天下美食杂志 部级期刊

天下美食杂志介绍

《天下美食》杂志以“有色、有味、有劲”为编辑方针，立足中华美食传统，致力于探索中国人对美食的态度、情感及心理体验。自创刊以来，它便以美食为线索，深入透析当代中国人的社交圈与生活方式，为读者呈现了一幅丰富多彩的美食生活画卷。杂志的栏目设置丰富多样，包括新菜、探店、美器、艺技、读库、最话题、特号、食故事、食材溯源、人物、流动报告、品菜、家有大厨、酒单、品茶、奢酒店、主题餐厅、节气美食、流水席、资讯等。每期杂志都会精选当季热门菜品、食材及烹饪技巧，通过文字、图片、视频等多种形式呈现，让读者全方位感受全球美食文化的魅力。

杂志不仅是美食家和美食爱好者的必读刊物，更是现代中国人生活方式的集中体现。它涵盖了广泛的美食生活享乐内容，包括中国地道美食、美食文化、饮食潮流、美酒与饮品、高级餐厅推荐、高品质餐具与厨具等。杂志对美食知识、潮流及其延伸内容进行专业报道，为读者提供高级餐厅的详尽资讯，使外食体验更加轻松和富有品味。同时，杂志也传达了以美食为载体的生活态度，让读者在生活方式和理念上获得更多的认同与共鸣。

天下美食杂志征稿要求

1.作者应对稿件内容负责，对署名无异议。稿件内容如有抄袭、剽窃、侵权行为，责任自负，我刊将在合法前提下予以公开批评，今后将不再刊登该作者来稿。

2.题名以不超过20个字为宜。题名应该避免使用不常见的缩略词、首字母缩写字、字符、代号和公式等。另外，如果为系列论文、题名语意未尽，可用副题名补充说明论文中特定内容。

3.来稿时请提供第一作者的出生年、性别、职务职称、学位及所从事专业等情况，通讯作者必须注明联系电话和E-mail。

4.本刊倡导旁征博引，凡是引用他人研究成果时做到应注尽注。须在引文结束处右上角用“①②”的数字标出，并将引文出处列于当页地脚处（应用工具栏中“插入”→“引用”→“脚注”）。

5.文中注释一律采用脚注（即页下注）。说明性文字与引用刊物信息均作为页下注。每页重新编号，编号形式为Word自动生成的数字加圈，注码样式为：①②③④⑤等。

6.通常中文摘要以不超过400字为宜。应以第3人称的语气书写。不要使用“本人'’、‘作者’、“我们”等作为陈述的主语。

7.正文：一般应包括资料与方法、结果、讨论三个部分，层次系统为1～3层，如：“1”，“1.1”，“1.1.1”，各级标序均左顶格，第2层后空1字距排标题。

8.计量单位实行国务院1984年2月颁布的《中华人民共和国法定计量单位》，并以单位符号表示。组合单位符号中表示相除的斜线多于1条时应采用负数幂的形式表示。

9.基金项目和作者简介按下列格式：基金项目：项目名称（编号）；作者简介：姓名（出生年），性别，籍贯，单位，学位，研究方向。

10.来稿应论点明确，论证周密，数据可靠，文字通顺，语句精炼。本刊实施编辑三级审稿与社外专家匿名审稿相结合的审稿制度。