低碳背景下生态式包装设计路径分析

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一、生态式包装

生态式包装是基于资源可持续发展，满足生态环境保护的一种系统的包装。生态式包装设计需要设计人员具有长远的发展眼光，在设计时将长远性与阶段性相结合，将设计理念贯穿与整个产品设计中，始终保持经济效益与生态效益相统一，争取设计的每一个阶段都符合生态美学要求，因此对设计师具有更高、更严格的要求。生态包装与传统的绿色包装相似又不相同，更侧重于包装材料和设计结构符合生态发展和环境保护，而绿色包装侧重于人文特色和人类健康，即无毒无害，可以说生态包装是对绿色包装的延伸，因此在低碳经济模式下，具有显著的优势特征。

二、低碳背景下生态式包装设计理念

低碳经济下的生态式包装设计要求利用低碳技术，促进产品包装环境效益最大化，达到低碳、无污染、可持续发展和循环发展目标。包装从材料选择、结构设计、审美设计等角度要求贯彻低碳理念，特别是在回收利用时要促进产品包装的可降解和循环利用，以生态环保为核心设计理念。目前国际倡导5R低碳包装设计理念，内容为：①减少材料使用总量（reduce）；②循环使用（reuse）；③循环回收（recycle）；④获得新价值（re－cover）；⑤节约能源（resource）。5R理念涵盖了低碳背景下生态式包装设计需要遵守的相关原则和设计方向，也是目前包装设计中较为通用的原则。

三、包装设计方式

（一）低碳材料选择

生态式包装设计应从源头上落实低碳理念，即从材料的选择开始使用低碳材料，笔者提供以下材料建议以供参考：

1.可再生自然材料。以可再生自然材料设计生态式包装符合低碳环保要求，所以在此笔者以竹材料为例。竹子是重要的自然资源，不同于树木，具有生长周期短、速度快、可再生性强的特点，适用于大规模产品包装设计。大力推动竹材料应用，代替传统木材应用，有利于缓解因木材砍伐产生的环境破坏和生态系统破坏，同时竹材料自身来自于自然，能够为人们提供贴近自然的舒适感，具有天然的审美性，其废弃后也不会产生环境污染，因此受到生态式包装设计师的青睐。例如当前礼盒设计应用竹材料取代纸盒、塑料盒，不仅有利于生态环保，还有利于增加礼盒美观度。

2.可食性材料。可食性包装设计是目前应用于食品包装设计的热潮，可食性包装有效解决了包装废弃后产生的垃圾污染问题。可食性材料是指将可食用物质通过各种方式制作成型，进而食物产品外包装。例如传统的糖果外包糯米纸，冰淇淋蛋筒，还有最新出现的大豆蛋白做成的产品外包装，既丰富了产品设计趣味性，又体现了产品的实用价值，在低碳的基础上为产品添加了附加价值。

3.可降解材料。可降解是指依靠高科技技术手段研发的人造材料，这类材料具有低定量、轻型化特点，在方便消费者使用的同时具有低碳、易降解的特点。例如使用如聚羟基烷酸酯（PHA）代替塑料。

（二）包装结构设计

1.包装设计轻量化。包装设即结构上应尽量基于轻量化原则，降低碳排放，减小占用空间面积，实现产品重量与材料包装重量比最大化。例如披萨外包装，使用八角形比方形盒节约10%包装材料，相应减少碳排放量10%。再比如“冰露”水瓶使用PET材料，厚度只有1mm，比原瓶轻约70%，碳排放量降低70%以上。

2.产品包装设计多功能化，即产品包装在发挥其本身作用的同时还具有附加作用，以提高产品的使用效率，避免随意丢弃。比如cavallum葡萄酒包装设计，来自巴西的设计公司通过简单的手工制作，将包装盒设计成葡萄酒灯座，在具备实际储藏作用的同时，成为了一件艺术观赏品。

3.易上架包装结构。易上架包装结构已经成为了目前包装设计的新流行，有利于提高物流效益，提高客户满意度，这种设计可以将产品包装自身与运输包装整合为一体，减少包装材料使用。例如宜家平板包装模式，通国可拆卸设计，使运输更加便利，节省了运输中需要应用的材料，同时其包装使用的是低碳材料，同样达到了低碳包装设计要求。

（三）便于回收设计

便于回收设计就要求在设计之初通过材料选择和结构设计，充分考虑产品在废弃之后的可回收性以及回收之后的加工价值，增加包装设计的可循环性。在产品包装设计复发再次利用时，应考虑其可降解性，保障包装材料不污染环境，不对生态造成破坏。比如通过材料选择和机构设计，可口可乐等铝罐设计硬度小，易于变形，在使用之后可以通过外力压缩减小面积，同时铝罐具有回收价值，可以再次利用，可口可乐拉环设计成与瓶身一体，避免了原来拉环乱丢现象。

（四）包装审美设计

产品包装设计的主要目的在于为产品提供附加价值，产品的美观性能够激发消费者的购买欲望，为企业带来经济效益。因此生态式包装应该从视觉传达角度出发，对产品包装进行审美设计，可以从简约设计和人性化两个方面考虑。

1.简约化设计。生态式包装的一大特点就是要体现其生态美感，这就一定程度上要求其外观设计简约化，能够通过精准的视觉传达设计传递信息。简约并不是简单，简约是设计的精华。例如当tejmilk瓶身设计，瓶身除了文字和logo之外没有杂物，非常符合牛奶自身纯天然的产品特征，同时以丰富的颜色塑造个性，具有独特的时尚感。

2.人性化设计。生态式包装要求在生态和人之间寻求平衡，因此人性化设计也是生态式包装设计需要考虑的重点。将包装与商品融为一体，塑造人性化审美，是当前产品设置着重考虑的方式。比如口香糖屏设计，在口香糖瓶中设计推出部件，是口香糖食用更加方便，也增加了瓶身美观度和趣味性。

四、结论

随着低碳时代的来临，世界各国都在主张呼吁生态式包装设计，因此在进行包装设计时，应紧随世界先进设计理念和设计方式，根据我国国情自主研发创新，将低碳技术落实于包装设计中。从设计材料开始，选用低碳材料符合经济效益和生态效益结合，从生态式包装独特的形态和功能角度出发，设计符合低碳标准的结构造型。将自然与设计艺术完美融合，设计出符合生态化、人文化、低碳化要求的产品包装，推动我国包装设计低碳之路发展。

作者:靳敏平 单位:吉林农业科技学院食品工程学院