气象服务助推辣椒特色农业探讨

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摘要：为了快捷性和有针对性向亚雄现代农业园区标准化辣椒示范种植基地提供服务，充分发挥“智慧气象”为三农服务的优势，结合万全区气象条件和辣椒生育过程中气象要素指标的要求，张家口市万全区气象局及时为企业提供全方位的气象服务。

关键词：辣椒；气象灾害；“直通式”气象服务

1辣椒生产现状

河北省亚雄现代农业园集一园（产业园）四区（高科技工厂化蔬菜育苗区、高标准温室种植区、高附加值品牌产品加工区、城郊型乡村旅游区）为一体的科技产业园区。园区至投入运行以来，拉动优质农产品订单基地3万亩，带动周边2万农民稳定脱贫。初步形成了一产带二产，二产拉三产，三个产业有机融合、互为依托、相得益彰的新格局。为加强与亚雄公司的合作，倾力打造北方辣椒小镇，采取“林苗一体化、林上带林下”的种植模式，村民可通过土地租让、公司务工、辣椒种植获得3份收入，亩均收入可达3500元。同时，为亚雄公司“坝上鲜”辣酱系列产品提供了优质、充足的加工原料。

2从种到收、存储期、从产到销，开展全方位气象服务

万全区气象台联合农业技术专家组成服务小组，春季提前深入辣椒种植园区，了解气象服务要求，熟悉辣椒全生育期对气象要素的要求，结合当地种值特点，全方位做好辣椒生育期间的气象预报和服务工作，从小辣椒育苗到收获期开展一条龙服务，“专题气象服务预报”和服务信息，在辣椒种植、生长的关键生长季节，赶赴到田间地头，为辣椒农民提供技术服务，结合田间病虫害、墒情以及近期的天气变化为辣农解难答疑，提供田间管理合理化建议[1]。2.1辣椒生育的特点。辣椒适宜在15～34℃温度之间,幼苗耐不住低温，要注意防寒。生育初为辣椒的发芽期，5～8天摧芽播种后出土，第一片真叶会在15天左右出现，这期间到花蕾显露都为幼苗期。从第一花穗到门椒坐主为开花期。结果后到拔秧都为结果期。2.2田间种植及管理。在北方地区定植的时间通常在4月中旬、5月下旬。辣椒田间管理的前期是定植后到出果期，在管理上要促根、促秧、促发棵。其次要注意浇水和中耕，要保护根系防止秧苗倒伏。后期盛果期管理的重点是壮秧促果,对门椒要及时的摘除，要防止果实坠落引起长势的下衰，要注意排水防涝，再次对根部培土[2]。2.3辣椒的存储。秋季结合辣椒大量冷库存储需求，在辣椒丰收存储晾晒期间，提前未来3～5天天气趋势预报，让辣农根据天气变化及时晾晒，结合辣椒对光、温度要求，利用温度、湿度、日照等气象因子影响，制作辣椒存储期间的气象要素预报，当好气象参谋，受到辣农一致的好评。

3建立“直通式”气象服务，增强气象灾害监测能力

2017年9月份，万全区气象局为农业园区基地安装了一台8要素（雨量、气温、风向、风速、相对湿度、地温、能见度、太阳辐射）小气候站，已投入使用。由于小气候站监测的准确率提高，保证了灾害性天气的连续性，气象要素实况信息传播的时效性和及时性，健全了灾害天气的监控系统，提高气象业务素质和服务能力[3]。更增强了农业气象服务的针对性，时效性和指导性，充分发挥气象科技现代化为“三农”服务的作用。

4建立辣农兼任气象信息员，加快气象信息覆盖率和传播速度

建立气象信息服务站，为传播气象知识和气象服务信息建立一个专业基地，开拓扩展气象信息服务覆盖面，增强农村气象服务的针对性。同时积极开展在辣农中发展有能力、有知识、精明能干的人员，担任气象信息员，通过组织气象信息员培训，让更多的种植人员，参与到气象服务传播中。在辣椒生长的关键季节，通过手机短信平台为他们提供天气预报、雨情信息、病虫害防治等信息，及时传播到广大辣农手中，为趋利避害掌握主动。

5充分开发空中水资源，适时开展人工增雨作业

对于辣椒需求水生产期中，充分开发空中水资源，发挥移动、固定作用点的作用，适时开展人工增雨作业，为辣椒防灾减灾保驾护航，为农业增效，农民增收，经济效益最大化，做好热情贴心的服务，为辣椒的丰收作出贡献。近年来，气象部门通过对辣椒的特色服务，寻找到了气象服务的一个新的方式与途径，拓展了气象服务领域，加强了为农服务的针对性，不仅提升了全区防灾减灾水平也提升了农业气象服务保障能力，明显扩大了气象信息的覆盖率[4]。

6促进辣椒产业进一步发展对策

6.1加大科技力度。1）对辣椒产品种的选育和品种的利种要抓好，要提高和恢复复种性，对优良品种选育好；2）好辣椒良种的推广工作要抓好，统一按照规划实行种子供给，进一步提高良种覆盖率，确保种子的质量。6.2加快辣椒市场的规模化、规范化、国际化建设。1）扩展市场的规模，实现全国辣椒产品的汇集与流通，把辣椒专业市场建设成为全国性辣椒集散中心；2）推动市场集散辣椒产品走向专业化，系列化的发展，使辣椒种业，辣椒技术能走向全国，把辣椒、干椒、加工制成成品；3）为成为现代化辣椒专业市场，不仅要推进市场现代化建设，发展管理规范性、设施要先进，功能要完备，要建立起科学先进的信息系统、管理系统、营销系统、贮藏系统、服务系统，实现与省内、国内市场连网对接。6.3加大宣传的力度。为扩大影响，要加强对外宣传，充分利用“家家福”“坝上蔬菜”“名优特新”产品的称号，提高辣椒及其产品的知名度，对加工生产的辣椒系列产品进行“绿色食品”“无公害农产品”等标识的申报认证，为提高辣椒特色产品的市场竞争力，加大辣椒特色产品宣传的力度。

参考文献：

[1]蒋鑫.丹霞镇辣椒种植经验浅述[J].农家参谋，2018(22)：69.

[2]姜佳慧.浅议农业气象灾害对作物产量的影响[J].种子科技，2018，36(2)：26+31.

[3]王先锋.高产辣椒种植技术[J].农民致富之友，2018(20)：156.

[4]张维，候成付，张宁歆.农业气象灾害影响评估和防御技术研究进展[J].农业与技术，2018，38(8)：229.

作者:王丽霞 杨海杰 张亚军 单位:1.张家口市万全区气象局 2.张北县气象局