主管单位:中华全国供销合作总社 主办单位:中华全国供销合作总社济南果品研究所
《中国果菜》是一本由中华全国供销合作总社济南果品研究所主办的一本农业类杂志,该刊是部级期刊,主要刊载农业相关领域研究成果与实践。该刊创刊于1982年,出版周期月刊,影响因子为0.55。该期刊已被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏收录。
本刊是国内唯一立足采后贮藏加工实用技术和产销信息、全方位面向全国果菜大行业、大流通、大市场,认产销企业、果农菜农、科研数学单位为服务重点的、国内外公开发行的国家级综合科技期刊。
主要刊登果蔬采后贮藏、保鲜、加工、综合利用、质量控制等方面创新性或实用性的学术论文、技术综述文章,以及反映最新科研成果的快报和简报。
本刊主要资助项目有:国家自然科学基金、国家现代农业产业技术体系建设项目、国家科技支撑计划、现代农业产业技术体山东省现代农业产业技术体系创新团队建设专项资金系建设专项资金、山东省自然科学基金、山东省农业良种工程项目、中央级公益性科研院所基本科研业务费专项、国家级大学生创新创业训练计划、国家科技部农业科技成果转化资金、国家高技术研究发展计划。
本刊主要资助课题有:国家级大学生创新创业训练计划(201310720013)、国家高技术研究发展计划(2012AA101703)、国家科技支撑计划(2012BAD38B02)、国家科技支撑计划(2012BAD36B04)、国家科技支撑计划(2012BAD36B07)、国家苹果产业技术体系建设专项(CARS-28)、质检公益性行业科研专项项目(201210219)、国家科技支撑计划(2012BAD31B01)、国家科技部农业科技成果转化资金(2011GB24420002)、国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-25)。
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机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
中华全国供销合作总社 | 392 | 果蔬;农产;农产品;果汁;保鲜 |
山东农业大学 | 91 | 活性;栽培;蔬菜;多糖;樱桃 |
山东省农业科学院 | 74 | 蔬菜;栽培;黄瓜;山药;贮藏 |
山东农业工程学院 | 60 | 活性;抗氧化;营养;蒲公英;超微 |
《中国果菜》编辑部 | 52 | 农业;农业厅;瓜菜;农产;农产品 |
中国农业大学 | 43 | 葡萄;果蔬;栽培;食品;采后 |
学研究院 | 42 | 栽培;栽培技术;高产;高产栽培;高产栽培技术 |
天津科技大学 | 39 | 保鲜;贮藏;抗氧化;活性;贮藏品质 |
山西省农业科学院 | 35 | 田间;蔬菜;防效;田间防效;田间防治 |
滨州市农业局 | 34 | 蔬菜;无公害;栽培;冬枣;高产 |
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邮编:250014
主编:冯建华
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中国果菜杂志是一本部级期刊,是由中华全国供销合作总社主管,中华全国供销合作总社济南果品研究所主办的一本农业类期刊。国内刊号:37-1282/S,国际刊号:1008-1038。该期刊详细信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。
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