练的实训项目，首先是现场教学，然后与企业进行沟通，学生分到相关岗位进行实际操作。这种教学实训项目与职业技能鉴定考核项目融合，与其他实训形式相比，更具真实性，对于培养学生的职业意识，锻炼他们的综合知识运用能力以及吃苦耐劳和协作精神有重要意义。参加实践操作技能比赛我院每年都组织和鼓励学生参与各种操作技能比赛。融理论、实践及乐趣于一体，充分调动学生的积极性，提高学生的综合素质。我院最吸引学生并且参与面最广泛的比赛主要有孵化技术和人工授精技术操作相关的一些项目，这些竞赛与畜牧专业知识紧密相连．有助于提高学生的实践操作能力，完成实践教学目标。课余兼职利用周末、寒暑假进行生产实践。周末兼职每到周末，我院养殖实训中心和附近的合作单位都会提供一些兼职岗位，如雏鸡的销售、猪场饲养管理等。这样学生可以选择自己感兴趣的岗位进行锻炼，同时也为学生带来一定的收入，磨练了学生的劳动意志。寒暑假实践每个假期来临前，我院都事先与合作单位联系，落实一部分岗位。这样，一方面，学生对企业有一个较长时间的认识，能够较好地适应企业文化、了解企业的生产、销售流程与方法，学到的东西较多;另一方面，也有利于企业发现和培养合适的学生，以备将来留用。创业训练我院畜牧专业的学生创业的热情很高。根据专业特点，设立了一个“大学生创业协会”。该协会所开展的项目主要为：种蛋孵化、雏鸡培育、鸡苗销售和无公害肉鸡生产。每年新入学的学生先写书面申请，然后要经过面试、初选、复选等阶段，挑选出一部分确实对此兴趣浓厚且有实干能力的学生加入。协会成员参与生产、销售的每一个环节，这样对于锻炼学生的创业策划、生产技术、团队合作能力都有很大的推动作用。广泛参与社会实践活动畜牧专业是一个实践性很强的专业要努力做到提高学生的生产技能与工作能力。除了在学校的实习以外，社会实践也是一个重要途径，近三年来，我院共组织了18个师生团队到乡下去，利用寒暑假时间开展社会实践活动。深入农家，了解当地经济发展及种养业的发展状况和疫病流行情况：开展科技咨询，给农民上课，传授养殖防病知识，开展义诊活动，为农户解决生产上的难题，为农民出科技板报。赠送科普资料，举办科技讲座，播放种养科技教育光碟等。通过社会实践活动，学生学到了知识，锻炼了能力，增强了责任感，提高了素质。顶岗实习顶岗实习是学生大学学习阶段重要的实践性教学环节之一。通过实习，将理论与实践相结合，学生进一步了解社会，加深对专业理论知识的理解与运用，培养解决生产管理方面实际问题的能力；通过生产系列问题的调研、训练、总结，为写毕业论文收集有关信息资料。毕业顶岗实习是职业学校突出培养学生职业能力的另一种教学方式，能较好地检验学生在校期间的学习情况和综合职业素质，使学生的职业能力在实践运用中进一步深化。除了按照学院的统一要求制定《畜牧专业顶岗实习教学大纲》等一整套文件外，我院还与企业共同制定《顶岗实习计划》，明确学生必须完成的学习任务，包括了解企业概况、了解企业的组织结构、规章制度、工作流程，熟悉具体部门和岗位的业务流程、工作规范、处理方法，掌握相应岗位的操作技能等。企业领导精心挑选部门主管担任指导教师，做好学生的业务指导工作。指导师傅对学生进行全方面全过程指导，一段时间后给予总结，并及时进行反馈，循序渐进地增加学生的工作内容和难度，不断提升学生的职业能力。

多层次实训模式取得的成果

课堂教学与企业实训深度融合在课堂实训上，训练学生家畜的发情鉴定、配种、早期妊娠诊断、接产技术和家禽孵化等职业技能。生产实训部分则由甘肃省畜牧技术推广总站良种场、甘肃省秦王川奶牛试验场、甘肃金昌种猪场和学院种鸡场负责制定轮训计划。根据各场的实际情况和学生的时间来安排，一个轮训周期内学生对畜禽场的每个岗位都要实习过一遍，专业教师进行过程性管理。根据企业岗位需要，校企共同开发设实训项目，使课堂“模拟实训———企业轮训———顶岗实习”成为一个新的有效模式。建立了企业人员与专业教师共同育人的实训模式学生的实习方式采取“师傅带徒弟”的方式，企业人员指导学生的日常实训。学生在养殖场各生产环节轮岗实习，学生有了“看”和“干”的场所。在实训单位，学生以双重身份完成学习与工作两重任务。专业教师一方面巡回检查指导，做好学生的日常管理；另一方面协助企业规范门店管理的操作流程。这样的一个循环，学生对整个畜禽场的运营管理全部进行了实践，大大增强了他们的实际工作能力。提高了专业教师的实践技能教师作为学生的专业指导者，经常到企业指导学生实践，针对学生实践中出现的问题不断与企业人员共同研究探讨解决，不仅强化了教师的理论水平，也丰富了教师的实践技能。职业院校市场营销专业的校企合作实训模式是一直在探索的问题。如何能更有效地进行校企合作加强学生的实习实训呢？除了政府出台政策扶持外，学校要积极争取，企业应尽量配合，社会应大力提倡，教师应转变观念主动参与，学生应有职业精神并乐于实践。

本文作者：郭小会李和国郭志明王璐菊刘瑞玲贾万臣郭全奎苗旭刘辉工作单位：甘肃畜牧工程职业技术学院

1动物生物化学基于行动导向法的课程设计

1.1课程设计思想

笔者经走访一些企业、学院畜牧兽医专业的毕业生，涉及饲养技术员、农户支持技术员、化验室检测员、业务员等岗位，学生均表示动物生物化学课程的理论知识和操作技能在工作中均有不同程度的应用，如化验室检测员需要掌握相关的生化指标检测技术，以进行疾病的诊断;饲养技术员、客服专员和业务员等岗位则更需要坚实的动物生物化学理论知识，以解答农户的技术咨询和新疫情的分析与判断。

1.2重组教学内容

教育心理学家认为知识的构成方式与实际运用的方式相似程度、学生运用知识的能力成正比。为了开展行动导向教学，结合学院动物生物化学课程开课40学时，对原有的教学内容进行了重组，将理论知识体系按照由易到难来编成(生物大分子结构与功能、物质与能量代谢、机能生物化学)3个项目，其中生物大分子结构与功能项目设3个子项目(核酸、蛋白质、酶等);物质与能量代谢项目设5个子项目(生物氧化、糖代谢、脂代谢、蛋白质代谢和核苷酸代谢等);机能生物化学项目设2个子项目(水与无机盐代谢、酸碱平衡)。对各项目中理论性太强且实践应用不多的内容进行删减，以便于教师教、学生学。

1.3配套案例

一、加强师资队伍建设，构建高素质教学团队

加强教学队伍建设是课程建设的一项最主要的内容，教学队伍建设的质量，直接关系到课程教学的质量和人才培养的水平。动物生物化学课程组现有教授、博士生导师1人，副教授、硕士生导师2人，实验师1人。主讲教师一直坚持在本科教学第一线，教学经验丰富，水平高、质量好。课程组注重青年教师的培养，先后有2名教师被评为云南省学术和技术带头人后备人才；1人获伍达观杰出教师奖，1人获伍达观优秀教师奖；1人在荷兰Wageningen大学进行为期一年的博士后研究；在学校组织的教学比赛中，曾获一等奖2项，二等奖2项，教学成果二等奖1项，三等奖1项。本课程组师资层次清楚、结构合理，形成了以学科带头人领衔、中青年教师为骨干的教师梯队。

二、优化、更新教学内容，构建课程新体系

教学内容的改革是教学改革的核心之一。针对课程特点，结合各专业及其后续课程对动物生物化学的要求，在强调基础理论、基本知识和基本技能培养的基础上，重视前沿知识和相关学科知识的渗透，既做到在有限的时间内讲完所有的基础知识，又做到注重学生能力的培养，这就要求教师根据实际情况对教学内容进行合理整合。我们对教材内容进行分析、讨论，在课程教学内容和教学体系的组织上，紧密结合畜牧生产实际，充分考虑到学科研究的飞速发展，及时补充和更新课程教学内容。适当压缩物质代谢部分的内容，增加分子生物学、基因表达调控以及生物膜等方面的内容；突出动物科学的特点，增加蛋白质组学、蛋白质折叠与解折叠、真核基因调控、后基因组学等前沿知识，重视课程体系的整体优化［4］。在教学过程中，突出动物生物化学的特点与重点，在明确课程的知识结构基础上，处理好与其他相关学科如有机化学、细胞生物学、微生物学、遗传学和分子生物学等的关系，避免课程之间教学内容的相互重复与脱节，达到教学内容的整体优化，使学科体系由相对封闭变为开放学科体系。同时，坚持科研与教学紧密结合，以科研促教学。保证课程教学内容既传授了基础理论知识和实践技能，又反映自身的特色和优势。

三、建设精品课程为契机，改善教学条件

（一）教材建设