《食品生物科学》是一本同行评审期刊,旨在为生物相关食品研究领域的最新发展提供一个论坛。该期刊侧重于全球基础研究和应用研究,特别关注食品生物研究的民族和文化方面。
《家禽科学》于 1921 年首次自费出版,是一本国际知名的月刊,被誉为广泛家禽信息和高水平研究的权威来源。该期刊在传播所有学科的卓越家禽相关知识方面发挥着关键作用。自 2020 年 1 月起,《家禽科学》将成为一本开放获取期刊,...
《分子植物病理学》现在是一本开放获取期刊。作者支付文章处理费即可在期刊上发表文章,所有文章将免费供任何人使用。BSPP 会员将获得 20% 的文章费用折扣。期刊的编辑重点和政策没有改变,编辑团队将继续采用同样严格的同行评审...
Virulence 是一本完全开放获取的同行评审期刊。所有文章(如果被接受)将在发表后立即供任何人随时随地阅读。 Virulence 是同类期刊中第一本专注于微生物致病性、感染过程和宿主-病原体相互作用的国际同行评审期刊。为了应对新的...
这本跨学科期刊发表新的测量结果、特性、区分模式、测量方法和程序,用于食品工艺创新、产品开发、质量控制和安全保障等目的。 该期刊涵盖与食品特性测量和特性描述相关的所有主题,包括食品和食品材料的所有类型的测量特性、特征...
《害虫科学杂志》发表有关农业、园艺(包括葡萄栽培)、林业、城市害虫和储藏产品研究等害虫科学各个方面的高质量论文,包括健康和安全问题。 《害虫科学杂志》报道了害虫和动物病媒控制方面的进展,害虫及其拮抗剂的生物学、行为...
EJSS 是一本国际期刊,发表土壤科学领域的优秀论文,以促进对自然和管理环境中从分子到大陆尺度的土壤物理、化学和生物过程及其相互作用的理论和机制理解。
《农学》(ISSN 2073-4395)是一本关于农学和农业生态学的国际跨学科学术期刊。它发表评论、常规研究论文、通讯和短文,论文篇幅不受限制。我们的目标是鼓励科学家尽可能详细地发表他们的实验和理论研究。研究文章必须提供完整的...
《可持续林业杂志》发表同行评议的原创林业科学研究。虽然该杂志的重点是可持续利用林业产品和服务,但涵盖了从森林的生物学和生态学到林业的社会、经济和政策方面的广泛主题。该期刊还收录了简短的通讯和评论论文,这些论文为现...
本刊主要报道作物科学领域的最新进展,包括作物遗传学、育种、农学、作物生理学、种质资源、谷物化学、谷物贮藏与加工、作物管理实践、作物生物技术、生物数学等。 本刊的常规栏目包括原创研究论文、综述和研究笔记。严格的同行评...
《植物病理学杂志》发表有关农业和园艺作物应用植物病理学所有科学方面的原创和评论文章。优先考虑那些能够提高我们对植物疾病的生物和非生物决定因素(包括流行病和损害潜力)的理解的文章,以此作为创新疾病管理、建模和预测的...
《农业中的计算机和电子技术》报道了计算机硬件、软件、电子仪器和控制系统在解决农业问题方面的国际进展,包括农学、园艺(包括食品和休闲娱乐方面)、林业、水产养殖和动物/畜牧养殖。 该期刊发表原创论文、评论和应用笔记,主...
Rice 旨在填补基础和应用植物科学期刊出版领域的空白。该期刊是世界上唯一一份高质量的系列出版物,用于报道水稻遗传学、结构和功能基因组学、比较基因组学、分子生物学和生理学、分子育种和比较生物学的最新进展。Rice 欢迎上述...
《植物病理学杂志》(JPP 或 JPPY)是意大利植物病理学学会(SiPAV)的主要出版物,以全文论文、短文、疾病笔记和评论文章的形式发表原创文章,涉及真菌学、细菌学、病毒学、植物原体学、生理植物病理学、植物-病原体相互作用、收...
《食品》(ISSN 2304-8158)是一本国际同行评审的科学开放获取期刊,为食品研究的各个方面提供高级论坛。它发表评论、定期研究论文和简短通讯。我们的目标是鼓励科学家、研究人员和其他食品专业人士尽可能详细地发表他们的实验和...
《食品化学》发表原创研究论文,涉及食品化学和生物化学的进展或所使用的分析方法/方法。所有论文都应侧重于所进行研究的新颖性。
《害虫管理科学》是一本有关农作物保护和害虫防治研究与开发的国际期刊。自 1970 年创刊以来,该期刊已成为有关害虫管理产品和策略的发现、应用及其对环境的影响的论文的首要论坛。 由 John Wiley & Sons Ltd. 出版,收录于 SCI ...
《农业与食品化学杂志》发表高质量、前沿的原创研究,代表有关农业和食品化学和生物化学的完整研究和研究进展。该杂志还鼓励以化学和/或生物化学为主要内容,结合与农业和/或食品相关的生物/感官/营养/毒理学评价的论文。
《食品安全杂志》侧重于涉及食物中毒微生物的抑制、损伤和代谢的机制研究,以及模型系统和复杂食品基质中生长和毒素产生的调节。它还关注导致食源性疾病的病原体,帮助读者了解影响寄生虫初步检测的因素、寄生虫的发展、传播以及...
《食品化学:X》是备受推崇的《食品化学》的两本姊妹期刊之一,具有相同的目标和范围以及同行评审流程。 《食品化学 X》发表的论文涉及食品化学和生物化学的进步或所使用的分析方法/方法。所有论文都应关注所进行研究的新颖性。 ...
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