轻装修重装饰在主题餐饮空间设计中的运用

导语：轻装修重装饰在主题餐饮空间设计中的运用一文来源于网友上传，不代表本站观点，若需要原创文章可咨询客服老师，欢迎参考。

一、“轻装修重装饰”设计理念产生的历史背景

早期人类以狩猎为生，其将兽皮、兽骨进行力所能及的加工，作为生产工具和空间装饰，这可以看做是早期的空间装饰设计。到战国时期，孟子主张“天人合一”，虽旨在揭示政治之道，但这一主张也涉及了人与自然和谐相处的观念。至18世纪工业革命后，工业生产所带来的环境污染日益严重，人类开始意识到生活环境的重要性，并把注意力转移到环保上。在这样的条件下，发展环保性质的绿色可持续发展设计就成为了必然。

二、“轻装修重装饰”设计理念的意义和影响

顾名思义，“轻装修重装饰”是将设计的天平偏向装饰，但这不意味着不装修，或者忽视装修、偷工减料，而是从以人为本的角度出发，尽量减少不必要的资源浪费，并将注意力放在空间装饰上，本着可再生循环利用的理念，改善其装饰，以获得整体效果的改善。这种低碳环保的设计理念具有很大的影响力。

三、“轻装修重装饰”设计理念在主题餐饮空间设计中的运用

“轻装修重装饰”设计理念不仅可以改变主题餐饮空间的空间功能，还能赋予整个空间戏剧性的变化。主要体现有两点：一是在空间功能上的体现。装修间隔出来的空间是相对静止的空间，而装饰塑造的空间则是灵动的，装饰可以灵活变化，丰富空间情感。如，灯光在空间中造成的戏剧性变化。餐饮空间就像是可以移动和变化的舞台，灯光则是戏剧变化的重要主角，空间氛围随着灯光的变化而变化。二是色调在空间中与“轻装修重装饰”设计理念的关系。主题餐饮空间的色调是“轻装修重装饰”设计理念的重要载体之一。当人们进入一家主题餐厅，最先受到的就是色彩对视觉的冲击，装饰的颜色、桌椅的颜色、各种软装的颜色等组成了空间整体的色调。而颜色选择的好坏可以说直接影响到消费者进餐的欲望，如，当一个人饥饿难耐时，在餐厅中看到西红柿的红色、香草冰激凌的淡绿，胃口自然大增。

四、“轻装修重装饰”设计理念在主题餐饮空间中的设计方法分析

第一，功能多变性。“轻装修重装饰”要求设计要有功能上的可变性，也就是说，设计在提供最主要的功能的同时，还能做到一物多用。如，屏风的设计除了要在外形上给餐饮空间带来的美感，其也必须符合空间的主题，表达一定的文化内涵。除此之外，在实用性上，还应具有分隔空间的作用。又如，绿化的使用除了提供氧气，在色彩上也能营造一定的空间氛围。空间中，在一些踏步、楼梯、空间转折的地方放置一些绿色植物，还能起到引导空间的作用。设计者应做到花两分的成本获得八分的效果，力求每件陈设品都能在餐饮空间中找到独有的位置，发挥最大的价值。第二，装饰趣味性。艺术品的装饰设计往往带给主题餐饮空间无穷的趣味。古代富商大贾或文人雅士往往将其看作一种身份地位、文化内涵与修养的表现方式。直到今天，这种方式依旧没有过时。设计师在空间艺术品陈列设计之时，往往要考虑到物、空间、情感三者间的联系。如同一部舞台剧中场景的转换、人物与故事情节的表现，餐饮空间亦是如此，可以通过艺术品的装饰塑造一个空间主题，或者采用一件有历史感的艺术品讲述一段故事，最后获得升华空间特定气质的效果。

五、结语

文章通过对主题餐饮空间的陈设、色彩、材料及功能的研究，探讨在主题餐饮空间中“轻装修重装饰”的方法和经验。在设计手法上，“轻装修重装饰”追求一种通过软装、材料的变化塑造餐饮空间的个性、主题的效果，从而表达空间特定的文化内涵；在设计功能上，“轻装修重装饰”要求具有多变性，在满足基本功能的基础上创造更多的可变功能；在材料的运用上，要求具有可持续性，用自然工艺品代替加工工艺品，避免堆砌。“轻装修重装饰”设计理念在主题性餐饮空间中的运用，改变了以往餐饮空间的惯性设计思维，力图以最少的经济投入和材料使用使主题性餐饮空间发挥最大的价值。

作者:李晓帆 单位:广州大学