农产品质量安全问题解决对策

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摘要：随着我国城市化建设的不断加快，人们的生活水平逐渐提高，其在满足物质需求的同时，对农产品的质量提出了更高的要求。农产品质量安全问题与人们的身体健康密切相关，是一项重大的民生工程。目前，我国农产品质量安全问题日益受到重视。基于此，首先对农产品质量安全问题产生的原因进行了分析，然后提出了一些合理性的解决对策，希望为相关人士提供有价值的参考。

关键词：农产品；质量安全；原因；对策

近年来，我国在电视媒体上对有关农产品质量安全问题的报道层出不穷，如有毒农药、牛肉注水、瘦肉精等食品安全问题的曝光，使农产品质量安全问题走进了人们的视野。虽然我国农业技术水平不断提高，但是在农产品的供应上仍然存在一系列质量安全问题，这种现象不仅影响了人们的身体健康，同时对我国的农业经济水平也产生了一定程度的制约。为了有效地避免这种情况的发生，就需要对农产品质量安全问题的产生原因与解决对策进行分析。

1农产品质量安全问题的产生原因

1.1农业投入品使用不当。种植户在对农产品进行种植的过程中，难免会使用农药、化肥等农业投入品。合理地使用这些农业投入品，可以有效地提高农产品的质量与产量，但是一旦使用不当，就会使农产品的表面残留有毒害的农药成分，人们在食用这种农产品后，就会在体内残留一些有毒的化合物，危害人们的身体健康[1]。除此之外，一些生产商在利益的驱使下，将还没有过休药期的农产品过早上市，使得农产品出现了质量安全问题。1.2市场监管不当。目前，我国农产品的市场供应具有复杂性，这就给农产品的市场监管工作带来了一定的阻碍。我国在市场监管中针对农产品的质量安全问题，其检查设备与流程并不具备专业性，并且也缺乏健全的审核流程与票据填写，这种情况使得农产品质量良莠不齐，一些不法商贩抓住这一漏洞，上市一些带有质量问题的农产品，以此来获取高额的利润。为了有效地解决这一问题，需要加强市场监管工作[2]。1.3农产品加工问题。我国市场上的许多农产品都经过二次加工，其会给农产品带来附加值，为种植人员带来更高的经济效益，但是在农产品二次加工过程中应用防腐剂、甜味剂等添加剂时，并没有按照我国食品安全需求对其进行加工，添加剂的滥用导致农产品质量产生安全问题。1.4消费者的选择问题。我国消费者在选择农产品时过度看中外观，在购买时优先选择颜色亮丽、个头大的进行购买，这些农产品往往存在的有害物质较多，人民群众长期服用这种农产品，就会对身体健康造成危害。许多商家为了迎合消费者的喜好，会在原本的农产品中添加各种化学添加剂，从而使农产品的质量安全问题日益加重。

2农产品质量安全问题的解决对策

2.1创新种植方式。种植人员在对农产品进行种植时，要尽量减少农药、化肥的使用，选择科学的种植方式，对农药、化肥的用量进行合理控制，从而使我国农产品种植方式趋于科学性、合理性。现阶段我国需要培养种植人员的思想观念，使其树立相应责任意识，对农产品的质量安全加强重视，从而在源头上避免农产品质量安全问题的出现。2.2加大市场监管力度。农产品上市前要经过市场监管，在这一环节中，加大市场的监管力度，可以有效地避免带有质量安全问题的农产品进入到人们日常生活中。在加大市场监管力度时，首先需要构建市场准入、准出制度，对农产品的质量进行严格的检验[3]。另外，我国在市场监管的过程中，需要建立农产品质量安全可追溯制度，在发现农产品质量安全问题时，可以追溯到相应的部门与人员。2.3确保加工环节的规范性。在对农产品进行二次加工时，为了避免质量安全问题的出现，需要对加工环节进行严格的监管，在使用防腐剂、甜味剂等化学添加剂时，必须依照相应的管理条例，规范添加剂的用量，并且在将农产品投入到市场之前，监管部门需要对其进行抽检，一旦发现农产品中存在违法的食品添加剂，需要对其进行处罚，并且处罚力度要远远高于其所获取的经济利益，从而有效地避免在加工环节出现农产品质量安全问题。2.4加大宣传力度。为了使消费者在选择农产品时具有正确的消费意识，就需要对农产品的相关知识进行宣传。在互联网背景下，可以借助官方网络平台、报纸、微信公众号等新媒体与传统媒体相结合的方式来拓宽宣传途径，使消费者意识到农产品质量安全问题的重要性，在购买农产品时，不要只看重表面，使其掌握理性的消费技巧。

3结束语

综上所述，农产品质量安全问题严重阻碍了我国农业经济的发展，因此相关部门以及人员应该引起重视，首先需要对农产品质量安全问题产生的原因进行分析，然后采取创新种植方式、加大市场监管力度、确保加工环节的规范性、加大宣传力度等措施，对这些质量安全问题进行有针对性的解决，进而为我国社会的健康发展奠定良好的基础。

参考文献：

[1]李祥洲.基于社会主要矛盾视角的农产品质量安全问题研究[J].农产品质量与安全，2018(04)：3-8.

[2]杨红丽，龚家顺.泸西县农产品质量安全问题及对策[J].安徽农业科学，2018，46(18)：196-198，206.

[3]张锋，万靓军.农产品质量安全监管实践与问题思考———基于对山东省寿光市实地调研[J].农学学报，2018，08(04)：61-64.

作者:郭宝 单位:武威市凉州区康宁镇人民政府