卷烟生产质量管理思考

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摘要:质量管理和企业的生存、发展息息相关，加强质量管理直接关系到企业提高生产质量、保障产品质量，关乎卷烟企业战略推进，所以通过分析卷烟生产质量管理的不足之处，思考加强质量管理的针对性策略，促进卷烟生产质量的优化。

关键词:卷烟生产;质量管理;不足与策略

随着卷烟生产加工工艺研究的持续深入，卷烟企业更重视满足生产质量要求，为促使卷烟企业将产量主导型发展方式转变为质量导向型发展方式，推动卷烟生产加工工艺的不断改进和优化，企业必须加强卷烟生产质量管理，这对卷烟企业的现代化发展有重要意义。

一、卷烟生产质量管理的不足之处

首先，卷烟企业的部分生产工人的态度不端正，质量意识较弱，降低卷烟生产质量管理的执行力，不规范的操作行为更是卷烟生产质量管理的重要问题。其次，在卷烟生产现场，因生产工人的卫生和其他环境因素影响卷烟生产质量，污染卷烟产品。在生产卷烟的过程中因质量管控不到位，可能发生使用清洁剂、添加剂等与卷烟生产质量要求不符的现象，污染卷烟的生产原料和半成品等。并且外来人员进入卷烟生产车间也会对卷烟质量产生间接或直接的影响。第三，卷烟质检人员在生产现场对卷烟生产质量的检查力度不足，忽视现场自我检测，并且检测手段比较单一，偏向于主观判断，阻碍卷烟质量的提高。

二、加强卷烟生产质量管理的策略建议

(一)明确态度，树立质量意识。态度决定质量，加强卷烟生产质量管理的前提就是要有明确的态度，树立正确的质量意识，卷烟生产质量也取决于生产工人的工作质量。在日常工作中要注意大力宣传卷烟生产质量的精神和要求，开展针对性的质量知识教育与培训工作，营造全员重视卷烟生产质量的氛围，用高标准、严要求指导工人提高质量意识。［1］与此同时，对卷烟生产工人提出严格要求，明确操作行为规范，引导他们积极参与卷烟生产质量管理过程，夯实提高卷烟生产质量的基础;落实识别卷烟质量风险的工作，控制卷烟生产环节的质量风险，最大限度降低发生卷烟生产质量风险的几率;督促工人和各个部门合力执行卷烟生产质量管理制度，加强对工人的质量技能培训。例如针对卷烟生产车间的员工，应组织高级技师开展质量缺陷易发点、设备保养关键点等的培训，尤其是对于新进生产车间的工人，要安排维修工人定期对其进行实际操作培训，提供指导，打牢新进工人快速上岗的质量意识和技能基础。(二)优化环境，提供质量保障。卷烟生产车间必须远离污染源，保证原料烟叶和烟用辅料、半成品、成品等不会因外界环境污染而出现质量不达标的问题，进入生产车间的人员则要按规定着装，确保车间整洁;在卷烟生产过程中，严格要求操作人员的着装，必须规范佩戴作业手套，尽可能减少对所接触的卷烟生产原辅料、半成品和成品的污染;非车间管理人员和非工作人员未经允许不得进入车间核心区域，严格管控卷烟生产车间内对清洁剂、油类等的使用，避免因泄露引发污染问题;平时要做好车间清洁工作，及时分类处理垃圾，保证环境整洁，各个生产车间和库房也要有良好排风系统、排水系统、除尘系统和空气净化系统，保证它们在卷烟生产期间正常运转，保障落实质量管理工作。当然，卷烟生产车间的设计要满足生产设备、检测设备和监测设备等对环境的要求，不仅要控制震动、粉尘和噪音等，还要在有温湿度要求的生产场所配齐检测仪器，并且有效管理温湿度检测仪器;各检测设备与监测设备四周不得摆放影响其灵敏度与准确性的物品，远离粉尘和震动，保证设备有序运行，保证卷烟质量检测数据真实可靠;在卷烟生产车间增设超标报警功能，优化综合测试台的分析界面，针对标准偏差、绝对偏差等理解难度较大的物理指标实施不合格报红显示，方便操作人员及时掌握指标情况，确认是否达到质量标准;注意张贴一些必要的警示语，即在卷烟生产质量的关键管控节点张贴标语，警示工人规范操作，提醒相关人员定期检查卷烟生产质量。(三)加强自检，提高卷烟质量。卷烟生产工艺质量检测人员是把控卷烟生产质量的关键，要求质检人员必须满足质量要求，拥有专业的工艺质量知识和职业资格等级，明确自身岗位职责，熟悉工作标准，掌握工作流程，遇到问题时有一定的分析能力和处理能力，能及时和相关人员交流，解决问题，提高卷烟产品质量。在卷烟生产质量管理中，质检人员严格遵守最新的生产工艺规范，记录工艺规范的更新与作废等，实时检查现场生产工艺的规范性，确保卷烟生产和工艺规范牌号质检的一致性;关注现场生产环境的温湿度与异味，避免有异味或温湿度不达标影响卷烟吸味，满足生产工艺要求，全方位提高卷烟质量。另外，质检人员要重视检验卷烟的物理指标。在结合人工检测和设备检测时，如果质检人员的主观判断占据主要地位，就必须尽可能消除人为影响因素。［2］例如要加强理论知识学习和实践操作锻炼，持续提高质量检测业务水平，制定完善的、详细的、有较强可操作性的卷烟生产工艺标准，提高职业操守，促使现场卷烟质量检测更规范、更公平。在使用仪器检测时要注意查看其校验记录，确保仪器可靠，同时熟练操作仪器，遵守操作规程，妥善保存卷烟生产工艺质量检验结果，方便以后查阅。

三、结语

最近几年，卷烟企业在管理方面取得显著的改革成效，生产质量管理只是其中的一部分，但也是最为关键的一部分，企业务必要正视卷烟生产质量管理的不足之处，明确质量管理态度，树立质量意识，同时优化卷烟生产环境，提供质量管理保障，通过加强工艺自检全面提高卷烟质量，推动卷烟企业更快更好地发展下去。

参考文献:

［1］储燕．浅议提高卷烟产品质量管理工作的措施［J］．科技与企业，2016(04):5．

［2］陈中伟．质量管理工具在卷烟工厂的应用［J］．企业改革与管理，2017(19):20-21．

作者:吴英伟 单位:海南红塔卷烟有限责任公