地域特色民宿艺术设计简析

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1民宿的概念

中文“民宿”一词来源于日语的“みんしゅく(Min-shuku)”，是日语假名的汉字译写，从其字面含义理解，民宿即民间可用于住宿的场所。各个国家或地区都存在“民宿”一样功能的旅居建筑，但形成和对其的定义各不相同、所提供的功能服务也有所差别。当前，我国官方定义对民宿的限定主要包括三方面:第一是对建筑层数的要求，不得超过4层;第二是对内部经营面积的限制，规定不超过800m2;第三是对经营性质的限定，仅限于用于住宿。

2我国民宿兴起的背景与现状

2．1民宿兴起背景。2．1．1经济背景。随着物质生活水平的提高，经济发展方式从“需求侧”逐渐转变为“供给侧”，消费大众对于物质与精神生活的要求也发生变化。传统旅游一般由旅行社组织，按固定线路进行参观游览。该模式较少考虑消费者的个性化需求，缺乏灵活性，在生活水平普遍提高的前提下，此类单一经营模式与消费者不断增长的多元化需求产生了矛盾。尤其是自助游、自驾游等新出游方式的兴起，充分说明了公众在旅游方式与体验上具有新的诉求，这些诉求需要新的旅游设施出现，以满足公众新的需求。2．1．2社会与文化背景。我国幅员辽阔，历史悠久，各地都蕴含着丰富的文化，“回归乡土”的热情将人们的视角转向乡村，转向传统文化，在纷繁的世界中，找寻滋润心灵的土壤。而同质化的城市风貌进一步促使人们逃离喧嚣的城市牢笼，想要回归自然、回归乡土。地域文化原真性、特有性优势导致了人们旅居方式的转型。从以往的观光型转向深度体验型，从走马观花式的游览逐渐变为对地方特质文化的深度体验，对于旅游住宿服务的需求也趋于个性化和高品质化。2．1．3生态背景。工业化给生态环境带来巨大破坏，人们在发展的同时也开始思考产业发展方式的转变。西方大多数发达国家，在经历以牺牲环境为代价社会发展后，纷纷转为高端装备制造、创意产业、服务业为主体的多元化、绿色经济发展模式，将高污染、高耗能的产业转移到本国以外的其他国家，以提供服务和关键技术支持为主要经济来源。随着我国生态文明建设不断推进，各行业必须紧跟国家政策，进行积极的转型，加大对文化的发掘和保护，走生态型发展的道路。2．2民宿发展现状。民宿在我国多地起源较早，大都由“农家乐”型餐厅发展而来，后来在浙江、广东等南方省份，很多旅店经营者将民宿的概念从其他国家引进并开始经营。2015年以后，随着自驾游、自由行的旅游方式变得普及，加之外来文化的输入，这些民宿依靠地域自然资源或文化资源发展起来，形成了专门的民宿产业，激活了各地旅游市场，也保护了地域文化，使得民宿业在全国不断兴盛起来。

3民宿的设计理念与原则

3．1设计理念。民宿的第一个设计理念在于增加“地方认同感”。环境心理学认为，人与环境之间存在一种关系。人们长期生活或工作在一个地方，与这个地方的人和物发生各种关系，便会相互影响，甚至能赋予对方某种意义。因此，从“地方认同”理论来看，一个陌生的地方能吸引未来人口居住的根本在于建立“地方认同”。基于该理念，无论是设计还是经营方面，都应该将民宿打造成一个能充分聚集地域优势文化的展示平台，在这个“平台”中，对当地文化的保留度和还原度越高越好。这就是民宿设计的根本理念，即不断强化“地方认同感”，让地域价值提升民宿本身价值。民宿设计的另外一个理念是注重叙事性的表达。当建筑形式包含了内在的叙事要素时，它才成为更具有表现力的建筑。当前，民宿的形式已经发展得越来越多元化、个性化。游客也希望通过以叙事性的方式，体验当地的风土人情、饮食习惯、地域民俗。此外，民宿的空间布局也可以参考叙事性的陈述结构，将建筑划分为“起因、经过、高潮、结局”。通过叙事性的表达赋予它生命力的象征，甚至可以视它为时间的载体，和那些古老的建筑一起，经过时间的沉淀和精神价值的提高，成为有故事和情感的民宿建筑，更加具有吸引力和持久的生命力。3．2设计原则。3．2．1遵守国家及地方法律法规。无论该民宿是新建建筑还是由原有建筑改建而成，在设计过程中，除遵循已经颁布的建筑类相关规定外，个人设计师或设计机构还需参照国家旅游局2017年的LB/T063—2017旅游经营者处理投诉规范、《文化主题旅游饭店基本要求与评价》(2017)、《旅游民宿基本要求与评价》(2019)、LB/T066—2017精品旅游饭店等行业标准，依法依规开展设计执业行为。3．2．2可持续发展原则。可持续发展的内涵比较宽泛。民宿设计需要注重生态的可持续与经济的可持续。当前国家大力提倡的“绿水青山”理念就是对生态可持续的最好诠释，其核心要义就在于夯实了民宿赖以依靠的生存环境。因为游客看重的不仅包括风土人情，更看重其回归自然，尽享原生态的空间环境。3．2．3彰显地域文化与乡土特色。民宿的定位必须展现地域文化和乡土特色为主题。从民宿的设计风格、民宿室内设计到乡村土特产的宣传与售卖，再到村落中其他休闲娱乐场所和文化民俗展示厅，都要从村落的自然景观、人文景观和社会景观出发，对村落的历史、文化、习俗、地域风情、典故、传说等要进行深入探究。3．2．4遵守当地风俗习惯风俗习惯具有地域性，是不同地域在很长一段时间发展形成的社会共同准则。这里说的风俗习惯包括宗教中的宗教习惯、作息习惯、饮食习惯。民宿不是孤立的建筑外壳，必须依附于具体社会环境，不同的风俗习惯也会增强民宿的独特性，带给旅居者不一样的社会文化体验。

4民宿的设计方法与策略

4．1注重场地与环境的选择。“巧于因借，精在体宜”中提到的传统造园艺术法则，其核心要义在于造园艺术的成功不仅在于自身的“造”，也要依靠外在的“借”。民宿坐落的地点一般为风景秀丽之地。坐落于此的民宿，可以尝试通过独特的选址，结合地域之美，通过以景构境、借景抒情的方式，将自然界的景色“人文化”，借自然之美烘托民宿之美，也可利用中国传统绘画中的虚实处理、计白当黑、意象造型等手法进行创作，让民宿的设计更具意境感(见图1)，将自然之美、人性之美、社会之美三者联系在了一起。4．2注重空间的表达效率。“少即是多”是现代主义的经典信条。少并不是没有，而是直陈主题，摒弃为装饰而装饰、为形式而刻意造型。建筑的空间有正负之分，正空间是建筑外观和体量带给人的感受。其外观造型一定是当地建筑代表性元素凝练的产物，具有唯一性和不可复制性。建筑内部是“负”空间，是承载人活动的载体。由于民宿内部体量一般不大，在设计中应该考虑好各个部分间的关系，注意空间的表达效率，通过凝练的陈设、装饰烘托空间环境，而不是普通日常物品的堆砌。如莫干山大乐之野民宿(见图2)，设计者利用凝练的形态语言、配合以简约的陈设，营造出一种宁静、安逸的空间氛围。4．3注重特有造型符号的使用。建筑形成的过程深受地域环境的影响，其造型具有的符号特性，往往令人与地域文化产生联系。例如福建客家土楼、云贵地区干阑式建筑，都带有明显的地域特点。当然造型不只是型体，也包括建筑表皮、材料等因素。为了保证民宿的独创性，需要在造型设计中体现出独特地形地貌带给建筑的影响，让游客能够感受到民宿具备的特有气息。因此，在进行民宿设计时，可将这些地域性元素直接用于空间视觉的塑造上，从而形成地域性氛围。同时保证对设计细节的塑造，确保所有的细节都与整体空间氛围保持一致。4．4注重地域材料的取用。自古以来，我国建筑都以木材为主要建筑材料，而且通常就地取材。这种状况一直延续到近代。随着加工工艺与技术的进步，更多地域性材料如青砖、筒瓦被用到建筑建设中。可以采用当前设计语言、配合最新的加工工艺对其进行处理，赋予这些材料新的生命力，以促进民宿具备地域符号性。如河北吕家村造物民宿(见图3)，当地盛产石材，设计者很好的利用该石材进行内部装饰，让居住在此的游客可以充分沉浸到该室内空间。

5注重文脉的传承

“文律运周，日新其业。变则其久，通则不乏。”形式的创新固然重要，但唯有在价值层面上进行全新维度的开掘开拓，才能确保文化的生命力，增强地域体验性。虽然时代在发展，很多文化也会衰亡，但多年沉积后，依然保存到现在的地域文化则是当地文化的精髓，无论时代如何变化，依然历久弥新。民宿是传统与现代文化的载体，是新型旅居方式的物质化呈现，艺术化的再造，应不断结合目前的先进理念、形成新时代下独特的设计语言。6结语民宿是展示地域风貌的一扇窗口，地域性的设计语言赋予了当地民宿建筑独一无二的精神气质，让民宿设计更加出彩，更好的传承地域文化。

参考文献:

［1］郭贝贝．地域文化对景观设计的影响研究———以延安宝塔山景观风貌为例［J］．艺术科技，2016，29(11):82．

［2］陈卓．基于地域文化背景下的乡村民宿改造设计研究［J］．山西建筑，2018，44(2):1-2．

［3］翟健．乡建背景下的精品民宿设计研究［D］．杭州:浙江大学，2016．

作者:王文捷 吴尧 单位:1.澳门城市大学创新设计学院 2.苏州大学金螳螂建筑学院