中国饮食卫生与健康杂志 部级期刊

中国饮食卫生与健康杂志介绍

《中国饮食卫生与健康》杂志的主要栏目包括调查研究、食物中毒防治、卫生检验、卫生执法、健康教育、疾病预防控制等，内容覆盖了饮食文化、营养与健康、食品安全、健康养生等多个方面。每一期杂志都会介绍中国传统饮食文化的发展历史及其独特特色，讲解各类食物的营养价值和功效，提供合理的膳食指南，帮助人们科学搭配食物，保持健康的饮食习惯。同时，杂志也关注食品安全问题，介绍相关的标准和法规政策，提供选购、烹饪、储存食品的知识和技巧，以保障读者的食品安全。

杂志的宗旨是弘扬健康、科学、安全的饮食理念，提高全民饮食卫生健康意识和生活水平。它希望通过传播科学、健康的饮食观念，引导人们养成良好的饮食习惯，提高生活质量，享受健康生活。杂志不仅关注国内饮食卫生与健康的发展动态，还积极引入国际先进理念和技术，推动中国饮食文化的改革与创新，助力中国食品营养科学的发展。杂志不仅为医疗保健机构、行业从业人员提供了科学的营养健康指导，也为广大家庭和社会公众普及了健康饮食的知识。

中国饮食卫生与健康杂志征稿要求

1.本刊收到投稿后，会及时进行送审等工作，如逾3个月无回音，作者可自行处理，请勿一稿多投. 编辑部对录用稿件有权作技术性和文字上的修改。

2.题名要科学、精练、准确、具体，一般不是一个完整的语句，基本由关键词串联组成，是具有名词性特点的一段文字。

3.第一作者和通讯作者（一般为导师）简介（包括姓名、出生年份、性别、所获学位、职称、目前主要从事的工作或研究方向、电子邮箱），并请在文稿的首页地脚处注明论文属何基金项目（编号）资助。

4.稿件中凡采用他人研究成果或引述，在正文中采用括号注（括号注内注明作者、出版年份，书类文献加注页码）与文末列参考文献形式予以说明；正文括号注与文末参考文献必须一一对应。

5.注释是对论文某一特定内容的解释或补充说明。文内注释应按正文中出现次序集中列于相应页面的脚注位置，用带圆圈的阿拉伯数序号标注（1、2）。引用文献一般不采用注释，而采用参考文献方式列于文后。

6.摘要应以第三人称撰写，以介绍论文内容概要为目的.不应有评价性词语，摘要内容包括研究目的、方法、结果和结论等。

7.前言：交代本研究历史背景、研究意义和研究目的，提出研究需解决的问题，重点阐述本研究创新点。不需详述历史过程，不涉及本次研究的数据和结论。避免和摘要雷同。

8.文中的图、表应具有自明性，并须附相应的英文名。凡涉及国界线的图件，必须绘制在地图出版社公开出版的最新地理底图上。图像要清晰，层次要分明。

9.基金项目杂志往往要求投稿内容是原创的，并且具有一定的创新性。确保您的研究项目在某些方面具有新颖性、突破性或对现有问题提供了独特的解决方案。

10.本刊刊登具有创新性、高水平、有重要意义的原创性研究学术论文以及反映学科近期发展状况的文献综述和信息性文章。来稿应观点明确，论据充分、数据可靠，层次分明，文理通顺。