魔芋高产栽培技研究论文

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论文关键词魔芋；栽培技术；高产

论文摘要从土壤选择、栽培方式、品种选择、整地施肥、田间管理等方面介绍了魔芋的高产栽培技术。

魔芋因其食、药用价值等功效正日益为人们所喜爱，在贵州省修文县的分布较广，栽培历史悠久，加工业发展也较迅速，种植面积逐年扩大。但因缺乏相关的栽培技术方法，产量低而不稳，但通过近几年的栽培研究，不断摸索，笔者总结出了一套魔芋的高产栽培技术，旨在为普及魔芋高产、稳产栽培，促进魔芋产业快速、健康发展提供技术支撑。

1土壤选择

魔芋喜肥怕瘠，喜湿怕旱，喜阴怕晒，喜凉怕热。宜种植在海拔900~1500m、土层深厚肥沃、通透性好的沙质壤土，以山间谷地、斜坡地最为适宜。生长最适温度为25℃，土壤pH值6.0以上。

2品种选择与种前处理

2.1品种选择在修文县栽培品种主要有花魔芋、白魔芋、疏毛魔芋等。白魔芋品质最好，但花魔芋的产量比白魔芋高，适宜性更广。一般选择无病、无伤、圆形或长圆形、顶芽矮壮（小于3cm）、叶柄痕较小、芽窝较浅的小球茎或根状茎作种芋。根状茎一般用2年生植株较好。

2.2种前处理栽种前将芋种晒1~2d，种前用1000万IU的农用链霉素600~700倍液浸种1h，或用40%福尔马林1∶（200~250）倍液浸种20~30min，然后将种芋捞出凉干即可播种。

3栽培方式

3.1轮作轮作是魔芋栽培中切断病源传播的最好方法，3年1轮较好，重点避开十字花科、姜等易感染软腐病、白绢病、根腐病的作物。一般与禾本科作物轮作较安全。若与水稻进行水旱轮作最好。

3.2间作或套作因为魔芋的叶片与叶柄成“T”或“Y”字形，光线穿透力较差，叶面积指数小，对光的利用率低，所以间套作选择植株高过魔芋的作物较好，如高粱、玉米等粮食作物和杜仲、蓖麻等经济作物。使高秆植物在上层得到充足的阳光，而魔芋在下层得到适当的阴蔽。

4整地施肥

4.1整地冬前深翻土地，春后深耕细整，开厢排沟。

4.2施基肥魔芋的根为弦状根，根系较浅，吸收力弱，必须培肥土壤和科学施肥。魔芋对有机肥的需要量极大，一般以腐熟堆肥2.4万kg/hm2,或沼渣2.2万kg/hm2作基肥。有条件的地方应根据魔芋对氮、磷、钾肥的需要量、土壤供给量及利用率计算出其应施用的纯氮、磷、钾量。魔芋整个生长过程中一般施用氮肥260.9kg/hm2、磷肥930kg/hm2、钾肥（硫酸钾）280kg/hm2。在施肥过程中不能偏施氮肥。基肥的比例应占施肥总量的70%~80%，特殊地段用80%以上作基肥，且以缓释性肥料为主。施肥时将基肥施于沟内或在沟旁另挖施肥沟施入，也可在5月下旬至6月上旬有少数萌芽伸出地表时施于土表，然后培土。

基肥一般在栽种前10~15d施用，在两行种植沟间挖施肥沟，将基肥混匀施于沟内，或先挖深12~15cm的种植沟，在沟底施堆肥或沼肥，在其上斜放种芋，其上再施基肥约3cm厚，再盖土。基肥要集中施用，接近种芋，但又不直接接触，使其肥料利用率达到最高，但又不伤种芋。

5栽种处理

5.1播种期种植魔芋必须要在种球茎的生理休眠期解除后，平均气温回升至12~14℃，最低气温10℃左右时才能播种。修文县一般在3月上旬至4月上旬栽种。品种不同，栽种时间也不一致，一般花魔芋萌芽所需温度稍低于白魔芋，因而同一地区花魔芋可稍早种植。

5.2密度及用种量魔芋种植密度一般较稀，球茎膨大较好的根状茎发生多，单株产量就较高。但密度过稀，单位面积产量下降，叶面积系数过小，阳光通透直晒地表，使土壤温度升高达35℃以上，对根产生不利影响。“Y”字叶型的品种较“T”字叶型的品种宜密植。魔芋种植密度与种芋的大小有关，种芋愈大，密度越稀。为了加强通风透气及便于田间管理，一般采取宽行、窄株栽种。不同年龄的种芋栽植密度也不一样。一般100g左右大小的花魔芋种，栽植株距为25cm、行距60cm，用种量约6500kg/hm2；种芋150g左右的株距31cm、行距60cm，用种量8000kg/hm2左右；种芋重200g时，株距38cm、行距60cm,用种量8900kg/hm2左右；如果和玉米套种，可以150cm开厢起垄，垄面100cm，沟深15cm，垄上种2行，沟中种玉米。

5.3种植方法一般采用高畦窄厢，每厢开2沟，宽畦浅沟可增加栽种沟数。根状茎可依同一方向将种芋横放沟中；小球茎依其大小按15~20cm放1个；250g以上的种芋可采取窝栽或沟植，依种芋大小，沟深10~15cm。种芋平地均按45°斜植，若为倾斜地，则应顶芽顺坡向上种植，如果不斜放，种芋就可能因球茎顶端的芽窝积水而引起球茎腐烂。覆土深浅要按地块的土层深厚而定，一般覆土6~9cm。

6田间管理

6.1除草

魔芋的根多平行分布于土壤上层，中耕锄草时易伤根，一般在春耕整地后用除草剂彻底清除杂草。魔芋展

叶后，只能拔除杂草，以防止伤根、伤叶。

6.2覆盖这是栽培魔芋的一项必不可少的管理工作。栽种时覆土6~9cm，然后再盖1层5~10cm厚的秸秆或草，一般盖秸秆或草2.25万kg/hm2以上，以盖秸秆后不见土为宜。这样既可保持土壤疏松湿润，避免水土流失，提高土壤肥力，又可提高前期地温，降低中期地温，以利魔芋生长发育。

6.3培土追肥①中耕培土。在栽植后30~40d魔芋开始萌芽出土时，可趁根系尚未布满土层前进行浅中耕，以增进土壤的通透性，或培土与施基肥相结合同时进行，一般培土7~9cm。②追肥。追肥分3次：第1次于5月底至6月上旬进行，以促进魔芋上部生长；第2次于6月下旬至7月上旬进行，主要是促进魔芋地下部发育；第3次于8月下旬，用磷酸二氢钾75kg/hm2对水1000kg/hm2左右灌根。

6.4病虫害防治魔芋的病害主要有白绢病和软腐病2种。病害一旦发生，对魔芋的损失极大，在防治工作中，要严格进行芋种消毒，在生长的中后期发病时，应在发病初期用药剂进行防治。白绢病一般用井岗霉素1500g/hm2对水900kg/hm2，或用多菌灵3000g/hm2对水900kg/hm2喷施魔芋植株基部；每10d喷1次，连喷3次。软腐病：①发现病株立即拔除，以减少病菌遗留土中；②用农用链霉素1000万IU600~700倍液，或70%敌克松500~600倍液浇泼植株基部；每10d浇1次，连浇3次。虫害主要是蚜虫、螨类及叶蝉等，用一般杀虫剂、杀螨剂即可防治。

6.5适时收挖收挖过早会降低产量，收挖过晚则降低产量和质量，收挖最佳时间是在魔芋植株倒苗后10d左右为宜。

参考文献

［1］张荣全,杨美碧.水城县高海拔地区魔芋栽培技术试验［J］.贵州农业科学,2000,28(4):43-45.

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［3］李端波,姚强,潘明艳,等.魔芋配方施肥试验的研究初报［J］.安徽农业科学,2007,35(25):7886.

［4］崔鸣.魔芋病害综合防治与丰产栽培技术研究与推广［J］.陕西农业科学,2007(5):159-161.

［5］崔鸣.秦巴山区魔芋防病药袋研究与开发［J］.安徽农业科学,2007,35(13):3890-3891.

［6］李仕东,刘佑林.建始县魔芋无公害栽培及病虫防治技术要点［J］.湖北植保,2007(5):25-26.