休闲建筑探究论文

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论文关键词：休闲建筑酒店特色文化品质

论文摘要：家庭生活闲暇化带来了旅游方式的多样化。伴随着休闲游的兴起，以酒店为代表的休闲建筑已由居住、餐饮等单纯的旅居转向于地方性、人性化及文化品质的凸显。以泰国及印尼巴厘岛的休闲酒店为例，对当今休闲建筑及其特点进行分析与再认识。

目前，我国正处于向小康社会全面发展的时期，国家经济的发展提升了人们对生活理念和质量的追求。家庭生活闲暇化已成为当今社会的一大趋势。“双休日”以及一年几度的黄金长假为此提供了时间保证。人们，尤其是新生一代已经不再满足于一成不变的观光游，转而热衷于追求情调、追求个性、追求刺激的休闲游、驾车游、背包游等自助游。

传统旅游模式的突破，带来了旅游经济的发展。从桂林近年来的旅游状况数据分析便可窥见一斑。

桂林阳朔县2000年旅游总收入是1.85亿，2002年已达到2.4亿元；兴安县2000年旅游总收入仅150万元，2002年达5500万元。阳朔的旅游总收入在全市居各县之首，得益于其客源市场的扩大。近两年的客源不仅仅来自区外、国外，并增加了大量的本市及周边地区的驾车游客和背包旅行客。因此，在周末与黄金假期，其县城中心及周边的房价要远远高于桂林市星级酒店，新一轮的酒店热正在桂林悄然兴起。而在兴安，由于乐满地休闲度假区的开放及农业生态休闲游等多种旅游模式并举，使旅游市场发展迅速，3年收入增长几十倍。如果说20世纪70～80年代桂林出现的酒店热得益于国家改革开放、涉外经济的政策而带有计划经济的色彩的话，新一轮的桂林酒店热则是市场经济推动的结果。在今天，酒店、宾馆等休闲建筑所服务的主要对象不再限于涉外人士以及国内特殊群体；服务的标准也不光是为了满足居住、餐饮等纯粹的旅居功能要求。在当今休闲理念引导下，酒店的选址、布局、环境设施、酒店设备、建筑设计、装饰以及服务等方面均发生了重大变革。因此，我们有必要对休闲建筑作一重新认识。

因项目关系，笔者有幸走访了泰国华欣地区以及印尼巴厘岛的一些休闲度假区，这些地方的休闲酒店不论是选址、布局、建筑设计，还是细小装饰各个方面都彰显出地方性、人性化和文化品质。

一总体布局

1选址

在风景景观价值较高，交通比较方便的地方建酒店已成为一种惯例，或者称作是一种规律吧。但这并非是唯一的规律。在泰国华侨地区及巴厘岛，不少酒店恰恰设在一些极为普通的安静的村庄里面。风光旖旎，景色秀丽固然诱人，但是远离都市的那些小村小寨中的休闲酒店也照样可以经营得红红火火。究其原因，无非是抓往了一个“闲”字，突出了“闲”的特色，让观光后尽兴而归的旅客寻求到一方宁静与闲适。山野农田、阡陌交通……远离都市的喧嚣，去除了一天的疲惫，这些宁静而亲切的小店正给浮燥的都市人一剂静心良药（图1）。

2场地与环境

休闲酒店的规模因地而宜，关键在于把握与基地环境的关系。倘若用地宽敞、富余固然好，但即使是在狭小地块上建造的小酒店，也能体现出极富特色的休闲品质。图2是巴厘岛一个山村小酒店，场地最窄处不足25m，但设计师很好地把握住乡村环境的自然特色，巧妙地将建筑融入乡村的尺度之中，使之成为乡村群体中的有机部分。

3布局

几何轴线的运用，可以强化建筑空间的相互关系，但不能当作建筑设计的唯一法宝。因地制宜、自由不拘的布局以及富于情趣与戏剧化的造型更能体现出休闲建筑的特性。

“水绕一湾是幽居，花围四壁为佳住。”生态空间的营造是休闲酒店的布局的特征之一。在这些地方绿色不仅仅是一种点缀和装饰，而是作为空间组织的主要手段，形成外部环境丰富的肌理。一块草坪、几簇灌木、或是一池荷塘、几排绿篱，使建筑空间成为生动的互相关联的有机体。建筑在环境之中不再是唯我独尊的主角，而是与环境共生的伙伴。

二建筑设计

1入口与大堂

在以往的设计中，酒店的入口和大堂常常被当作设计的重中之重。业主和建筑师总是急迫地要把气派、伟岸、富丽堂皇的门面和大厅作为第一印象“奉献”给旅客，由此耗费了不少的面积与资金。但是，大多数游客为这种“摆谱”式的过度热情似乎并不领情。因为大堂不过是一个临时“中转站”，作为“上帝”游客需要的是一种实实在在的、亲切周到的服务。图3展现的是泰国华欣地区一家超五星级的休闲酒店。这家酒店以细腻的服务，极富人性的空间与齐全设施吸引了世界各国的名流。酒店尤以管理严格著称：因为到此中的任何人均不能使用手机对外联系。酒店的外观并不起眼，仿佛一个深藏不露的大家闺秀。入口门廊尺度不大，但十分舒服，造型也很朴素，前厅十分小巧，接待厅更象一个休息亭。图4也是一家优秀的休闲酒店。大堂干脆就设计成一个敞厅，前台是两张大桌，唯一的装饰品是一口大瓦缸。墙上的巴蕉叶纹浅浅地，若隐若现，一只大沙发在敞厅一侧平躺着，静静地，令人联想起一幅慵懒和舒适的画面……极具古朴、简约，又透出时尚，看似漫不经心，实则体贴入微，此番景象，使我们对“以人为本”算是有了更深层的体味。

2客房

客房是酒店最基本的单元。床、被、桌、沙发、电视是必备之设施。休闲酒店比一般商务酒店更强调“居”的概念，更注重旅客在居室中的行为方式及不同对象的需求。“居”的概念并非是指单一的睡眠功能，而是海德格尔所倡导的“诗意的栖居”，因此，在这里，“居”的内涵被扩大了。比如说“浴”，“洗浴”在现代生活中已经不再单是一种清洁与卫生的需要，而是休闲生活的一种重要内容，一种充满乐趣的，让身体和心理一块释放和舒缓的过程。在休闲酒店中，盥洗空间不再是完全封闭的，开放性的设计理念使盥洗间成为客房设计的中心，而浴缸则当仁不让作了一回主角（图5）。

3空间特色

休闲建筑强调对自然的借鉴和利用，无论是选址、布局、景观营造或是选材方面。室内外空间的融合是休闲建筑最重要的空间特征（图6）。

笔者所到的泰国华欣地区与印尼巴厘岛均地处热带，炎热的气候促使建筑多采用开放式的设计。而这种开放式设计正好对应了休闲活动所倡导的与自然交融，还原人的本性。因此，在休闲建筑中没有室内与室外空间的截然之分，空间是流动的、连续的、模糊的。休闲空间的另一特色是下沉式空间的运用。传统的床是高出地面的，日本的蹋蹋米也不例外。但在巴厘岛，“床”被安放在由荷塘包围着的下沉空间中，上面用茅草搭成锥形的亭，亭不大且视线低矮，完全是按人躺着的尺度和视角来设计的。人居于水上，好似飘摇在荷塘之中；晴天，清风徐来，绿波荡漾；雨中，听雨观荷，冷香浮动，惬意之极，难免会进入“不类人境”的忘我境界。

SPA-芳香水疗是休闲项目中必不可少的，在笔者考察的十几个休闲酒店中，即使是最简易的小店也备有SPA设施。与游客的饮食及其他活动一样，SPA有着严格、科学的安排和计划。SPA是一种利于健康的休闲内容，它追求一种心理与生理的和谐与平衡，所以SPA的场所空间的设置十分注重人的心理感受，SPA有集中式的，也有单独在客房中的。有的SPA空间很小，与庭院或道路以几片矮墙相隔，墙上洒满阳光和斑驳的树影，卵石铺就的小径连通SPA与房间，几掬鲜艳的花瓣漂在浴池中，头上蓝天浮云，四周藤蔓低垂，花团锦簇，光移影动，花气袭人，置身其中，恍若梦境，怡然而自得。在这里人与自然得到了最大的融合。难怪有说人：巴厘岛上洋溢着伊甸园一般的空气。

三文化与艺术品质

1文化底蕴

巴厘岛占地不过40km2，但四星级以上的酒店逾上千家，名副其实是一个世界的休闲旅游中心，其旅游收入支撑了印尼整个国家收入的半壁江山。巴厘岛的发展不过十来年的时间，就能取得如此迅猛的发展速度，固然与其得天独厚的地理位置与资源优势密不可分，但更得益于其鲜明独特的文化特性与艺术品质。岛上信奉印度教与佛教，因而具有浓郁的宗教文化色彩。最早上岛开发的是一些背包族，而在这些背包族中不乏艺术家和高素质的享乐主义者，在美丽的大自然熏陶中，他们的艺术灵性勃然迸发，由此萌生出早期的一批极富个性的休闲建筑。可见从建岛伊始，岛上的一草一木就是技术与艺术的结晶，体现了人类的智慧与大自然灵性的完美结合。

2差异性

文化的差异性赋予了巴厘岛特殊的魅力。在笔者考察的十多个酒店中，不论规模大小，还是布局造型及公共设施、小品、没有一个是雷同或相似的：有体现浓郁文化特色与地域风情的（图7，8）；有简约、理性主义的（图9）；有极尽华美的；有天然去饰，浑然天成的。就连客房布置都各不一样。原广司所描述的“有多少房间就有多少世界”可谓得到了应证。

3地方材料的运用

休闲建筑大多就地取材，树皮、茅草、卵石、木头、竹子乃至树叶、藤蔓都是绝佳的建筑和装饰材料。岛上的建筑师都是材料运用的艺术大师。木材与石材，钢与玻璃都被巧妙地组合。韧密、柔软与坚硬、精密、细腻与粗砺对比统一，相辅相成，看似艺术家随心所欲的朴拙之作，实际上无论是装饰的肌理、色彩还是细微之处无一不是精心构思与缜密推敲的结果。“一沙一世界，万物皆整体”，正因蕴含如此深邃的哲理，建筑及小品由内而外均散发着一种天然脱俗的品质与魅力。而我们国内的建筑，一般总是要在土建完成后，进行再次装修的。笔者曾与一位新加坡籍的业主探讨过休闲山庄的二次装修的问题，该业主就无法理解国内的做法，在他认为，设计是一个整体，空间、造型与装修应是浑然一体，不可分割的。可以说，休闲建筑中的建筑、小品乃至一池一囿都是一种艺术品。皆折射出浓浓地自由气息与艺术灵性（图10）。

如今，越来越多的人已经不再为居住面积而困惑，不再因温饱而发愁。走出蜗居，融入自然，呼吸清新的空气，享受和煦的阳光，闻鸟语花香，体味异域文化已成为一种时尚与需求。休闲度假、异地旅游是一个潜在的发展趋势。作为建筑师，我们应当如何积极地准备和作出全面应对呢？因此，再认识休闲建筑具有十分积极的意义。