主管单位:中国轻工业联合会 主办单位:中国食品工业(集团)公司;中国食品科学技术学会
《中外食品》是一本由中国食品工业(集团)公司;中国食品科学技术学会主办的一本工业类杂志,该刊是部级期刊,主要刊载工业相关领域研究成果与实践。该刊创刊于1994年,出版周期月刊,影响因子为0.07。该期刊已被知网收录(中)、维普收录(中)、万方收录(中)、国家图书馆馆藏、上海图书馆馆藏收录。
《中外食品》杂志深度关注食品经济现象、力求拥有理性、可读、广阔和中正的特质,杂志以"深度透析全球食品业态"为宗旨,面向相关政府部门、食品行业组织、外国驻华使馆食品管理部门、中外食品企业、中外食品经销商、食品专家学者等人士。
《中外食品》杂志是经国家新闻出版总署批准,国内外公开出版发行的食品行业综合类期刊,国内统一连续出版物号CN11-4823/TS,国际标准刊号ISSN1671-8895,由中国轻工业联合会,中国食品工业集团,公司中国食品科学技术学会主管主办。
本刊主要资助项目有:安徽高校省级科学研究项目、国家社会科学基金、国家自然科学基金、中央高校基本科研业务费专项资金、河南省科技攻关计划、福建省属公益类科研院所基本科研专项、湖南省自然科学基金、公益性行业(农业)科研专项、国家农业科技成果转化资金项目、国家现代农业产业技术体系建设项目。
本刊主要资助课题有:国家社会科学基金(07BTY003)、国家自然科学基金(21276237)、浙江省自然科学基金(Y12B060048)、中央高校基本科研业务费专项资金(505476)。
1.稿件要求观点明确、论据充足、论述简练,资料数据和反映的情况务求核实准确。
2、内容新颖、论点明确、力求文字精炼、准确、通顺,文题简明扼要,文稿应资料可靠、数据准确、书写规范,文责自负。
3、文章字数:一般情况下,1400字为一个版面,所投文稿每篇不能低于1个版面(以2—4个版面为宜)。本刊来稿必复,若采用会在最短时间内通知作者,请勿一稿多投。
4、投稿时请注明作者的手机号、座机号、QQ、邮箱等联系方式。
机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
中国农业大学 | 16 | 食品;食品工业;近红外;近红外光;近红外光谱 |
国家质量监督检验检疫总局 | 13 | 抽查;监督抽查;国家监督抽查;产品质量;质量公告 |
北京普浩投资管理有限公司 | 9 | 食品;乳业;饮料;上市公司;食品饮料 |
财团法人食品工业发展研究所 | 7 | 食品;食品产业;饮料;饮料市场;营业 |
福建农林大学 | 5 | 食品;生物高分子;食品品质;食品甜味剂;食用品 |
国家质检总局 | 5 | 监督抽查;国家监督抽查;抽查;监督抽查结果;国家监督... |
中国肉类协会 | 5 | 肉类;食品;肉类食品;食品产业;规模化畜禽养殖 |
北京工商大学 | 4 | 食品;油酸;脂肪;脂肪含量;低芥酸菜籽油 |
中国食品产业网 | 4 | 食品;展会;饮料;食品饮料;资讯 |
中国食品工业(集团)公司 | 4 | 食品;中国食品;食品安全;营销;预防措施 |
地址:北京市东城区登市口大街75号中科大厦B203
邮编:100006
主编:杨小军
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中外食品杂志是一本部级期刊,是由中国轻工业联合会主管,中国食品工业(集团)公司;中国食品科学技术学会主办的一本工业类期刊。国内刊号:11-4823/TS,国际刊号:1671-8895。该期刊详细信息可以在国家新闻出版总署网站上查询。
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