江苏食品与发酵杂志 省级期刊

江苏食品与发酵杂志介绍

《江苏食品与发酵》创办于1973年，经新闻出版总署批准，由江苏省轻工业科学研究设计院主管，江苏省轻工业科学研究设计院有限公司主办的一本面向国内外公开发行的工业类省级期刊。《江苏食品与发酵》栏目设置有：研究报告、调研综述、工艺技术、行业动态、海外传真。该杂志创刊以来所获荣誉有中国期刊全文数据库（CJFD）、中国优秀期刊遴选数据库等。

本刊主要资助项目有：国家高技术产业化示范工程、美国福特基金、高层次人才科研启动基金、江苏省国际科技合作项目、广东省自然科学基金、“八五”国家科技攻关计划、安徽省高校省级自然科学研究项目、国家自然科学基金、长江学者和创新团队发展计划、江苏省自然科学基金。

本刊主要资助课题有：国家高技术产业化示范工程([2004]2077)、高层次人才科研启动基金(RCZX200534)、安徽省高校省级自然科学研究项目(2004kj046)、长江学者和创新团队发展计划(IRT0532)、江苏省自然科学基金(BK2006237)、美国福特基金(07JDPHE047)、美国福特基金(07JDPHE161)、淮安市科技局资助项目(HAG04056)、江苏省国际科技合作项目(BE2006052)、国家林业局948项目(2006-G36)。