畜牧养殖业生态环境的治理策略

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摘要：畜牧养殖业在飞速发展过程中，养殖企业除考虑行业经济利益外，还要关注畜牧养殖过程中导致的环境污染问题。基于此，在畜牧养殖业发展过程中，生态环境治理成为该领域发展过程中不可回避的课题。目前，很多专家、学者积极投身于畜牧养殖业的生态环境治理工作中，通过对行业生态环境治理问题的探究，实现有效的生态治理过程。

关键词：畜牧养殖业；生态环境；治理策略

在畜牧养殖业不断发展的过程中，特别是当前养殖业逐渐转型为规模性畜牧养殖的过程中，在提升经济效益的同时，会出现严重的环境污染问题。所以要在认清我国畜牧养殖业发展现状的基础上，从宏观与微观视角来探究畜牧养殖业生态环境治理的有效策略，以实现经济、环保的双丰收。

1我国畜牧养殖业的现状分析

虽然我国畜牧养殖业在持续发展中逐渐向集约化模式发展，但是仍然存在养殖技术滞后等问题。这与养殖者文化程度和接受先进养殖技术的能力存在直接关系，这些因素都是制约畜牧养殖业发展的关键因素。当前我国畜牧养殖业还表现出生态环保意识欠缺的问题，最具代表性的就是对于动物粪便与病死动物的处理。第一，畜牧养殖过程中产生的大量动物排泄物，如不对其妥善处理或合理再利用，会对环境造成严重污染。而我国当前的畜牧养殖企业，无论是规模化养殖还是家庭散养，基本不具备科学处理养殖动物排泄物的意识，缺乏必备的动物排泄物专业处理设备。甚至部分养殖户直接将动物粪便露天堆放，或是将其直接排入自然河流中，导致动物排泄物对周边的环境造成严重污染。第二，养殖过程中会遇到动物生病或死亡的问题。很多养殖户对患病死亡动物的处理方式过于随意，小型家禽与生活垃圾混在一起直接扔掉，大型动物如猪、牛等，直接挖坑掩埋，完全忽略了我国病死动物的相关处理规定。浅层掩埋大型病死动物，直接对土壤、附近水域造成严重污染，给周边居民的健康埋下安全隐患[1]。

2畜牧养殖业发展过程中的生态保护策略

2.1实施宏观视角的环境治理对策。结合我国当前畜禽养殖业发展中出现的突出环境污染问题，应基于宏观视角，展开治理生态环境保护的思考，具体保护措施包括以下几个方面：2.1.1构建可行且有效的环境管理体系。2000年初，我国已经着手构建畜牧养殖业相关的环境保护体系，并于2001年陆续出台了多个管理办法、标准与规范。第一，针对畜牧养殖业污染问题———《畜禽养殖污染防治管理办法》；第二，对畜牧养殖业的废物排放标准进行了明确———《畜禽养殖业污染物排放标准》；第三，对畜牧养殖过程中的防治污染技术进行规范———《畜禽养殖业污染防治技术规范》。在畜牧养殖业的后续发展中，我国多部门联动，陆续制定、颁布了多个政策和标准，包括2014年的《畜禽规模养殖污染防治条例》等，为我国畜牧养殖业构建可行、有效的环境管理体系提供了有效支持，助推了我国畜禽养殖业的健康发展。2.1.2实施分级管理与多部门联动管理机制。我国地域辽阔，各种资源丰富。针对丰富的草资源，在对其实施生态治理过程中，应基于畜牧养殖业视角，结合不同区域的草资源生态保护实况，实施针对性强的环境管理办法，必要时实施分级管理。在符合中央管理的适度集权规定的同时，还能使各地环保部门工作得到有效落实。在此过程中，应注重与畜禽养殖业的直接管理部门建立合作关系，实施强强联手的畜牧养殖生态环境保护管理机制[2]。2.1.3实施生态治理管控办法。实施畜牧养殖业生态环境治理过程中，具体的管理核心有四个：第一，严格管控畜牧养殖业的新场建设问题，根据农牧结合、综合利用的建设原则，在新场建设前实施严格的环境评估；第二，在符合要求的草原区域设定畜牧养殖区域，并将畜禽的养殖数量控制在合理范围内；第三，对于已经出现严重草资源退化问题的畜牧养殖场，责令限时搬迁、关闭；第四，严格执行畜禽废弃物管理办法，实现对畜牧养殖场污染物排污的有效管控[3]。2.1.4实施闭环宏观管理机制。畜牧养殖行业实施的生态环境管理工作属于综合性管理工作。在实施管理过程中，会涉及多领域的政策，属于多部门联动的管理过程。所以，应基于宏观视角实施闭环管理机制，将农业的相关政策与环境的相关政策相关联，以实现对畜牧养殖业生产结果的优化。在实施农业发展战略过程中，将有益于实现中国“种”“养”平衡的生态农业等生产体系贯穿其中。要充分利用当前的农业政策，将畜牧业废弃物转化为农业可用肥料，实现畜牧业废弃物的再利用，助推生态环境保护的实现。除此之外，还可以出台畜禽养殖排污相关政策，使畜牧养殖业能够积极将畜牧养殖中的可用废物进行再利用，避免排污造成环境污染的同时，减少畜牧养殖排污费的支出。例如，畜牧养殖业的部分废物可以用于制作农业肥料，同时可以运用于工业沼气与发电等。2.2实施微观视角的环境治理对策。2.2.1科学处理动物粪便。在对畜牧养殖业实施生态治理过程中，应重视对动物粪便的处理，通过科学的处理办法，将动物粪便导致的环境污染问题降到最低。第一，动物粪便处理，动物粪便不可随意丢弃，应先对其进行合理储存，科学分类（干湿粪便分离），最后实施集中处理；第二，将动物粪便进行科学处理，使其转化为具有再利用价值的有机肥料，减少环境污染的同时，使企业获取二次收入。2.2.2妥善处理建厂污水与日常生产污水。畜牧养殖业运行过程中，除动物粪便会对生态环境造成巨大污染外，畜牧养殖场建设、运行过程中的污水排放问题同样会对生态环境造成巨大威胁。所以，应在建厂初期和生产运行过程中，采取有效的污水处理办法，利用污水处理设备、设施实现对污水的净化与科学排放[4]。2.2.3严格管控药物与添加剂的使用。畜牧养殖过程中，不可避免的会利用防治性与治疗性兽药，以确保养殖过程中降低动物的患病、死亡。在使用兽药过程中，应注重药物的合理选用，包括药物种类、药物剂量的合理，更要预测药物的残留值，将其控制在安全范围内，避免含有兽药的废物对生态环境造成破坏。在畜牧养殖过程中对动物饲养区域进行消杀时，应尽量选择残留量少的消毒剂。实现饲养区域消杀的同时，将消毒剂对环境造成的污染降到最低。除此之外，畜牧养殖场还要注重饲料、兽药的使用安全，从经营理念上树立起环保理念，将动物饲料的添加剂控制在合理范围内，避免使用有污染、残留多的饲料添加剂，从而实现对生态环境治理的有效管控。2.2.4科学处理动物尸体。畜牧养殖过程中，经常会出现因复杂原因而导致的动物死亡问题，在对生病死亡的动物尸体进行处理时，应做到科学合理，切不可将病死动物的尸体低价出售或随意抛弃，应严格按畜牧养殖的相关规定，对其进行深埋或无公害处理。

总而言之，我国畜牧养殖业蓬勃发展过程中，在追求经济利益的同时，更应提升自身的生态环境保护意识。基于宏观视角健全行业环保管控制度，在生产中将生态环保理念贯穿其中，实现畜牧养殖行业的健康发展。

参考文献：

[1]侯玲玲,杨慧.我国畜禽养殖业的环境问题与防治对策[J].商品与质量•学术观察,2011(07)：325.

[2]邢志勇.畜禽养殖业环境污染及防治对策分析[J].吉林畜牧兽医,2020,41(07)：124-125.

[3]陶汝宪,查飞,陶鑫.论畜牧业生产中的环境污染及治理对策[J].云南畜牧兽医,2011(05)：33-34.

[4]梁琦.畜牧养殖业生产对生态环境的污染及其防治[J].山西科技,2020,35(05)：108-110.

作者:张君艳 单位:山西省祁县畜牧兽医服务中心