香菇栽培研究论文

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一、林分选择

适宜人工促进封山培育菇木林的林分主要有两种。一种是阔叶林采伐后，由于人为的干扰，不断地拔大毛形成的残次阔叶林；另一种是荒山经过封山育林形成针阔混交林。阔叶树种较多的林分，一般都可以改造成菇木林。目前，全县可以人工促进封山培育菇木林的林地有数千公顷，主要集中分布在左溪、荷地、竹口、五大堡等乡镇。但是，要想使改造后的林分获得良好的经济效益和生态效益，必须选择好林地，并根据立地、交通等条件连片建立生产基地。

1.立地条件好

立地是菇木生长的基础。由于菇木树种生长迅速，对林地的要求高。一般可选择土层较为深厚，肥力足，光照条件好的林地，集中建立菇木林培育基地。

2.交通便利

交通便利是封山改造培育菇木林取得良好经济效益的必要条件。菇木林生长量大，大量的菇木需要运输，交通条件的好坏直接影响了菇木的运输成本。封山改造成菇木林的林地一般应选择交通便利的地区，以利菇木的运输，节约运输成本，提高菇木人工促进封山培育的经济效益。

3.菇木幼树或可萌芽的伐桩多

封山改造成菇木林的林分，一般要求有菇木树种幼树或可萌芽的伐桩密度在3000株（丛）hm2以上，且分布比较均匀。菇木幼树或伐桩是封山改造菇木林的前提，幼树或可萌芽的伐桩过少，一般很难成林。据试验：马褂木、南酸枣、山杜英、拟赤杨、白栲、枫香、桤木、胡枝子、槐树、银荆、甜楮、光皮桦、枳具、野香椿、毛红春、麻栎、木荷、米楮等都是袋栽香菇的理想树种，出菇生物学效率可以达到55%~85%，特别是白栲、枫香、南酸枣、山杜英等萌芽力强，能速生形成萌芽林，是人工促进封山培育菇木林的首选目的树种。

二、抚育改造

1.定向劈山

选择好培育菇木林的林地后，应进行劈山清理，抚育管理。劈山一是砍去藤刺杂草，二是砍去不适宜的伐桩或幼树。劈山时伐桩高度尽量低，以减少萌芽，降低萌芽条的竞争力。劈山应按以下原则去留幼树或伐桩：

留优去劣。保留优良的菇木林树种作为目的树种，砍除不能种菇或种菇产量低品质差和生长缓慢的劣质等树种。

去密留疏。为促进优良的菇木树种的生长，要保留合理的密度不足的地方，也可留一些非目的树种。

去弯留直。对于主干弯曲、倾斜、顶端优势不明显、有严重的机械损伤等缺陷的目的树种幼树，虽大，但只要不是在空档位置也把它砍除，而保留虽少但健、直的目的树种。

去小留大。在砍除过密的目的树种时要做到去小留大，促进菇木快速成林。

去衰留壮。有病虫害及生长衰退的目的树种，虽在较稀处，也要砍除，以利于附近其它幼树和生长及防止病虫害的传播。2.补植

林地经过清理之后，遇较大的林中空地时要及时补植。补植的菇木树种应优先选用速生树种，如南酸枣、山杜英、马褂木、麻栎、银荆、枫香、实生锥栗等，并做到造地造树栽培。一般可挑选壮苗，于定向劈山后补植。为了提高补栽树苗的竞争力，可挖大穴，挑壮苗，春季早栽。经过补植和抚育，最终保留的菇木1.0~1.5万株/hm2，形成合理的林分密度。

3.抚育

林分经定向劈山、补植后，一般经过2—3次抚育即可郁闭成林。抚育主要是砍去影响菇木生长的藤刺和杂灌，促进菇木的生长。有条件的地方可以深挖施肥，由于深挖施肥成本过高，将严重影响菇木人工促进封山培育的经济效益。

三、封山管理

人工促进封山培育的菇木林经定向劈山抚育，设立防火带后应立即进行封山，加强护林管理，以免遭人为破坏，保证菇木林的正常生长。菇木林的封山管理应着重抓好以下几点。

1.制定完善规章制度

通过法规、乡规民约等形式，规范群从，从法律、制度上保障封山抚育的顺利进行，防止人为破坏。同时，加强林政管理，严禁上山放牧、砍柴，严防森林火灾的发生。

2.设立封山警示设施

可在林区设立封山管理警示牌，制作张贴植物保护、森林防火标语，充分发挥法规的警示作用。通过宣传发动，提高群众护林防火的意识。有条件的地方可以设立铁丝网等森林防护设施，确保林分不受破坏。

3.建立健全护林网络

集中连片建立菇木林的区域，乡、村、林地要落实专人负责，齐抓共管，形成完整的护林网络，严防林农相互盗伐。

[摘要]选择立地良好、交通便利、菇木幼树或伐桩多的阔叶残次林，去劣留优，去密留疏，去弯留直，去小留大，去衰留壮，定向劈山后可封山培育菇木林，第4年上层木树种平均高3.0～3.5M，胸径2.5～3.0CM，第6年皆伐，每公顷可产菇木鲜重90T。人工促进封山培育既有利于生态保护，又具有投资少、见效快、效益高的特点，是当前培育菇木用材的重要途径。

[关键词]菇木林经济见效封山培育

参考文献:

[1]李生文.阔叶林改建菇木林群落物种多样性恢复与地力维护研究.林业科技开发，2005，19（1）：44-47.

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[3]叶长文，吴学谦.菇木林资源现状及人工营造技术.食用菌，2003，25（4）：19-20