本刊坚持为社会主义服务的方向,坚持以马克思列宁主义、思想和邓小平理论为指导,贯彻“百花齐放、百家争鸣”和“古为今用、洋为中用”的方针,坚持实事求是、理论与实际相结合的严谨学风,传播先进的科学文化知识,弘扬民族优秀科学文化,促进国际科学文化交流,探索防灾科技教育、教学及管理诸方面的规律,活跃教学与科研的学术风气,为教学与科研服务。
本刊主要资助项目有:国家自然科学基金、国家级大学生创新创业训练计划、国家现代农业产业技术体系建设项目、博士科研启动基金、河南省科技攻关计划、中央高校基本科研业务费专项资金、国家科技支撑计划、安徽省高等学校省级质量工程项目、中央级公益性科研院所基本科研业务费专项、国家级星火计划。
本刊主要资助课题有:国家级大学生创新创业训练计划(201310720013)、国家级大学生创新创业训练计划(201210347010)、国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-25)、湖南省大学生研究性学习与创新性实验计划项目([2012]402)、国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-23)、国家自然科学基金(31271973)、陕西省教育厅科研计划项目(09JK434)、国家高技术研究发展计划(2013AA102103)、国家级星火计划(2008GA690189)、国家级星火计划(2011GA710022)。
1.内容:立意新颖,观点明确,内容充实,论证严密,语言精炼,资料可靠,能及时反映所研究领域的最新成果。本刊尤为欢迎有新观点、新方法、新视角的稿件和专家稿件。
2.格式必备与顺序:标题、作者、作者单位、摘要、关键词、正文、注释或参考文献。篇幅以2200-8800字为宜。2200字左右为1个版面。
3.请在来稿末尾附上作者详细通讯地址。包括:收件人所在地的省、市、区、街道名称、邮政编码、联系电话、电子信箱、代收人的姓名以及本人要求等,务必准确。论文有图表的,请保证图片和表格的清晰,能和文字对应。
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6.来稿一经采用,杂志社将发出《用稿通知单》,出刊迅速,刊物精美,稿件确认刊载后,赠送当期杂志1册。
机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
黑龙江八一农垦大学 | 192 | 教学;食品;课程;教学改革;教学模式 |
《农产品加工》编辑部 | 161 | 农产;农产品;食品;农业;农产品加工 |
山西农业大学 | 122 | 食品;教学;营养;抗氧化;课程 |
仲恺农业工程学院 | 91 | 食品;教学;课程;感官;风味 |
陕西师范大学 | 89 | 食品;教学;课程;教学改革;食品专业 |
湖南农业大学 | 87 | 食品;发酵;营养;饮料;果酒 |
河南科技大学 | 76 | 食品;教学;课程;抗氧化;教学改革 |
成都大学 | 75 | 食品;教学;课程;教学模式;保鲜 |
哈尔滨商业大学 | 74 | 食品;教学;多糖;感官;响应面 |
河南农业大学 | 73 | 食品;教学;课程;教学改革;课程教学 |
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主编:刘润平
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