再生稻米品牌建设问题及对策

导语：再生稻米品牌建设问题及对策一文来源于网友上传，不代表本站观点，若需要原创文章可咨询客服老师，欢迎参考。

摘要：基于对湖北省蕲春县内再生稻米品牌建设状况的调查，描述了蕲春再生稻米品牌建设的概况，结合具体实际分析了蕲春再生稻米品牌发展中存在的问题，并提出相关对策和建议。

关键词：再生稻米；品牌建设；对策措施；蕲春县

1蕲春县再生稻米品牌建设概况

蕲春县素有中国“再生稻第一村”之称。近年来，蕲春大力支持新型农业经营主体发展，组织县内粮食加工企业、专业合作社和农技推广部门联合组建了“蕲春云杰再生稻合作社联合社”，实现了生产资料供应、规模化种植与收购、品牌建设的“一站式”服务；同时，蕲春县政府大力支持加工企业与种植大户对接，整合资源力量，全力打造蕲春的再生稻品牌。在再生稻的品牌建设过程中，蕲春首先建立了再生稻区域品牌———“蕲春禾生米”，通过区域品牌向消费者传递再生稻米的质量信息，以更低成本向市场发送品牌信号，实现农产品原产地品牌化经营。蕲春当地企业所打造的再生稻米品牌除“蕲春禾生米”外，目前投入市场的还有湖北香珍米业生产的“谷香珍情”禾生米、“泰米雄”禾生米，蕲春中建米业公司生产的“金浪牌天然禾生米”、蕲春县赤龙湖开发管理有限公司的“蕲米”、蕲春银兴米业公司生产的“蕲春禾生米”、赤东镇酒铺村再生稻种植专业合作社推出的“蕲谷儿”再生稻米等。这些品牌不仅在县内享有盛誉，目前也销往武汉、广州、福州、东莞等地区，对蕲春再生稻品牌形象的建立起到了良好的推进作用。

2蕲春再生稻米品牌建设中存在的问题

2．1品牌定位不明确。国内的大米市场，优质米的类型多样、品牌林立，阻碍了再生稻米的品牌建设与市场推广。一些知名品牌如“福临门”、“金龙鱼”等纷纷推出“中高档米”产品线，以品牌权益作为竞争优势，赢得顾客认可；一些小型品牌如东北大米、太湖大米等，以区域特色作为核心竞争力，在中高档大米市场上占据一席之地；国外的高端大米如日本大米、泰国香米等，凭借着新鲜的口感、进口的标签吸引着消费者。这些优质米以自身特色牢牢占据着我国的中高端大米市场，而再生稻米并没有明确品牌定位，使得再生稻米作为“中高档米”进入市场面临很大困难。2．2品牌营销意识不足。蕲春的再生稻农业企业对品牌的核心价值不清晰，缺乏有效的营销手段、完整的营销规划，导致品牌建设长期乏力。绝大多数中小农业企业较为缺乏品牌推广意识，将目光局限于加工和销售环节，导致再生稻在蕲春有着悠久的种植历史、实力雄厚的科研团队、大面积的种植规模，却始终无法得到大规模的市场推广。这些企业在再生稻米的品牌宣传中鲜有提到文化内涵、区域特色等营销热点，同时也缺乏对再生稻米商品属性的挖掘，从而导致再生稻米营销一直处于低水平阶段。另外，再生稻大米品牌建设的主体大都为农业合作社，缺乏专业的营销人员的指导，导致再生稻大米的品牌建设主题不清晰、营销机制也不够完善。2．3品牌运营资金受限。资金不足极大地限制了品牌的维护，品牌的发展举步维艰。蕲春再生稻米加工企业大都存在着固定资产积累不足、市场竞争力差、员工知识水平有限、信用等级较低的问题，因而企业自身融资能力偏弱。目前，全县大规模的稻米加工企业有四家，但无论从资金实力、生产规模还是品牌影响力上，没有一家真正意义上的龙头企业。从蕲春再生稻米的整个产业链上看，再生稻加工整精米率较低，碎米副产品较多，但目前的加工企业均无碎米产品开发产业线，造成企业加工成本偏高。另外，蕲春县再生稻米的收购时间较为集中，加工企业收购缺乏周转资金，且政策性贷款较少对粮油加工企业开放，企业收购资金仅能依靠企业自身以及民间借贷，因此，蕲春当地再生稻加工企业均面临着高投入低回报的窘境，较难吸引外界融资。2．4品牌风险应对能力低。蕲春再生稻米品牌抵御风险的能力较弱，容易受到市场环境的影响，而我国经济建设也处于探索阶段，常出现影响品牌建设环境变化的不确定因素。尤其是在互联网时代，品牌建设面临的环境比任何一个时代都变得更加复杂和难以预测，信息的快速传递、资金的快速流转、技术的不断更新对于再生稻米的品牌建设，都形成了巨大的挑战。另外，中小型农业企业在建设再生稻米品牌时，资金投入缺乏科学性、内部管理缺乏风险应对机制，导致企业进行再生稻米品牌建设时风险应对能力不足。

3加强再生稻米品牌建设的对策建议

3．1加强再生稻品牌建设的整体规划。政府应当实施龙头引领工程、精品名牌建设工程，依照“集中力量、整合资源、强化培育、扶优扶强”的发展思路，为再生稻米品牌的发展统筹安排，详尽规划。针对蕲春县再生稻米品牌“小”、“多”、“乱”的特点，政府机构应当积极整合本地稻米加工企业，以形成大型龙头企业，改善品牌杂乱现象，引领再生稻品牌可持续发展的局面；并且积极引导龙头企业与种粮大户、农业合作社之间开展再生稻订单生产，确保生产与供应的稳定。再生稻品牌整体规划，要求政府对再生稻农业企业应形成系统、持续、有效的政府扶持政策体系，从政策上给予再生稻农业企业更多的税收优惠和政府补贴，包括税收优惠、信贷支持和贷款贴息等。同时，政府应完善相应法律法规，为再生稻企业的生产运营建造良性法制环境，切实维护企业合法权益。同时，政府宣传部门可以依托蕲春悠久的稻米发展历史，深度挖掘再生稻的地区产业文化内涵，树立蕲春再生稻“绿色、健康、营养、底蕴丰厚”的形象，以此鼓励再生稻生产或销售企业进行精准的市场定位，实施针对性的品牌战略，实现再生稻精品名牌的打造。3．2形成稳定的再生稻米供应。农业部门应当与科研单位、院校、技术推广部门的建立长期合作关系，通过种植技术改革，稳定再生季稻米品质，提高再生稻米供应能力，实现标准化、产业化生产。选出头季高产、再生季优质与高产兼顾、抗病性好的再生稻专用品种，建立一套完整的再生稻标准化种植流程，严格控制农药施用量、化肥施用量，保证稻米品质；加强再生稻种植户的农艺培训，提高机械化种植水平，降低劳务成本，提高产品市场影响力和市场占有率，逐步扩大品牌效应，提高盈利水平。再生稻米加工企业要不断完善加工工艺，提高再生稻米的整精米率；完善仓储设施，设立再生稻米专用仓储设施，提高再生稻米收储量，保证再生稻米的持续供应。3．3树立企业品牌建设的观念。一方面，企业自身要注重提升市场营销能力，加强品牌管理。设立专门的市场部，招聘优秀的营销人员组建成销售团队。在推广再生稻的过程中，针对目标消费群体通过市场调研的方式获取消费者偏好的第一手资料，进而针对性地提出营销战略，通过科学的市场细分、目标市场选择与市场定位来确立、制定营销策略，有意识的打造再生稻品牌，同时要对品牌战略的实施进行有效监管，确保蕲春再生稻米品牌建设的顺利实施。另一方面，政府部门要大力支持再生稻米企业积极申请注册商标，争创驰（著）名商标、湖北名牌，引导行业协会、中介组织参与再生稻米的品牌发展，树立“品牌建设”的观念。3．4调整企业结构，提高风险应对能力。从企业内部建设出发，首先需要规范企业管理，优化企业组织结构。公司发展的不同时期，采用不同的组织形式。先进的企业经营理念、选人标准等是公司良性发展不可或缺的因素。采用科学的管理结构，调整原先“家庭式”、“兄弟式”的经营模式。另外，蕲春的再生稻米企业应该积极应对市场变化，加强资产管理水平，提升企业经营能力，从而提升信用水平；通过联营、并购、股份合作方式，引进多元化投资主体，发展混合所有制的农业企业；通过提高内源融资比例，弥补资金缺口。通过企业结构的调整、资产的管理，大大提升再生稻米企业的风险应对能力。3．5树立“互联网＋”发展新思维。政府要积极发挥主体作用，加大资金投入，建设和完善农产品信息网络。通过培训的方式使再生稻种植户、加工商学会上网获取供求信息、价格信息、涉农政策等，将互联网思维运用于再生稻米的营销过程，进一步加强再生稻米的品牌建设。再生稻农业企业要树立新的互联网思维，打破固有理念，加强监管，建立风险管理机制。企业应努力探索互联网与再生稻经营、专卖管理等各方面业务的融合，探索出一条属于再生稻米品牌发展的营销道路，进一步树立用户思维、极致思维、大数据思维等互联网思维，创新再生稻米的推广模式和销售方式，刺激顾客需求，提高市场占有率。

参考文献

［1］罗昆．湖北省再生稻产业发展现状及对策［J］．湖北农业科学，2016，55（12）：3001－3002．

［2］刘俊现．区域农产品品牌建设研究［J］．市场周刊，2017，（11）：75－76．

［3］韩东，孟祥革，姜涛．牡丹江中小企业品牌建设问题及对策研究［J］．对外经贸，2012，（5）：106－107．

［4］孙军锋，张云起，李键．企业营销风险管理理论进展综述［J］．经济与管理，2017，31（6）．

［5］霍志强．浅谈国有企业如何提高风险应对能力［J］．经济视野，2014，（1）．

［6］杨亦琼．长沙市农产品品牌建设问题及对策［J］．安徽农学通报，2017，23（8）：9－9．

［7］郑普兵，周巍，代春桃，等．洪湖市再生稻产业发展存在的问题及解决对策［J］．湖北农业科学，2016，55（z1）．

［8］曹涤环．怎样种好再生稻［J］．农药市场信息，2017，（15）．

［9］黄小艳．农产品品牌建设问题及对策分析［J］．农村经济与科技，2015，（4）：38－39．

［10］车愔．中国农产品网络营销的问题与对策［J］．湖北农业科学，2012，51（20）：004638－4640．

［11］王保智．浅析“互联网＋”时代烟草商业企业应树立的互联网思维［J］．全国商情•理论研究，2016，（13）：5－6．

作者:张卓钰 钱源君 胡志勇 苏显梧 单位:华中农业大学