- 创刊时间1989
- 发行周期月刊
- 审稿周期1个月内
美食杂志介绍
《美食》创办于1989年，经新闻出版总署批准，由江苏省苏豪控股集团有限公司主管，江苏苏豪传媒有限公司主办的一本面向国内外公开发行的工业类省级期刊。《美食》栏目设置有：食材&生活_养生金坛、酒店餐饮_特别报道、大众美食_创意料理、大众美食_三点一刻、酒店餐饮_行业资讯、大众美食_美食头条、食材&生活_主题风情、食材&生活_美食众议院、大众美食_地标美食、食材&生活_KOL餐饮美学等。该杂志创刊以来所获荣誉有中国期刊全文数据库（CJFD）等。
美食杂志征稿要求
1.本刊注释一律采用页下脚注，每页单独编号，以①②③等序号标注于相关语句标点后的右上角。
2.正文采用宋体五号。凡另起一行的整段引文用五号楷体，前(左)面缩进四格，后 (右)面不缩进。
3.文稿中应包括题目、作者姓名、作者单位、所在城市及邮编、中文摘要、中文关键词、中图分类号、正文、参考文献。
4.来稿需在文章前附200字以内100字以上的文章摘要和3个~6个关键词。
5.来稿无论采用与否，一律不退稿，请作者自留底稿；投稿一个月后无反馈信息，作者可另行处理。
美食杂志数据统计
历年影响因子和发文量
主要机构发文分析
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 江苏省人民医院 | 21 | |
| 扬州大学 | 14 | |
| 《美食》编辑部 | 8 | |
| 南京医科大学 | 5 | |
| 江苏省常州技师学 | 4 | |
| 南京旅游职业学院 | 4 | |
| 江南大学 | 2 | |
| 江苏省淡水水产研究所 | 2 | |
| 上海瑞宁生物科技有限公司 | 2 | |
| 北京协和医学院 | 2 |
美食杂志文章选集
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- 给涮锅里加点甜甜的冰 陈果(摄)
- 寻味顺德
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- 菜市场、厨房与爱
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- 常州特色菜
- 丽思卡尔顿酒店匠心打造秋日时令美馔之旅
- 秋季,为冬季养生
- 一鸽九味,乳鸽“新革命”
- 今年中秋,我们在荷兰推广淮扬菜 翟梅宇; 亚亚(图); Richard; Sinte; Maartensdijk(图)
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- 相约东庐美境慢享品味之旅
- 2019第九届中国·江苏国际餐饮博览会成功举办
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邮编：210021
主编：王翔
常见问题
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美食杂志是正规期刊吗？
美食杂志是一本省级期刊，是由江苏省苏豪控股集团有限公司主管，江苏苏豪传媒有限公司主办的一本工业类期刊。国内刊号：32-1379/TS，国际刊号：1005-0345。该期刊详细信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。
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