酒店员工报酬差距建议

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一、呼和浩特本土酒店与国际连锁酒店概况

随着呼和浩特经济的蓬勃发展，酒店数量的大量增加，呈现出强劲的发展势头：众多国际连锁酒店看中呼和浩特市酒店业发展的契机，入住呼和浩特。2007年锦江国际和香格里拉酒店登陆青城。同时，呼和浩特市一批企事业单位纷纷参与其中，投资酒店行业，实力不俗的本土酒店，例如内蒙古仕奇集团投资的内蒙饭店；内蒙古教育出版社投资，委托国航管理的维利斯大酒店等。目前，呼和浩特形成了以国际知名五星级酒店为行业标杆，本土酒店的发展势头迅猛的繁荣行业景象。据统计，截至2017年12月，呼和浩特市区共有四星级以上酒店28家，其中，国家连锁酒店6家，本土酒店22家。

二、缩小呼和浩特本土酒店与国际连锁酒店员工报酬差异的建议

在呼和浩特市区的28家四星级以上酒店中，内蒙饭店和香格里拉酒店是这两种类型酒店的代表。而国际连锁酒店的员工报酬优于本土酒店的员工报酬，两类型的酒店在报酬方面的差异主要体现非经济报酬上，尤其是政策公平性、人际关系融洽性、企业文化影响力、可学习性、工作成就感、晋升机会这六个方面，经济报酬上的差距相对较小。因此，呼和浩特本土酒店要想在竞争激烈的酒店业发展中立于不败之地，应该在员工的工作价值、工作环境方面进行改进和提高。不断学习先进的酒店人力资源管理方面的新理念、新思想，采用国际上优秀的人力资源管理方法，并从以下几点进行改进和提高。（一）健全科学的绩效考评体系。酒店对员工推行目标管理制度，要求员工制定工作目标，以及目标的完成质量和时间，在考评过程中要做到定性与定量相结合。而呼和浩特香格里拉酒店实行360°考评，该考评方式是十分值得呼和浩特本土酒店借鉴的一种考评模式，在考评模式方面，不仅增加了绩效考评者人数，丰富了考评类型，同时也促进了各类考评者的互补。在笔者看来，这样的考评体系不仅仅是一种考评工具，也是一种激励员工自我开发和管理的制度。（二）提升企业文化、凝聚团队精神。酒店业从业人员总量多、受教育背景各不相同，员工性格差异明显。在工作中将这些员工聚合成一个整体，充分发挥积极性和创造性，是酒店人力资源管理过程中的一大重要难题。制度化的管理是一方面，企业文化氛围的凝聚则是另一有效手段。通过企业文化的渲染与凝聚，使员工认同、遵守并最终转化为内在的新年，从而建立起对企业的归属感和深厚情感。（三）采用多样的管理风格，强调对员工的关心、照顾与尊重。酒店管理者应该重视员工对组织的承诺，促使员工在工作中表现出高绩效。目前来讲，呼和浩特本土酒店中的管理人员更多的是扮演工作监督者与协调者的角色，在日常的经营管理中更强调企业的业绩与发展，采取以任务为导向的领导行为。而对于“80后”“90后”员工居多的酒店业，传统的领导管理风格已不适应新情况、新时代的要求，酒店管理者与员工之间的关系应建立一种开放式的沟通环境、共同的语言沟通平台，强调员工的主体地位并实现员工的发展。（四）完善科学系统的酒店人力资源培训制度。目前，呼和浩特本土酒店在人力资源培训方面缺少科学系统的培训制度，常规的培训工作往往也只是由人力资源部门的培训主管根据酒店经营需求而开展。这样的培训制度既无法满足酒店长远发展所需要，更没有体现对员工个人职业生涯的规划与培养，培训工作呈现出随意性。对于高星级酒店来说，建立健全科学的培训体系，全面安排培训计划，规范化和严格管理人力资源培训制度是现代酒店人力管理中所必需的。（五）提升酒店员工的工作成就感。1.让员工明确自己在酒店中的地位作为酒店的管理者，在管理中需要有一个明确的目标方向确定后，让员工明确个体在企业目标方向中的位置。酒店不仅要为员工指明方向，还要让员工明确自己的工作与酒店的生存和成功的关系，以及员工在酒店中的地位，进而将酒店的发展与员工的工作联系起来，让员工看到自己和企业的未来。2.了解员工的兴趣、习惯以及敏感的事物优秀的酒店管理者在员工的管理过程中需要考虑这样的问题：员工在工作中对什么感兴趣。根据员工在日常工作中的表现判断兴趣范围，同时在工作中激发这种兴趣，让员工在工作中充分体会一种成就感。3.把握时机有效激励员工酒店管理中在日常管理中要善于发现机会，表达对员工工作能力的认可，激发其最大的潜力。而这样的激励信息一旦被员工获得，其精神状态会更佳，工作效率也会更高，工作成就感会更大。（六）重视员工职业生涯的开发与规划。呼和浩特的本土酒店在员工的职业生涯规划方面略显落后，笔者建议酒店可以举办定期职业生涯讨论会，由人力资源部门牵头组织，通过自我评估、环境评估，对成功的职业生涯案例的研讨等，制订出完善科学的职业生涯计划。

作者:王元琨 单位:内蒙古机电职业技术学院