农产品加工·学刊杂志 省级期刊

农产品加工·学刊杂志介绍

《农产品加工·学刊》是一本专注于农产品加工领域的学术期刊，旨在为科研人员、行业专家以及学术界提供一个交流和展示研究成果的平台。该杂志致力于推动农产品加工技术的发展，提高农产品的附加值，促进农业的可持续发展。欢迎国内外的学者、研究人员及行业专家投稿。所有稿件经过严格的同行评审，确保发表文章的学术质量。杂志坚持公正、客观的审稿原则，力求为读者提供高质量的学术内容。

杂志在业内逐渐积累了较高的影响力，受到广泛的关注和认可。随着农业现代化的推进和食品安全问题的日益突出，农产品加工技术的研究变得愈加重要。杂志积极参与国内外学术会议，与相关机构合作，推动学术研究的应用转化。为推动农产品加工领域的发展提供了重要的平台，鼓励创新、促进交流，为实现农业的可持续发展贡献力量。未来，杂志将继续致力于发布高质量的研究成果，为学术界和行业的发展提供有力支持。

本刊主要资助项目有：国家自然科学基金、国家级大学生创新创业训练计划、国家现代农业产业技术体系建设项目、博士科研启动基金、河南省科技攻关计划、中央高校基本科研业务费专项资金、国家科技支撑计划、安徽省高等学校省级质量工程项目、中央级公益性科研院所基本科研业务费专项、国家级星火计划。

本刊主要资助课题有：国家级大学生创新创业训练计划(201310720013)、国家级大学生创新创业训练计划(201210347010)、国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-25)、湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划项目([2012]402)、国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-23)、国家自然科学基金(31271973)、陕西省教育厅科研计划项目(09JK434)、国家高技术研究发展计划(2013AA102103)、国家级星火计划(2008GA690189)、国家级星火计划(2011GA710022)。

农产品加工·学刊杂志征稿要求

1.本刊不退稿，请自留底稿。请作者注明详细联系方式（电话、地址等），以便及时取得联系。采用匿名审稿制度，稿件的最终审定由本刊编委会作出。

2.文章题目应准确表达文章内容、简短明确，一般不超过20个字，尽量不用副标题，缩略语和标点符号。

3.作者简介（含姓名、出生年、籍贯、学位、作者单位、职称、研究方向），联系方式（含邮寄地址、邮编、手机号、邮箱）。

4.参考文献在引文末尾用方括号加序号注明，按顺序全文排序，序号同文末的列表序号一致。

5.引文标示应全文统一，采用方括号上标的形式置于所引内容最末句的右上角，引文编号用阿拉伯数字置于半角方括号中，如：“……模式[3]”。

6.来稿请附中文摘要及关键词。摘要字数应在300字以内，概括论文主要内容，一般应包括目的、方法、结论等，结论部分须多着墨且明确。

7.引言，说明课题的研究背景，引述该领域的国内外研究进展，说明本文选题意义和创新点；内容不应与摘要和结论雷同，不能出现图表。

8.使用图、表应简洁明了，图和表中的文字请设定为可修改状态，图片请尽量提供300dpi以上的清晰大图，图、表请注明名称、来源。

9.展示基金项目的研究结果，并对结果进行深入讨论和分析。解释结果的意义，与现有研究进行比较，指出可能的局限性并提出进一步的研究方向。

10.本刊对于所有稿件，无论选用与否，将奉上审稿意见。对于没有采用的文章，欢迎作者在认真修改后再投，本刊将在同等质量下保证优先刊发。截稿后1个月内未收到录用信息，作者可另投他刊。