畜禽粪便污染及畜牧业绿色低碳研究

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摘要：目前畜禽粪便污染问题已成为农业面源污染的主要来源。为保证畜牧养殖产业绿色低碳循环发展，需注重做好畜禽粪便污染治理工作。降低动物养殖中各种粪便污染物的产生，保证污染物得到高效的循环利用。该文首先分析了畜禽粪便对环境造成的污染，然后论述了降低畜禽粪便污染，促进畜牧业绿色低碳循环发展的对策。

关键词：畜禽粪便污染；绿色畜牧养殖产业；循环发展

进入21世纪，我国畜牧养殖生产快速发展，畜禽养殖数量及规模随着社会大众的人均收入提升不断增加。但是不合理的集约化规模化养殖模式产生大量的畜禽粪便，这些粪便如果得不到妥善有效的利用，会造成严重的环境污染问题，给人民的正常生产生活造成负面影响。防治畜禽粪便污染，保护生态环境，推进畜牧养殖产业，可持续发展，是目前需要重点解决的问题。

1畜禽粪污污染

1.1生物污染。患病动物或隐性带病的动物在粪便和尿液中常夹杂很多致病菌和寄生虫虫卵，如果得不到妥善有效的处理，随意排放，随意丢弃，很可能会造成致病菌的快速传播蔓延，成为新的传染源，造成疫病反复流行，反复传播。某些人畜共患病还会威胁到人类的身体健康。1.2氮磷污染。很多养殖户为保证动物健康生长，通常会在饲料中添加大量的能量饲料原料和蛋白质饲料原料，含量超标的饲料不能被动物机体很好的利用，会随着粪便排出体外。这些粪便中夹杂很多氮磷有机化合物，进入土壤或进入水源后，通过进一步的发酵分解产生大量有毒有害物质，使土壤和水源被严重污染，失去应有的生产价值和利用价值，导致土壤耕作层变浅，土壤板结严重，有机物质下降，有益微生物失去活性，水体负营养化，大量水生动物死亡，各种藻类大量繁殖，使得水体自我净化能力进一步下降。1.3大气污染。粪便中夹杂很多有机化合物，如各种蛋白质、脂肪，这些物质在空气中堆积发酵，会进一步分解，产生大量的有毒有害气体，如硫化氢气体、粪臭素、脂肪族的醛类、硫醇、胺类和氨气等，这些有毒有害气体会严重刺激动物和人类的呼吸道黏膜，造成呼吸道系统的保护功能下降，很容易导致病原菌侵袭，造成呼吸道疾病传播蔓延。

2对策

2.1明确职责分工，抓好工作落实。第一，对辖区内畜禽粪污整治工作实行网格化管理，畜牧部门负责对网格内畜禽养殖场（户）畜禽粪污综合利用进行技术指导，环保部门负责依法加强对养殖粪污污染的监督检查，对不按规定进行整治造成粪污污染的将依据有关规定进行处理，村庄负责对本网格内畜禽养殖场（户）的畜禽粪污无害化处理情况进行日常巡查监管工作。第二，各村负责督促本村庄畜禽养殖场户按标准建设粪污无害化处理设施，在规定时间内全部完成粪污配建工作，并督促养殖户及时清运粪污，杜绝因畜禽养殖污染出现投诉。第三，加强工作督查，将对各村组织落实畜禽养殖污染整治及粪污处理设施配建工作开展情况，进行督查验收，对未在规定的时间内配套建设与养殖规模相适应的粪污无害化处理设施的养殖场（户），办事处将会同有关部门责令拆除或者关闭，并追究村庄责任人的责任。第四，做好禁养区禁养工作。村委会要负责做好对村民的教育和监督工作，禁养区内一律不得新建畜禽养殖场（户），对于禁养区内关闭的畜禽养殖场（户）一律不得复养。否则将会同有关部门予以强制关闭并依法予以处罚，同时追究相关责任人的责任；第五，加强考核工作。把村庄畜禽粪污整治及粪污处理设施配建工作作为工作考核的重要内容，计入年终考核。2.2推进畜禽养殖粪污资源化利用。首先，大力推广种养循环模式。畜禽规模养殖场粪污资源化利用应坚持农牧结合、种养平衡，积极推广“畜（禽）-沼-菜（果、茶）等种养循环模式，提高粪污综合利用率。采用堆肥、沤肥、沼肥、肥水等还田利用的，要依据畜禽养殖粪污土地承载力测算技术指南合理确定配套农田面积，并按GB/T25246执行[1]。其次，积极推行多种技术模式。肉牛、肉羊和家禽等以固体粪便为主的规模化养殖场，鼓励进行固体粪便堆肥或建立集中处理中心生产商品有机肥。生猪和奶牛等规模化养殖场，鼓励采用粪污全量收集还田利用和“固体粪便堆肥+污水肥料化利用”等技术模式。在长江沿江县市要大力推进畜禽粪污资源化利用工作，因地制宜推广粪污全量收集还田利用，全部规模化养殖场实现粪污资源化利用。最后，规范养殖废弃物利用。对于还田利用的畜禽养殖粪便，应符合畜禽粪污还田利用标准和规范要求。对于向环境排放经过处理的畜禽养殖废弃物，应符合国家和地方规定的污染物排放标准和总量控制指标。规模畜禽养殖场应建立生产运行和粪污资源化利用设施设备运行台账，各地畜牧部门要督促规模畜禽养殖场做好粪污收集、处理、利用等台账记录工作。2.3强化指导，从严治污。引入“公司+养殖企业＋农户”温氏养殖模式，指派技术人员现场开展污染治理指导服务工作。对适养区内的养殖户，严格实行雨污分流、干湿分离，督促其购进干湿分离机、粪污运输车等设备；对规模养殖场，要求建设与其规模相适应的化尸井、雨污分流沟（包括污水暗沟、雨水沟）、粪尿干湿分离池、污水三级沉淀池、沼气池等工业化粪污处理设施，采用先进的粪污收集和处理技术，提高粪污资源化利用率[2]。要求各养殖场及时清理化粪池，对楼板覆盖密封、定期消毒。2.4加大粪污污染查处力度。养殖场必须完善全面完成粪污处理设施建设达到配套要求，并通过环评检查。在粪污治理过程中，根据各自实际情况按“三改两分再利用”技术要求，实行清洁生产，即改水冲清粪为干式清粪、改无限用水为控制用水、改明沟排污为暗沟排污，固液分离、雨污分流，粪污无害化处理后综合利用，达到养殖污染减量化、无害化、资源化利用等目标[3]。对畜禽粪污处理设施配建不到位造成粪污污染的养殖场户的，造成水质及环境污染的，办事处将组织环保等部门依据有关规定进行严厉查处，通过严厉的制裁，来推动生态养殖和我街道畜牧业绿色发展。2.5强化监管。各镇街应落实属地管理主体责任，健全畜禽养殖综合监管制度，全面加强对畜禽养殖业的环境监管；应指导各村民委员会将畜禽散养户纳入村规民约管理，保护农村生态环境，保证农村干净、整洁、平安、有序。农林、环保水务等部门依法做好畜禽养殖污染防治工作的指导、协调和监督管理。新、扩建从事畜禽养殖的，要严格执行《菏泽市畜禽养殖管理办法》相关规定，建设前应编制养殖场建设方案，经镇街同意并依法办理相关手续后，方可开工建设。新、扩建畜禽养殖场建设前应进行选址咨询、办理用地手续、开展环境影响评价，工程竣工后应依法办理污染防治设施验收、动物防疫条件审查，位于公共污染管网涉及排水的应按规定办理排水许可。

3结束语

随着畜牧养殖产业进一步发展壮大，畜禽粪污对环境造成的污染日趋严重，已成为基层地区农业面源污染的主要来源，对正常生产生活造成严重威胁，同时还限制畜牧养殖产业的绿色低碳循环发展。因此需要提高重视程度，转变传统养殖模式，加大对畜禽粪便污染的有效治理，提高粪便污染的资源化利用效率，提升畜牧养殖业发展活力。

参考文献

[1]汪磊．阜阳市打造畜禽粪污资源化利用样板[J]．中国畜牧业，2019（2）：71-72．

[2]张玉才，吴海船，黄克岭．降低畜禽粪污污染促进畜牧业绿色低碳循环发展[J]．山东畜牧兽医，2019，40（11）：49，52．

[3]舒畅，乔娟．我国种养一体化模式治理畜禽粪污的发展问题研究[J]．中国畜牧杂志，2019，55（8）：146-150．

作者:步玉梅 单位:山东省菏泽市曹县畜牧服务中心