本刊创刊于1982年,新版的《浙江食用菌》由浙江省食用菌协会主办,浙江省农业科学院园艺研究所和中国食品土畜进出口商会食用菌分会协办。本刊系国内外公开发行,双月刊,逢单月中旬出版。国内统一刊号:CN33-1178/S,ISSN1674-1188。
《浙江食用菌》紧紧围绕“服务于食用菌产业”发展这一主线,及时传递国内外产业发展动态,大力推介新品种、新技术,追踪剖析产业发展中的热点、难点问题,满足产业发展对科技和信息的需求;大力宣传食用菌营养、保健功能和优新产品,提高食用菌产品的社会影响力。本刊兼顾普及与提高,注重实用技术与信息的传播。主要刊登具有实际指导意义和创新性的食、药用菌应用科学研究论文,以及针对性和实用性强的试验研究报告、科普文章和产业信息。设国内外产业动态、优新品种与资源开发、栽培技术、病虫害安全防治、营养保健与保鲜加工、产业信息等栏目。同时不定期开设专题讲座、专家答疑等栏目。
《浙江食用菌》读者已遍及全国,并在国际食用菌界产生一定影响,社会反响良好,订阅数量在不断增加。
《浙江食用菌》杂志已正式更名为《食药用菌》杂志,在新闻出版总署可查。
本刊主要资助项目有:国家现代农业产业技术体系建设项目、国家自然科学基金、国家科技支撑计划、河南省科技攻关计划、浙江省科技计划项目、国家级星火计划、福建省福州市科技计划项目、现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金、福建省科技计划项目、福建省属公益类科研院所基本科研专项。
本刊主要资助课题有:国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-20)、国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-24)、国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS24)、国家科技支撑计划(2013BAD16B07)、国家级星火计划(2011GA720008)、国家自然科学基金(51267014)、国家自然科学基金(21272189)、浙江省科技厅项目(2009C12036)、浙江省科技厅项目(2007C32003)、云南省科技厅科研基金(2012CG022)。
1.如论文涉及的是有关基金项目的研究内容,请写明:基金或资助机构的名称,项目编号。
2.来稿不得涉及国家机密,涉及者应有单位证明。来稿一式两份,请自留底稿,文稿不论录用与否一律不退稿。
3.将参考文献按在文中出现的先后顺序排列编号,并用方括号标注在文中引用处的右上角。参考文献数量为15-20个。
4.正文中标题编排格式为:二级标题用“一”或“一、……”(居中、宋体四号);三级标题用“(一)”(首行缩进两格、宋体五号加粗);四级标题用“1.……”(宋体五号)。
5.提供作者姓名及单位全称、所在城市及邮编、电子邮箱、通信地址及电话。
机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
福建农林大学 | 94 | 栽培;工厂化;食用;食用菌;杏鲍菇 |
浙江省农业科学院 | 76 | 栽培;蘑菇;双孢蘑菇;木耳;黑木耳 |
中国食品土畜进出口商会 | 53 | 食用;食用菌;出口;香菇;食品 |
华中农业大学 | 48 | 食用;食用菌;栽培;食用菌产业;香菇 |
河南省科学院 | 46 | 栽培;民国;民国时期;食用;食用菌 |
吉林农业大学 | 29 | 木耳;栽培;黑木耳;食用;食用菌 |
《食药用菌》编辑部 | 29 | 食用;食用菌;药用;药用菌;食药用菌 |
《食用菌学报》编辑部 | 25 | 民国;民国时期;栽培;食用;食用菌 |
香港中文大学 | 23 | 蕈菌;药用;膳食;膳食补充;膳食补充剂 |
浙江工业大学 | 22 | 多糖;活性;分离纯化;纯化;抗氧化 |
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主编:蔡为明
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食药用菌杂志是一本省级期刊,是由浙江省供销合作社联合社主管,浙江省食用菌协会主办的一本农业类期刊。国内刊号:33-1371/S,国际刊号:2095-0934。该期刊详细信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。
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