青瓷在酒品包装设计的运用

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青瓷在中国陶瓷文化中具有重要的研究价值，集釉色、造型、装饰于一体，其变迁过程体现出的正是我国所经历特定时代的社会风貌。而我国的酒文化源远流长，为酒品包装器皿的演变提供了时代条件。因此本文将青瓷造型特征融入酒品包装设计，致力于在现代化工业背景下传承青瓷工艺的同时，结合现代工艺做好文化与经济的融合，也为今后的青瓷元素在酒品包装设计中的应用提供借鉴。宋代陶瓷曾在陶瓷史中处于鼎盛时期，青瓷器更是在当时占据了重要的地位，制瓷原料的配制、成型工艺、装饰技法及烧制等方面的技艺已经达到了较高的水平。耀州窑是宋代著名北方名窑，青瓷品种独特的刻花、印花风格使其成为北方青瓷的代表，如图1所示，为北宋耀州窑剔花牡丹纹双凤口注壶，素面的器皿表面，以浮雕特征的刻花、剔花工艺刻绘出极具层次感、立体效果的花纹图形，青瓷半透釉面加以承托使纹样褪去刀刻的力度，使其柔和且有生动感。从设计上看，形体气势高俏，有利于白酒的存储，与酒品包装设计相符。该酒品包装呈现出实用性和装饰性相结合的特征，汲取青瓷的材质、造型以及装饰元素，具有浓厚的艺术氛围。在图案设计方面，瓷器色彩鲜明清脆，在瓶身上部做雕刻装饰，采用吉祥纹样来装饰形体，给人高贵典雅的感觉。在造型设计方面，一改“纯朴”的作风，在传统注壶形制上进行创新，代之以轻巧俊秀之貌，对瓶身做一定的弧度处理，变得秀长优雅柔和流畅。将瓶嘴设计为凤凰造型，设计成仿生型的执把，丰富了造型的艺术语言，整个造型生动活泼，给人一种视觉空间感，赋予静态造型的活力和生命力。传达出传统文化的魅力，达到物质和精神的双重价值。

唐五代时期的中国青瓷已经发展到相当成熟的阶段，而随着海上丝绸之路的兴盛，临近的朝鲜半岛利用得天独厚的地理优势，文化交流空前频繁，为朝鲜半岛的高丽青瓷的飞跃发展带来了契机。如图2所示，为12世纪中期高丽青瓷镶嵌牡丹唐草纹瓢形注子，这个时期是高丽青瓷独具创新的镶嵌工艺发展的鼎盛时期，可见该酒器在造型设计和装饰工艺的选择上，整体造型呈葫芦状形制，曲线流畅优美且不放松每个细节的塑造，瓷质细腻温婉，釉呈翡色，清澈而透明，有朦胧之美，独特的镶嵌装饰工艺由于受刀刻力度的影响，带来与绘画不同的鲜活有力的画面感，产生出趣味性和生动性，有着非凡的视觉效果；加入具有吉祥韵味的装饰性图案，有着美好吉祥的寓意，更有娇艳欲滴之美感，使酒包装更加别致和高档；且酒器整体玉质莹润，风格独特，营造出唯美的形体感受，凸显浓厚的艺术特色，制造出一种婉约清丽、清纯冷峻的气氛。由于当时品质较高的高丽青瓷是上层阶级使用的器物，在闲置的时候还可做观赏性的器具使用。与此同时也体现出实用与美观相统一的设计原则，在功能上能够防止内装酒液氧化、变质，考虑到开启时的便利，瓶口有密封功能，能够在防止空气进入酒液影响口感的前提下，便于开启，也与整体造型形成和谐之美；在结构上做了人性化设计，适应人手形状，在陶瓷酒包装容器上添加手握构件，颈部和酒瓶口、腹的衔接自然，引导使用者正确使用，便于体现出较强的实用价值。

玻璃瓶、水晶瓶是酒品包装设计的常用材料，但青瓷酒瓶的设计，却更能够显酒品包装的典雅与贵重，具备非常高的艺术欣赏价值，且具有表达情感、传递文化的功能，进而提升酒品包装整体的视觉美感与文化内涵。如图3所示，该酒品包装以青瓷作为包装材料，瓷器高贵洁白、如玉凝脂，釉色晶莹剔透、高贵典雅，包装文字以青色与灰色为主，形成了清新淡雅的风格，升华了酒品牌的文化性，使得消费者从外观中感受其酒酱香浓厚的特点。具体而言，在酒品包装的造型设计上，其具有更灵活的、感性的形式美，以变化与统一为设计法则，恰当地处理好瓶身的线形之间的关系，使得瓶身上、下部造型之间相互配合、相互协调，将两个不同的形体组合在一起，弱化了传统酒品包装单调、死板的感觉，强化了酒类产品的时间价值，营造出稳定、端庄、大气的感觉。在酒品包装的细节处理上，以功能效用为前提，合理设置口径和颈部比例，运用现代材料在瓶口与瓶身之间加入金色的分割条，使得酒品包装一份为二，增加了手和瓶身的摩擦力，便于消费者使用。瓶身并没有加入图案进行装饰，而是采用纯色的青瓷釉色作为视觉主元素，烘托包装容器造型的形体美，简洁明了，独具个性，呈现出简洁明快的现代感。青瓷酒品包装，是一种有生命的文化，其糅合了传统工艺技术与现代酒品包装设计。运用青瓷文化中的色彩、结构、图形等视觉元素对酒品包装进行创新设计，表现出传统文化和现代设计的结合，有利于提升酒的品味和文化内涵，刺激消费者的购买欲望。如图4所示，该酒品包装设计从青瓷文化中汲取色彩、造型、图形等设计元素，材质清丽潇洒而挺秀，造型蕴含一股豪迈沧桑之气，在色彩上更加自然，避免色彩因为繁琐而失去整体感，给人一种经典时尚的印象，具有一种纯粹朴素的美。具体而言，在酒品包装的造型设计上，以节奏与韵律为设计原则，瓶身被分割成比例协调的块面，使得形体和体量一致，让酒品包装形成有条理有变化的形式美感，体现包装的独特性和艺术性。在部分细节处理方面，以人的感官舒适为出发点，将酒品包装设计为上宽下窄的形状，线条流畅，利于外力分散和人掌部的施力，满足现代人的审美要求；在开启部位加入明确指示，对腹部与口部进行精心装饰，表达酒品的具体信息，联结酒产品与消费者的感知。

总之，青瓷酒器作为酒商品的容器发展至今，其价值不仅体现在实用功能上，亦体现在对传统文化和现代工艺的传承与推广之中。笔者认为，青瓷在酒品包装中的设计仍存在很大的上升空间，希望在深入分析社会工业化背景下的酒品包装如何传承青瓷文化的同时，契合时展趋势和特点，更好地融入创新设计，是今后需要深入思考和研究的课题。

作者:陈墨缘 吴婵娟 单位:1.南京工程学院艺术与设计学院 2.景德镇陶瓷大学