中国食物与营养杂志 统计源期刊

中国食物与营养杂志介绍

《中国食物与营养》杂志系国家食物与营养咨询委员会（简称国家食营委）的机关刊物，国内外公开发行。《中国食物与营养》杂志具有决策参考性、业务权威性、工作指导性、信息系统性、受众广泛性等特点。编辑重点立足于食物生产、食品加工、食物营养领域的结合，致力于促进我国食品工业的发展，普及营养知识，倡导安全健康的消费意识。

本刊立足于农业、食物与营养领域的结合，宣传报道国务院颁布的有关食物与营养的相关政策和办法的贯彻实施情况；指导各地调整食物结构，改善膳食构成，引导居民合理消费；促进我国食物生产、食品加工、流通、食物营养方面的科研学术交流；传播食物与营养科学、技术、知识；致力于促进我国食品工业的发展，传播中华民族饮食文化之精粹，普及营养知识，倡导安全健康消费意识；沟通国内外信息，加强国际合作交流。有关管理、农业、卫生、食品、贸易等部门的领导、科研人员、企业家以及渴望健康的广大居民。主要栏目：食物安全、资源与生产、流通与消费、食品工业、新技术新产品、膳食指南、营养与保建、专家论坛、企业风采、每期专论、本期焦点、绿色食品、政策法规等。

本刊主要资助项目有：国家自然科学基金、国家科技支撑计划、中央级公益性科研院所基本科研业务费专项、国家现代农业产业技术体系建设项目、公益性行业(农业)科研专项、国家社会科学基金、国家高技术研究发展计划、国家科技重大专项、“十一五”国家科技支撑计划、引进国际先进农业科技计划。

本刊主要资助课题有：国家社会科学基金(11&ZD052)、“十一五”国家科技支撑计划(2009BADA9B01)、国家科技支撑计划(2012BAH20B04)、山东省农业重大应用技术创新课题([2011]39)、攀枝花市政府专项资助项目(无)、国家科技重大专项(2001BA804A42)、国家自然科学基金(71373025)、黑龙江省教育厅科学技术研究项目(11551523)、北京市优秀人才培养资助(2011D009007000001)、国家科技支撑计划(2012BAJ18B07)。

中国食物与营养杂志征稿要求

1.文稿要求材料翔实、数据可靠、文字精炼、论点明确、论证合理。

2.论文所含内容及顺序为：题目、作者姓名、作者单位（包括单位全称，所在省及城市，邮政编码）、摘要、关键词、正文、参考文献、英文题目、英文作者姓名、英文作者单位、英文摘要、英文关键词。

3.文章题目务求简明确切，一般不超过20个字；正文各级标题用阿拉伯数字连续编号，最多可用至3级标题。一级标题为1、2、3……；二级标题为1.1、1.2、1.3……；三级标题为1.1.1、1.1.2……。引言、参考文献不作标题。

4.署名应限于参加研究工作并可解答论文有关问题者。

5.稿件请勿一稿多投。来稿时请留底稿，无论刊登与否，恕不退稿。3个月内未收到编辑部处理意见，作者可以改投他刊，但须告知本刊编辑部。