食堂安全总结范文10篇

在市委、市政府的正确领导下，在市创卫办的统一指挥下，按照工作职责职能，制定详细的《创建国家卫生市城工作实施方案》、《创建国家卫生城市工作责任分解表》并签订《责任书》，落实相关股室责任。积极扎实深入开展食品安全日常监督检查工作、餐饮行业和市场环境专项整治工作。严厉打击市市场食品安全违法犯罪行为，着力规范市场经营行为，不断加强监管能力建设，全市食品市场秩序安全稳定，至今未发生一起食品安全事故，食品生产经营行为得到进一步规范，人民群众的食品安全得到有效保障。确保全市人民“舌尖上的安全”在创卫工作起着不可替代的作用。为扎实完成创卫工作，积极落实相关责任，现将工作情况总结如下:

一、统一思想

为了顺利完成全市创卫工作，做好食品安全工作，继续巩固我市国家卫生城市创建成果，深化认识，消除思想与行动上的误区，自觉把思想和行动统一到市委、市政府的决策部署上来，把创建工作作为“一把手”工程，亲自抓、负总责。成立专项领导小组，建立严格的考评责任制度，制定实施方案，形成主要领导亲自抓、分管领导具体抓的工作格局，定人、定岗、定则，做到领导、责任、措施三到位。成立由局党组书记、局长吴跃凤任组长，安全总监周焱华任副组长，办公室、市场股、行政审批股、稽查大队、餐饮股、食品股、各监管所负责人为成员的创建国家卫生城市工作领导小组，领导小组办公室设在局办公室，由安全总监周焱华担任办公室主任，相关股室负责处理日常事务，由冯树芬同志负责收集整理相关资料。

二、落实职能职责

（一）全市食品安全监管工作在省、州局及市委市政府的正确领导下，深入贯彻落实党的一切精神，以科学发展观统领全局，深入贯彻《中国人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《餐饮服务许可管理办法》、《环保法》等相关法律法规。狠抓餐饮服务食品安全专项整治，全面提高食品安全监管保障水平，深入开展餐饮行业和市场环境专项整治，狠抓基层餐饮服务环节食品日常监管，不断规范餐饮服务行业秩序。切实保障了人民群众饮食安全，至今未发生一起食品安全事故，为全市经济社会又好又快发展作出了积极贡献。

（二）对食品生产经营单位的制度健全、生产经营条件、操作规范，从业人员是否持有效健康证做到了严格的监管。市食药工质局严格把控《食品经营许可证》准入关。一是对办证人员进行了专门的行政许可事项培训，要求坚决按程序办事，按程序发证，按法律审查办证材料，对材料不合格、材料不和规范的坚决不予办理。尤其在申办过程中要求食品经营单位递交有效的健康证，确保全市餐饮从业人员100%持证上岗，目前城区持《食品经营许可证》与《“三小”备案证》的餐饮单位共计634家，持《食品生产许可证》的生产企业共计17家。二是积极组织全市食品从业人员进行培训，了解掌握基本食品安全常识以及卫生安全操作规范，要求建立进货验货制度，索证索票制度，过期食品定期检查制度。并在日常监管工作中，要求执法人员严格检查各个制度落实情况。三是与企业签订《食品安全责任书》，积极落实企业主体责任，同时加大对市场的抽检力度，从源头杜绝食品安全事故发生。目前已与城区内634家大中小型餐饮服务单位、11所学校食堂（含幼托机构）以及17家生产企业签订了年度《食品安全责任书》，及时落实了单位第一责任人责任，提高了企业规范生产加工经营意识。

一、明确职责，建章立制。

学校安全工作的主要任务是：宣传贯彻国家有关安全管理工作的方针政策和法律法规，建立健全学校安全管理工作的规章制度，对师生进行安全教育的管理，预防学校安全事故的发生，妥善处理好学校各类安全事故。为此，学校安全工作实行“校长主管，分管领导主抓”的管理体制。把安全管理工作纳入教职工工作业绩考核的重要内容，并实行“一票否决”制。年初，学校安全领导小组就制定了学校安全管理工作的年度计划，并与每一位教职工签定了安全责任书，明确职责，逗硬奖惩。一年来，我校分别制定了《安全工作值班制度》、《安全工作巡查制度》、《食品卫生管理制度》、《饮用水管理制度》、《治安管理制度》、《安全工作防患措施》、《安全事故处理预案》、《夜间护校制度》、《住校生管理制度》、《门卫制度》、《食堂、小卖部管理制度》，通过建章立制，达到规范师生行为，增强师生安全意识的目的。

二、加强安全宣传教育，提高广大师生的安全防患能力。

为了把安全教育工作真正落实到学生一言一行中去，学校把安全工作作为学校重点工作来抓，全校形成了人人讲安全，事事看安全，安全无小事的良好局面，学校坚持每周有安全工作安排，每天有安全记录，每周有安全总结的安全管理制度。特别是学校在每周的朝会课上，学校值周领导对安全工作进行专题讲解和安全知识宣传，而且还针对部分偶发安全事件进行剖析，对学生进行批评教育，以此来带动全校师生讲安全的良好氛围。在各个班，我们还充分利用朝会课、团会课、安全课等时间，由班主任教师对学生进行深入细致的安全知识讲解和学习，对本班学生进行安全事故的处理和预防，以此来带动全校师生对安全知识的重视和预防。

三、开展学校危房危点大检查，确保师生生命安全。

学校高度重视危房隐患，每期开校初学校安全领导小组坚持做到对辖区五所村小学和一所中心校的危房，特别是隐蔽性危房进行认真彻底地清查，逐一分类登记造册，使每一所学校，每一位教职工做到校内危房心中有数，并及时向当地政府和教育主管部门报告，对已经确认为危房的校舍分别处置，采取加固和改造等措施，去年下期学校耗资近6000元对七村小学、四村小学、中心小学的六个教室的人字架进行加固和改造。今年，我校利用暑假期间，对三村小学的危房进行了及时改造，拆除了两间危房教室，对七村小学部分瓦脱落、椽角破损，进行了整修，对中心校厕所进行了改造。

为加强学校安全工作的管理，维护学校正常的教学和生活秩序，保障师生员工人身和财产安全，保证社会稳定。2004年度我校在抓安全工作上主要做了以下几方面的工作：

一、加强安全宣传教育，提高广大师生的安全防患能力。

为了把安全教育工作真正落实到学生一言一行中去，学校把安全工作作为学校重点工作来抓，全校形成了人人讲安全，事事看安全，安全无小事的良好局面，学校坚持每周有安全工作安排，每天有安全记录，每周有安全总结的安全管理制度。特别是学校在每周的朝会课上，学校值周领导对安全工作进行专题讲解和安全知识宣传，而且还针对部分偶发安全事件进行剖析，对学生进行批评教育，以此来带动全校师生讲安全的良好氛围。在各个班，我们还充分利用朝会课、团会课、安全课等时间，由班主任教师对学生进行深入细致的安全知识讲解和学习，对本班学生进行安全事故的处理和预防，以此来带动全校师生对安全知识的重视和预防。

二、明确职责，建章立制。

学校安全工作的主要任务是：宣传贯彻国家有关安全管理工作的方针政策和法律法规，建立健全学校安全管理工作的规章制度，对师生进行安全教育的管理，预防学校安全事故的发生，妥善处理好学校各类安全事故。为此，学校安全工作实行“校长主管，分管领导主抓”的管理体制。把安全管理工作纳入教职工工作业绩考核的重要内容，并实行“一票否决”制。年初，学校安全领导小组就制定了学校安全管理工作的年度计划，并与每一位教职工签定了安全责任书，明确职责，逗硬奖惩。一年来，我校分别制定了《安全工作值班制度》、《安全工作巡查制度》、《食品卫生管理制度》、《饮用水管理制度》、《治安管理制度》、《安全工作防患措施》、《安全事故处理预案》、《夜间护校制度》、《住校生管理制度》、《门卫制度》、《食堂、小卖部管理制度》，通过建章立制，达到规范师生行为，增强师生安全意识的目的。

三、开展学校危房危点大检查，确保师生生命安全。

各县（区）食品（药品）安全协调委员会办公室、市食品药品安全协调委员会成员单位：

中秋、“十一”即将来临，为切实加强食品安全监管，确保“两节”期间公众的饮食安全，现就有关事项通知如下：

一、加强领导，落实责任。各级各有关部门要切实加强对食品安全工作的组织领导，周密部署安排，明确监管责任，开展节日期间专项检查。要针对群众反映的热点、难点问题，加大监管力度；要及时受理群众投诉举报，不得推诿和拖延。对重大食品安全事故实行“首问负责制”，确保对突发食品安全事件的迅速反映和果断处理，保障应急机制的高效运转。要加强节日期间的值班，确保信息畅通。对因责任未落实造成食品安全事故的，要严格按照执法责任制和责任追究制追究有关人员的责任。

二、突出重点，严格执法。各地各职能部门结合实际，针对薄弱环节，下移监管重心，进一步加强对食品安全的重点区域、重点行业、重点品种的监管，切实把好食品安全关口。要把风景区、旅游景点、学校食堂、城乡结合部及农村食品市场作为监管的重中之重，加强对小摊点、小卖店经销食品的监督；加大对风景区和旅游景点的旅馆、饭店、流动摊点等餐饮服务业的监管力度，严格检查其食品生产加工场所、用具等卫生状况及食品采购、贮存、加工等环节，取缔无证照生产经营食品行为；对月饼、糕点、散装白酒、食用油、粮食、蔬菜、水果、肉类、乳制品、豆制品、水产品和儿童食品等生产经营企业要重点检查，严厉打击利用节日制售假冒伪劣食品的违法行为。

三、广泛宣传，加强监督。要充分发挥新闻媒体的社会监督和舆论引导作用，广泛开展宣传教育，提高食品生产者、经营者、消费者的食品安全意识，形成人人关心、严厉打击制售假劣食品违法行为的良好氛围。各县（区）食品安全协调委员会要加强对“两节”期间食品安全总体工作的组织协调，市食品药品安全协调委员将适时组织督查和联合检查。各县区和部门请于20****年10月11日前将“两节”期间食品安全监管的工作总结报市食品药品安全协调委员会办公室

为了进一步加强食品安全工作的执行力度，坚持“安全第一，预防为主”的基本方针，切实保护国家和人民群众的生命财产安全，今年来，我乡结合实际，全面开展了食品安全各项工作，现将全年的食品安全工作作如下总结：

一、提高认识，落实食品安全责任制

进一步提高认识，把对食品安全工作的认识提高到贯彻实践“三个代表”重要思想和党的十八大精神上来。乡班子高度重视此项工作，将其纳入重要的议事日程，明确抓食品安全就是抓稳定，抓食品安全就是抓发展，全面推进我乡的食品安全工作。年初，召开了全乡2018年食品安全工作会议，对全乡今年的食品安全工作进行了全面部署和安排。成立以乡长为组长，副乡长为副组长，成员由乡机关相关单位负责人、各村村两委组成的食品安全领导小组，做到了工作有人管，有人问，有人做，层层落实责任，确保食品安全各项工作有序开展。

二、强化管理，明确食品安全责任制

坚持“谁主管，谁负责”的原则，成立以乡长为第一责任人，各村两委为成员的食品安全领导小组机构，日常事务由办公室专人负责管理。年初与各村、机关单位、企业签订了食品安全责任书，形成了有人管，有人抓具体落实的责任体系，将食品安全责任制落实到每位职工头上，增强食品安全工作的责任感和紧迫感。

三、完善制度，强化食品安全宣传

为全面贯彻省、市教育工作会议精神，切实落实安全教育和安全管理责任，全面提升中小学幼儿园（以下简称“学校”）安全教育和管理水平，确保全县学校、学生安全和教育系统和谐稳定。经研究，特制定2016年安全工作计划如下：

一、指导思想

以《中小学幼儿园安全管理办法》为指导，以“安全第一、预防为主、综合治理”为原则，以深入开展“平安校园”创建为主线，始终把中小学（幼儿园）安全工作放在重要位置，牢固树立“安全第一”、“安全工作无小事”的意识，时时抓安全，处处讲安全，建立健全各类安全工作管理制度，促进全县教育教学各项工作持续、安全、健康发展，努力办好人民满意的教育。

二、工作目标

1、进一步完善学校安全教育与管理制度，完善教育系统安全责任体系和安全监管体系。

2、确保不发生校内死亡事故和学生斗殴致残致死事件，坚决杜绝群死群伤及恶性事故发生；确保在校中小学生犯罪率为“零”；确保不发生青少年涉毒涉赌事件。

第一篇:幼儿园日常安全总结

一、预防为主

常备不懈的工作方针,贯彻统一领导、分级负责、反应及时、措施果断、依靠科学、加强合作的原则,建立群防群控、横向到边、纵向到人的工作网络,充分调动师生员工参与防控的积极性。充分利用广播、板报等媒体,对师生进行安全教育,切实增强师生员工的责任意识、防范意识。加强幼儿园的监控和管理,及时查处幼儿园的各项安全隐患。

二、协同作战

幼儿园经常与派出所等部门及时沟通联系,不断加强幼儿园周边环境的综合治理,同时也确保幼儿突发事件处置有序、高效;健全幼儿安全管理规章制度,构建幼儿园管理中安全防范制度体系;加强园内日常值班管理,明确值班职责,请假管理制度、园门进出登记制度等,对所查突发事件做到"三早":早发现、早报告、早处理。

三、树立责任

《一》实验室管理制度

一、实验室由上科学课教师负责管理。

二、实验台凳应编号，学生上课要排队进客店室内按编号就座，保持室内严肃、整洁、不准打闹、喧哗，不准在台上、墙上乱刻乱画。

三、上实验课前，教师必须预习实验内容，明确目的的要求，熟悉方法步骤，掌握基本原理四、学生认真听教师讲解实验目的、步骤、仪器性能、操作方法和注意事项。

五、学生要自己动手，亲自操作，仔细观察实验现象，认真记录，实事求是填写报告，不允许抄袭别人的实验结果。

六、实验时要严格遵守操作规程，注意安全，防止意外事故发生，如发现迹象应立刻报告教师处理。

同志们：

今天，我们这次上海工会保障工作会议，主要任务是学习贯彻党的***精神，思考规划20*年工作，具体部署元旦春节送温暖工作。昨天，我们请了市劳动和社会保障局鲍淡如副局长就上海市社会保障“***”规划的情况，为我们做了一个很好的辅导报告，市总保障部总结了今年的工会保障工作，培训中心、公惠医院、职保会分别介绍了明年的工作思路和具体安排，我完全同意。

20*年即将过去，在这一年中，各区县局产业工会及基层工会的同志们团结一致，勤奋工作，取得了显著的成绩。新的一年即将来临，20*年既是贯彻落实***精神的重要一年，又是全总总结过去、展望未来的换届之年，也是市总总结过去五年、规划未来五年工作的一年，是工会工作承前启后、继往开来、谋求新发展、攀登新台阶的一年。对上海工会保障工作来说，20*年的总体思路是：按照党的***提出的关于“注重社会建设，保障和改善民生”的总体要求，努力在公平分配、促进就业、参与社会保障体系建设、构建上海工会援助服务长效机制等方面，集中力量做好党政重视、职工关心、社会关注的重点工作，力争重点工作有新推进、难点工作有新突破，落实民生工作有新成效。

下面，我结合党的***报告的学习，围绕20*年上海工会保障工作的开展，讲几点意见。

一、立足于武装头脑、指导实践、推动工作，深入学习贯彻党的***精神，不断增强使命感、责任感

***对我国经济建设、政治建设、文化建设、社会建设和党的建设作出了全面部署，对工会保障工作有很强的指导意义，这里我着重强调三点：

同志们：

今天，我们这次上海工会保障工作会议，主要任务是学习贯彻党的***精神，思考规划2008年工作，具体部署元旦春节送温暖工作。昨天，我们请了市劳动和社会保障局鲍淡如副局长就上海市社会保障“***”规划的情况，为我们做了一个很好的辅导报告，市总保障部总结了今年的工会保障工作，培训中心、公惠医院、职保会分别介绍了明年的工作思路和具体安排，我完全同意。

20*年即将过去，在这一年中，各区县局产业工会及基层工会的同志们团结一致，勤奋工作，取得了显著的成绩。新的一年即将来临，2008年既是贯彻落实***精神的重要一年，又是全总总结过去、展望未来的换届之年，也是市总总结过去五年、规划未来五年工作的一年，是工会工作承前启后、继往开来、谋求新发展、攀登新台阶的一年。对上海工会保障工作来说，2008年的总体思路是：按照党的***提出的关于“注重社会建设，保障和改善民生”的总体要求，努力在公平分配、促进就业、参与社会保障体系建设、构建上海工会援助服务长效机制等方面，集中力量做好党政重视、职工关心、社会关注的重点工作，力争重点工作有新推进、难点工作有新突破，落实民生工作有新成效。

下面，我结合党的***报告的学习，围绕2008年上海工会保障工作的开展，讲几点意见。

一、立足于武装头脑、指导实践、推动工作，深入学习贯彻党的***精神，不断增强使命感、责任感

***对我国经济建设、政治建设、文化建设、社会建设和党的建设作出了全面部署，对工会保障工作有很强的指导意义，这里我着重强调三点：