《酒史与酒文化研究》杂志的创刊,旨在全面、系统地研究酒的历史与文化,推动该领域的学术交流和合作。杂志关注酒在人类社会历史发展中的地位和作用,探讨酒文化在华夏文明中的地位,以及酒与农业、政治、宗教、艺术等领域的关联。通过深入挖掘酒文化的内涵,该杂志致力于传承和弘扬优秀的酒文化传统,为酒文化的传承与发展做出贡献。
杂志设有多个特色栏目,包括名酒评述、专题研究、考古发现、名家论著、地方特色、品酒体验等。这些栏目涵盖了酒的历史、文化、技艺、市场等多个方面,为读者提供了丰富、多样的学术内容。杂志的栏目设置注重深度与广度相结合,既关注酒文化的宏观研究,也注重个案分析和实证研究。此外,杂志还鼓励跨学科的交流与合作,推动酒史与酒文化研究领域的学科交叉与融合。
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4.参考文献是作者撰写论著时所引用的已公开发表的文献书目,是对引文作者、作品、出处、版本等情况的说明,文中用序号标出,详细引文情况按顺序排列文尾。
5.注释编号用①②等形式,连续编号。参考文献序号用[1]、[2] 等标注,一种文献在同一文中被反复引用者,用同一序号标示,并在序号“[ ]”外标明引文页码。
6.摘要应具有独立性和自明性,不分段,非公知公认的符号或缩写第一次出现时应写全称。摘要全文不超过400字。
7.正文按“前言、资料(对象)与方法、结果、讨论”的顺序书写,为一级标题;以下各级小标题按照:一、(一)、1.安排序号。
8.文中如需插图,请提供清晰的照片,或绘制精确的图、表等,并在稿中相应位置留出空白(或用文字注明)。图、表编号以全文为序。
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主编:孙家洲、马利清
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