啤酒科技杂志 部级期刊

啤酒科技杂志介绍

《啤酒科技杂志》是一本专门研究啤酒科技领域的刊物。该杂志致力于报道和探讨啤酒行业的最新科技发展和创新，提供给读者有关啤酒制造、工艺、酿造设备以及市场趋势等方面的深入了解。旨在介绍和推广啤酒科技方面的最新进展和创新。我们为读者提供有关啤酒制造，酿造工艺，酿造设备以及市场趋势等方面的信息，致力于促进啤酒行业的发展和创新。

该杂志立足于啤酒科技领域，专注于报道和探讨相关的技术、工艺和设备。我们的宗旨是促进啤酒行业的发展，鼓励技术创新和合作，为读者提供最新的行业发展动态和科技成果。我们希望通过这些内容，推动啤酒行业的技术进步，提高生产效率和产品质量，增强行业的竞争力。涵盖的内容广泛而多样化，包括但不限于以下几个方面：啤酒生产中的新技术和新工艺，酿酒设备的研发和创新，啤酒市场趋势和消费行为，啤酒品鉴和评价，啤酒与健康的关系等。我们的目标是为读者提供深度和广度兼具的内容，帮助他们了解和应对行业中面临的挑战和机遇。

该杂志的内容旨在为行业专业人士和爱好者提供有价值的信息和资源。无论你是从事啤酒研发、生产、销售或品酒评鉴的专业人士，还是对啤酒有浓厚兴趣的爱好者，我们都希望通过这本杂志为你提供有用的指南和深入的洞察。我们的文章通俗易懂，结合了科技和实践的角度，帮助读者更好地理解和应用啤酒科技。它的编辑团队由行业专家和资深编辑组成，他们具备丰富的经验和专业知识。他们每期精心策划和编写内容，确保准确性和可读性。编辑团队还与行业内知名机构和专家保持紧密联系，获取最新的行业动态和科技信息，以确保我们的杂志始终处于行业的前沿。

《啤酒科技》现已更名为《中外酒业》。

啤酒科技杂志征稿要求

1.自投稿之日起，1个月内未收到处理意见，作者可改投他刊（为防疏漏，请事先与本刊联系）。作者须对文稿的真实性负责，并声明仅投本刊，未一稿多投。

2.论文题目和各级标题应简洁、准确，20个字以内为宜；避免使用非公知、公用的缩略词及代号；不用“试论”“浅谈”等表谦词语；论文英文题目须与中文题目含义一致。

3.作者简介：姓名，出生年，性别，籍贯，单位（大小单位都要写清，如：安徽大学外语学院）及所在省市、邮编，职称或学位。

4.参考文献：文中如有序号，要与文后序号一致，用[1]…[2]…标注，未标注序号的文献列于标洼序号的文献之后。

5.注释是对论文中特定名词或新名词的注解。注释可用页末注或篇末注中的一种。选择页末注的应在注释与正文之间加细线分隔，线的长度不应超过纸张的三分之一宽度。

6.摘要一般不用图表、化学结构式和非公知公用的符号或术语，字数以200字左右为宜.英文摘要应与中文摘要相符，其书写要符合科技英语的语法规范，采用间行打印。

7.正文中的文献号码，请写于引用处的右上角，用方括号。引用文献一般不超过20篇。引文必须准确，与原始书刊资料核对无讹误。

8.计量单位执行GB3100/3101/3102-1993《国际单位制及其应用/有关量、单位和符号的一般原则（所有部分）量和单位》的有关规定，并以单位符号表示。

9.来稿若属国家自然科学基金项目或省部基金项目，请在文稿中标明其基金来源和编号，我刊可以优先审核发表。

10.主题范围：我们欢迎与啤酒相关的科技领域的文章，包括但不限于酿造技术、发酵原理、酿酒设备、数字化酿造、智能酿造、酿酒工艺改进、酿造过程控制等。同时，我们也鼓励涉及到与啤酒产业相关的新兴科技领域的文章，如人工智能、大数据分析、物联网应用等。