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International Journal Of Food Science
期刊中文名：国际食品科学杂志ISSN：2356-7015E-ISSN：2314-5765
该杂志国际简称：Int J Food Sci，是由出版商Hindawi出版的一本致力于发布--研究新成果的的专业学术期刊。主要发表刊登有创见的学术论文文章、行业最新科研成果，扼要报道阶段性研究成果和重要研究工作的最新进展，选载对学科发展起指导作用的综述与专论，促进学术发展，为广大读者服务。该刊是一本国际优秀杂志，在国际上有很高的学术影响力。
杂志介绍
International Journal Of Food Science杂志介绍
《International Journal Of Food Science》是一本以English为主的开放获取国际优秀期刊，中文名称国际食品科学杂志，本刊主要出版、报道领域的研究动态以及在该领域取得的各方面的经验和科研成果，介绍该领域有关本专业的最新进展，探讨行业发展的思路和方法，以促进学术信息交流，提高行业发展。该刊已被国际权威数据库SCIE收录，为该领域相关学科的发展起到了良好的推动作用，也得到了本专业人员的广泛认可。该刊最新影响因子为2.7，最新CiteScore 指数为6.2。
英文介绍
International Journal Of Food Science杂志英文介绍
International Journal of Food Science is an international academic journal dedicated to the field of food science, aiming to provide a platform for food scientists, researchers, scholars, and professionals worldwide to exchange and share the latest research results, perspectives, and innovations. Through high-quality research papers, review articles, short communications, and technical reports, this journal is committed to promoting the development and progress of the field of food science. The magazine covers various aspects of food science, including food chemistry, food microbiology, food engineering, food technology, food quality control, food safety, food nutrition and health, etc. These fields are currently hot and cutting-edge in food science research, and are of great significance for solving global food safety issues, improving food quality and nutritional value. As an authoritative international academic journal, it provides a platform for food scientists to showcase and exchange ideas, which helps promote the development of global food science.
JCR分区（2023-2024年最新版）
International Journal Of Food Science杂志 JCR分区信息
| 按JIF指标学科分区 |
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
收录子集：ESCI
分区：Q2
排名：82 / 173
百分位：
52.9% 学科：NUTRITION & DIETETICS
收录子集：ESCI
分区：Q3
排名：62 / 114
百分位：
46.1% |
| 按JCI指标学科分区 |
学科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
收录子集：ESCI
分区：Q3
排名：94 / 173
百分位：
45.95% 学科：NUTRITION & DIETETICS
收录子集：ESCI
分区：Q3
排名：68 / 114
百分位：
40.79% |
JCR分区：JCR分区来自科睿唯安公司,JCR是一个独特的多学科期刊评价工具，为唯一提供基于引文数据的统计信息的期刊评价资源。每年发布的JCR分区，设置了254个具体学科。JCR分区根据每个学科分类按照期刊当年的影响因子高低将期刊平均分为4个区，分别为Q1、Q2、Q3和Q4，各占25%。JCR分区中期刊的数量是均匀分为四个部分的。
CiteScore 评价数据（2024年最新版）
International Journal Of Food Science杂志CiteScore 评价数据
- CiteScore 值：6.2
- SJR：0.612
- SNIP：1.157
| 学科类别 | 分区 | 排名 | 百分位 |
| 大类：Agricultural and Biological Sciences 小类：Food Science | Q1 | 88 / 389 |
77% |
历年影响因子和期刊自引率
投稿经验
International Journal Of Food Science杂志投稿经验
该杂志是一本国际优秀杂志，在国际上有较高的学术影响力，行业关注度很高，已被国际权威数据库SCIE收录，该杂志在综合专业领域专业度认可很高，对稿件内容的创新性和学术性要求很高，作为一本国际优秀杂志，一般投稿过审时间都较长，投稿过审时间平均 11 Weeks ，如果想投稿该刊要做好时间安排。版面费不祥。该杂志近两年未被列入预警名单，建议您投稿。如您想了解更多投稿政策及投稿方案，请咨询客服。
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