红枣种植气候条件及气象服务研究

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［摘要］红枣种植受气候条件的影响，气象服务为红枣种植免于自然灾害而保驾护航。基于此，本文就红枣种植所需要的气候条件为切入点，对气象服务红枣种植进行探讨。

［关键词］红枣种植；气候条件；气象服务

枣树生理机制发生变化的周期称作一个物候期，共分为6个时期，枣树在每年的11月初至来年4月初处于休眠期，萌芽抽枝期在4-5月，5-6月开花，7月为幼果期，8月为果实发育期，9-10月为成熟期至落叶期。喀什市处于新疆维吾尔自治区西南部，属于暖温带大陆性干旱气候，年均气温在12.3℃，年降水量为71.6mm，年日照时间为2779.9h，无霜期有220d左右，昼夜温差较大。喀什市是传统的农业生产区，农田环境遭受污染较轻，生产环境好。特殊的地理位置和水、土、光、热资源，使喀什市具有发展红枣产业的独特优势。

1喀什市红枣种植的气候条件

1.1温度。红枣树具有耐旱、耐热、耐寒的特征。整个生长发育阶段对温度要求较高。当气温达到13～15℃时，枣树开始萌芽，17～18℃时开始抽枝、展叶，出现花蕾；20℃左右开始开花，22～25℃时处于盛花期；24～26℃开始坐果［1］；适宜花粉萌发的温度在24～26℃。持续高温会加快开花进程，缩短花期，从而提高坐果率。因此，坐果率和其品质产量受花期气候的影响。温度在25～30℃时最适宜果实生长，果实成熟期的平均气温在20℃左右，昼夜温差应大于12℃，这样便于果实的糖分积累。如果温度偏低，果实的品质和产量都会受到影响。近30年来喀什市4-9月各旬气象资料显示，喀什市4月上旬平均温度为13.3℃，此时枣树开始进入萌芽期；当5月中旬喀什市气温上升至20℃左右时，枣树开始开花；喀什6月上旬的平均温度为22.7℃，适宜的温度正好满足枣树授粉、坐果需求。进入7月后，喀什市月平均温度为25.6℃，为一年中气温最高月，8月平均温度相对略有下降，为24.4℃。在枣树果实发育期到果实成熟期间，喀什市昼夜温差较大，平均日较差可达到15.0℃以上，有利的日较差有助于红枣果实糖分积累，所产红枣疙瘩色香味甜。总的来看，喀什市热量条件完全可以满足枣树各个物候期对生长环境温度的需求。1.2日照。枣树是喜欢强光照的树种，整个生育期要求具备较高的光照条件。在不同的光照条件下，枣树的结果能力会有很大的不同。通常朝向阳光充足的一面，结果比较多；而背阳处结果相对较少。光照充足有利于枣树的生长发育，坐果率较高，果实的品质也好。据监测数据分析，枣树适宜种植在年均日照时间大于2000h的区域，从出芽到果实成熟要求日照时间达到450h以上。9月中旬的脆熟期至10月上旬的完熟期，每天日照时间大于9h的晴好天气可确保红枣优良的品质。喀什市平均年日照时间超过2779.9h，日照百分比为62%。生长季节4-9月的日照时间为1673.0h，每月有14～24d日照百分比大于60%。因此，喀什市日照条件可以很好地满足枣树的生长。1.3积温。积温是指作物生长发育阶段日平均气温的总和，这是研究温度与生物体发育速度关系的重要指标。根据红枣生长期温度和干燥特性的要求，可以用温度作为划分红枣地区的指标。≥10℃的积温为3300～3800℃是满足红枣种植的基本要求［2］。喀什市≥10℃累积温度为4313℃，因此喀什市适合种植红枣。1.4降水。红枣树抗干旱，即使年降水量不足100mm的地方也可以栽培。短时间的小量降水并不影响开花，湿度为70%～85%时更利于花粉受精，坐果率也较高。但是，连续大雨天气和持续阴雨会导致气温降低，枣花期延迟，进而造成坐果期往后推迟，导致果实品质不佳。果实成熟期的大量降水会造成裂果烂果。喀什市年降水主要集中在5-8月，平均值为37.2mm，占全年降水量的52%。枣树开花主要在5月下旬至6月中旬，空气湿度约为40%，在开花授粉期可以人工增加空气湿度，促进传粉。8月下旬、9月上旬、9月中旬，喀什市降水量分别为3.9、2.7、1.8mm，平均日照时间在9h左右，可以满足红枣生长的需求，有利于糖分的积累。1.5风。大风天气对枣树的开花和幼果有很大的影响。开花期会让花蕾脱落，降低结果率。幼果很容易被风吹落，影响产量。而适当的风速有利于枣的生长及开花授粉。喀什市年平均风速约为1.6m/s，开花期平均风速为2.3m/s，枣树的授粉一般不易受到影响［3］。1.6m/s的风速一般不会影响幼果。即使是出现大风天气，但因多是短时性阵风，因此，喀什市风速一般不会对红枣生长造成大的影响。

2极端天气对枣树的影响

冬季的低温天气会影响到红枣树的安全过冬。枣树落叶从10月上旬开始，11月进入休眠期，枣树能耐-26.0℃的低温。喀什市冬季平均气温为-2.4℃，极端温度分别出现在12月（-21.4℃）、1月（-22.3℃）和2月（-21.8℃）。由此可以看出，喀什市冬季的温度完全能够保证枣树安全。但是，要结合当年的冬季气温，枣树的封冻水把握好灌溉时间，不要太晚，以免温度过低，枣树根系受损害，致使来年枣树不能正常生长。在开花期，高温天气容易造成枣树枯萎，如果相对湿度较小，会导致“焦花”和幼果脱落；温度高于40.0℃时，果实容易出生理性落果或者日灼病等。喀什市持续高温时间不长，大于35.0℃的平均高温天数，6月为1.5d，7月为3.1d，8月出现了1.5d。在枣生长发育的主要阶段，极端温度较高，枣叶蒸腾速度加快，南疆降水量小、湿度小，可用喷水的方法保证枣叶的水分需求。

3喀什市红枣种植的气象服务措施

针对喀什市的红枣种植，喀什市气象局根据近几十年来记载的气象资料，结合红枣种植的气候条件，积极开展为农服务工作，主要表现在以下方面。3.1提供针对性气象服务信息根据枣树生长所需的气候条件，定制特殊农业天气预报，包括中长期预报、旬月报、气候评估、枣产量预测和增长期气象条件等。同时，进一步扩大气象服务渠道，如广播电视、电子邮件、城市公共天气服务平台、农业电子展示等。在扩大服务渠道的同时，改变传统服务模式，加大红枣种植点对点专业服务，为喀什市枣树生长提供有力保障。3.2建立气象灾害防御体系喀什市气象局进一步加强气象灾害防御系统管理工作，成立气象灾害防范工作小组。市政府下发《关于进一步加强气象灾害防御工作的通知》，要求县（区）人民政府、市政各部门加强气象防灾工作，加强气象灾害预防和应对系统的组织、应急准备、监测预警、应急响应、恢复重建及项目管理等工作，形成政府主导、部门联动、社会参与的气象灾害应急系统，全面提高气象防灾能力。

作者:海米提·斯拉木 阿依仙木古丽·阿布来提 李风晶 单位:喀什市气象局

参考文献

［1］李英.武威市发展红枣产业的气候条件适宜性分析［J］.农业与技术，2012（11）：41.

［2］曹永祥，张伊林，陶勇，等.石楼县种植红枣的气候条件分析［J］.安徽农学通报，2012（16）：142-143.

［3］董志华，李红玉，樊占军，等.焉耆地区红枣种植与气象条件的分析［J］.农业与技术，2012（2）：58-59.