粮食加工杂志 省级期刊

粮食加工杂志介绍

《粮食加工》杂志社坚决贯彻执行党和国家的“科技兴国”战略方针；严格遵守我国宣传出版工作的有关法令、法规；坚持办刊宗旨；报道方向主要侧重于粮食加工领域及相关行业的新技术、新工艺、新设备、新产品。

《粮食加工》是全国公开发行的粮食行业技术性科技刊物，融理论性、实用性、知识性为一体，是理论与实践、普及与提高相结合的专业性杂志。

《粮食加工》主要栏目有“粮食经济论坛”、“小麦加工技术”、“稻谷加工技术”、“研究与开发”、“玉米加工技术”、“小杂粮加工技术”、“粮食加工设备”、“粮食深加工及综合利用”、“粮食物流与仓储”、“检测分析”等。及时报道粮食加工领域的新技术、新工艺、新设备、新产品，竭诚为粮食行业大专院校、设计院（所）及基层企业服务。

本刊主要资助项目有：河南省科技攻关计划、国家自然科学基金、国家科技支撑计划、国家现代农业产业技术体系建设项目、公益性行业科研专项、国家科技重大专项、“十一五”国家科技支撑计划、黑龙江省教育厅资助项目、博士科研启动基金、辽宁省自然科学基金。

本刊主要资助课题有：河南省科技攻关计划(082102350005)、国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-03)、河南省基础与前沿技术研究计划项目(82300430020)、国家自然科学基金(31271935)、河南省科技攻关计划(121199110120)、辽宁省科技厅科技攻关项目(2004205001)、“十五”国家科技攻关计划(2001BA512B02)、“十一五”国家科技支撑计划(2008BADA8B03)、“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD08B01)、国家科技支撑计划(2012BAD32B01)。

粮食加工杂志征稿要求

1.稿件务求论点明确，论据充分，数据可靠，文字简练，稿件篇幅一般以2000-6000字为宜。文章标题应简明、具体、确切，概括文章的要旨。中文题名一般不超过20个汉字。

2.注明作者姓名、单位名称、地址、邮编。多位作者的署名之间用逗号“，”隔开。并附第一作者简介：姓名(出生年-),性别(民族),籍贯[省、市(县)],学历(学位),职称,专业或研究方向，及通讯联系人详细地址、邮编、电话、E–mail。

3.获奖项目以及属国家、省、部级重大科技项目或攻关项目成果，请注明。本刊将优先发表。

4.文章应有关键词和摘要。关键词取4～6个，每个关键词之间用分号“；”隔开。摘要用第三人称，不要使用“本人”、“作者”、“我们”等作为摘要陈述的主语。摘要100字左右，文摘要素包括目的、方法、结果、结论等。

5.文内层次标题是对每段内容的概括，力求简短、明确，题末不用标点符号。层次标题号使用阿拉伯数字，序号书写为1、1.1、1.1.1格式，顶行书写，层次号后空一格接层次标题。在层次标题下依次用序号(1)(2)(3)和①、②、③。

6.文稿中的图、表力求精简，图、表中的数据必须准确。图序号一律用阿拉伯数字和图题间空1个字距，居中排于图的下方。请按国家制图标准用电脑绘图。表格采用三线表，表序号一律使用阿拉伯数字和表题间空1个字距，居中排于表的上方。

7.来稿必须采用法定计量单位，符合国际标准或国家标准。外文字母、符号要分清大小写，正、斜体；上下角标的字母、数码、符号位置要明显，容易混淆的外文字母、符号必须书写清楚。

8.参考文献列于文后，正文中也须用上角标标出引用文献的序号。作者3人以下全部著录，4人以上只著录前三人，之间加“，”后加“等”或“etal”。

9.若是综述或研究类文章，请提供英文题目、英文作者姓名及单位、英文摘要和英文关键词。

10.稿件文责自负，编辑部对来稿有权做必要的技术和文字性修改。来稿一经发表，按质量支付稿酬，并赠刊物。请勿一稿两投，投稿在3个月之内未收到刊用通知者，请自行处理，来稿一律不退，请自留底稿。

11投稿方式：请用E-mail的形式，也可以用邮寄软盘的方式。