畜禽粪便对环境的污染及策略
时间:2022-02-23 08:42:54
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摘要:随着一系列先进的养殖技术和养殖理念的成功应用,极大提高了畜禽养殖效益和养殖产量。畜禽集约化规模化养殖产业得到不同程度的发展。但在广大基层地区,很多农牧民群众在发展养殖中普遍存在问题。养殖规模扩大的同时,并没有构建与养殖规模相适应的污染物处理设施,畜禽每天产生的粪便不经处理,直接对外排放。如何解决畜禽粪便环境污染问题成为需要重点攻克的难题。该文首先分析了畜禽粪便对环境造成的污染,然后论述了具体在解决途径。
关键词:畜禽粪便;环境污染;解决途径
随着社会大众的物质生活水平不断提高,对畜禽产品的需求量不断增加,畜禽生产规模在这一背景下逐渐扩大。同时,大量畜禽养殖产生的粪便排放数量日渐增多,对周围环境造成严重危害。目前畜禽粪便污染已成为农业面源污染的主要组成部分,直接影响农业和畜牧养殖产业的可持续发展。大量调查研究表明,规模化畜禽养殖污染呈现出不同的特点,主要表现为日排放量较大,污染面广,生态压力较大。很多地区的畜禽养殖污染对周围生态环境造成严重破坏,影响周围群众的正常生产生活。需要充分认识畜禽粪便污染对环境造成的危害性,认真分析其中存在的原因,逐渐转变传统养殖模式,积极应用全新的污染物处理技术和处理方案,有效解决畜禽污染问题。
1畜禽粪便污染现状
农村地区经济和社会不断向前发展,柳河县的猪、牛、鸡等畜禽养殖产业得到不同程度的发展,养殖户数量不断增多。经过调查,全县范围内畜禽养殖户达到800户以上,年畜禽粪便的排泄总量超过9万t以上,每天产生的污水超过48000m3,而利用量仅为10000m3。随着畜禽养殖规模不断扩大,养殖业环境污染问题日益突出,群众对畜禽养殖污染的投诉量日渐增多,畜禽养殖产业在促进该县经济提升的同时,也带来严重的环境压力,已成为农业环境污染的主要来源,在一定程度上制约了畜牧养殖产业的可持续发展。
2畜禽粪便污染
2.1畜禽粪便中的重金属。基层地区畜牧养殖产业发展,规模不断壮大,对饲料的需求量不断增加,进一步促进饲料加工行业的发展。为有效促进动物健康生长,很多饲料生产企业通常会在饲料中添加大量的微量元素和金属元素。而饲料中的很多重金属元素进入动物机体后,随着粪便排出体外,进而对生态环境造成严重污染。粪便中的金属元素进入土壤后,会破坏土壤的理化性质,导致土壤的生产能力下降,利用效率降低。同时还会严重污染饮用水和土壤生态系统,粪便中的重金属还会通过农作物种植进入人体中,进而损害人体的身体健康。目前畜禽粪便中重金属污染的治理还处于初步阶段,在治理中面临较大难题。2.2粪便中的致病原。动物在生长中不可避免地面临多种致病物的侵袭,目前动物养殖密度较大,养殖户存在不合理的引种行为,使多种疾病的发病率呈现升高趋势。畜禽排出的粪便和尿液中,通常携带大量的致病原微生物、寄生虫和寄生虫虫卵。夹杂大量致病原微生物的粪便,如果得不到妥善有效的处理,直接对外排放,不但对养殖场内的畜禽健康生长会造成危害,有些致病原和人畜共患病,还会通过各种渠道传染到人类群体中,造成人类发病,进而造成严重的危害。2.3粪便中的氮磷。在饲料生产或者饲料搭配中,饲料中的各个营养物质搭配不平衡,降低动物对饲料营养成分的吸收和利用,尤其是饲料中的大量含氮含磷化合物得不到充分有效的利用,多余或不配套的氨基酸在体内代谢分解后通过尿液排出体外。植酸磷不能被机体很好消化吸收,也会随着粪便排出体外。粪便中的氮磷元素含量超标,进入水体后,导致水体富营养化,水体发臭,大量水产动物死亡,耗氧细菌大量繁殖,失去原来的净化功能和利用功能。2.4各种添加剂。畜禽粪便中的药物污染是畜禽养殖业污染的一个重要方面,其危害的隐蔽性还没有引起社会大众的广泛关注。在动物养殖中,为确保其健康生长,通常会在饲料或饮用水中添加大量的抗生素等多种添加剂,有时还会使用国家明令禁止的各种兽药添加剂。这些抗生素和添加剂通常普遍存在于动物的肝脏、肌肉、肾脏组织中,人们食用添加剂超标的肉制品后,会损害机体身体健康[1]。另外,有些添加剂并不能在动物体内被完全吸收,通过粪便尿液排出体外后,还会引起环境中微生物耐药性增强,进而使多种药物的防控效果逐渐变差,造成严重危害。
3对策
3.1强化宣传引导,营造良好氛围。结合实际,制定《柳河县畜禽养殖户污染防治技术要求》,并印发《畜禽规模养殖场粪污资源化利用设施建设规范》,通过举办专题培训班、印发宣传资料、现场观摩、进场入户指导等方式,宣传推广畜禽养殖废弃物资源化利用的技术模式、经验做法,切实增强畜禽养殖场的主体责任意识和绿色发展意识。3.2强化技术支撑,促进畜禽粪污资源化利用。按照源头减量化、过程无害化控制、末端资源化利用等原则,应用节约用水、固液分离、雨污分离、浓稀分离、堆肥发酵、生物菌种快速发酵等手段对畜禽粪污进行资源化利用。畜禽粪污通过好氧和厌氧的微生物处理方法,最终以还田利用(粪便堆肥还田和污水无害化处理后还田)、循环利用(粪便处理后用作牛床垫料、污水处理后回冲圈舍)等主要方式[2],做为畜禽粪污资源化利用最终途径,切实解决全县以规模奶牛养殖场为主的畜禽粪污资源化利用技术。3.3强化技术指导,确保技术措施落实到位。根据不同资源条件、畜种、规模,推广粪污全量收集还田利用、专业化能源利用、固体粪便肥料化利用、粪便垫料回用、污水肥料化利用、污水达标排放等经济实用技术模式[3]。多次开展畜禽粪污资源化利用培训及观摩,为全县规模养殖场粪污资源化利用工作开展打下坚实的基础。3.4完善畜禽养殖污染线上线下长效机制。不断加强畜禽养殖污染在线监控体系建设,从目前的养殖情况分析,仍有规模养殖场设备监控不在线的情况。各乡镇(街道)要进一步完善线上监控、线下巡查制度,夯实主体责任,及时排查监控设备运行情况,确保监控设备运行正常。对监控设备不在线、维修不及时的情况要及时督查养殖场主进行整改。对省、市、县抽查监控设备不在线的,将予以通报。3.5加强农牧对接指导,推进粪污高水平资源化利用。依照《柳河县畜禽养殖废弃物高水平资源化利用工作方案》,健全排泄物资源化利用档案,进一步建立完善配套生态消纳土地和沼液配送体系建设,积极引导畜牧业主体与种植业主体“点、量、时”有效对接,切实落实畜禽粪污生态消纳地,加快推进农牧对接的绿色循环体建设,把畜禽养殖废弃物高水平资源化利用做深做实。
4结束语
不合理的集约化规模化畜禽养殖产业发展中,对周围生态环境造成严重破坏和严重污染。畜禽粪便作为一种放错了位置的资源,通过采取有效方式将其妥善利用,能让其发挥出更大的价值。因此,需要我国的农业部门、科研部门及畜禽养殖户采取有效措施对畜禽粪便进行综合的利用,以更好地解决畜禽粪便对环境造成的污染,同时也能发挥畜禽粪便的利用价值,更好地推动畜牧养殖产业和农业生产有效对接,提高资源循环利用效率。
参考文献
[1]刘妞.畜牧养殖环境污染原因与措施分析[J].中国畜禽种业,2018,14(7):12-13.
[2]牛延辉.畜牧养殖中环境污染治理对策[J].中国畜禽种业,2018,14(4):50-51.
[3]杨素红.畜牧养殖环境污染的原因及有效对策分析[J].吉林畜牧兽医,2019,40(9):133,135.
作者:吴雪岩 费云涛 单位:1.吉林省通化市柳河县孤山子镇畜牧兽医站 2.吉林省通化市柳河县畜牧总站
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