畜禽养殖业污染现状及策略

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1畜禽养殖业污染的危害及产生原因

1.1畜禽养殖业污染危害

1．1．1水体污染

畜禽污水排入江河湖泊中，有害成分一旦进入地下水中，可造成持久性的有机污染，极难治理、恢复。

1．1．2空气污染

畜禽养殖场产生的硫化氢、氨气、粪臭素和硫醇类等恶臭气体对环境空气造成严重污染。

1．1．3农田土壤污染

畜禽养殖污水长期用于灌溉，会使作物陡长、倒伏、晚熟或不熟，造成减产，大面积腐烂。此外，高浓度污水可导致土壤孔隙堵塞，造成土壤透气、透水性下降及板结，严重影响土壤质量。

1．2畜禽养殖业污染产生原因

据调查，60%的养殖场缺少干湿分离，80%左右的规模化养殖场缺少必要的污染治理投资，90%以上的养殖场没有综合利用和污水治理设施，“三同时”执行率低，污染物未经处理直接排放。随着规模化畜禽养殖迅速发展，畜禽养殖场的布局不合理，没有足够土地消纳畜禽废弃物。政策和管理上的原因：在畜牧业发展上，农业政策与环境政策脱节。一是，政策制订环节上脱节；二是，政策执行过程中脱节。受职能影响，各级环保部门对畜禽废弃物污染环境问题重视和管理不够。对于畜禽污染物处理缺少扶植政策。

2治理对策

为减少畜禽养殖场对环境的危害，畜禽养殖场需要采取全过程综合治理技术，主要包括雨污分流、干湿分离系统建设，粪污处理处置及综合利用等。

2．1术语与定义

雨污分流：用不同管道分别收集和输送畜牧场污水和雨水的排水方式。即畜禽养殖场的生产生活污水经过地下污水管道流向污水贮存或处理设施进行贮存或净化处理；雨水则通过地下雨水管道或地面明沟直接排出场外；干清粪技术：畜禽排放的粪便一经产生便通过机械或人工收集、清除，尿液、残余粪便及冲洗水则从排污道收集排出的清粪技术；堆肥技术：利用微生物对畜禽养殖场固体污染源进行分解腐熟生产有机肥的方法；好氧堆肥技术：采用机械或人工方式，在充分供氧的条件下，利用好氧微生物对畜禽养殖场固体污染源进行分解腐熟生产有机肥的方法；沉淀池：应用沉淀作用去除水中悬浮物的一种构筑物；沼气池：采用厌氧消化技术处理畜禽养殖场粪便及污水，制取沼气的构筑物。

2．2治理对策

为实现畜禽养殖业污染总量减排，减少对环境的危害，畜禽养殖场需要采取全过程综合治理技术，主要包括雨污分流、干湿分离系统建设；粪污处理处置及综合利用等。

2．2．1固体粪污处理

根据不同养殖规模和养殖场周围的环境条件，可采用不同的粪便处理方法。（1）自然发酵后直接还田是指粪便在堆粪场或储粪池自然堆腐熟化，符合GB18596要求后，作为肥料供农作物吸收消化的处理方式。腐熟度检测方法为：取1kg～2kg堆肥成品，首先用10mm筛进行筛分，将堆肥粒径控制在10mm以下，调节堆肥含水率为50%～55%，然后置于设有温度计的保温瓶中，将保温瓶在常温下(20℃)放置7d～10d，每天在固定时间通过温度计读取堆肥温度一次并记录，连续测7d～10d，取测得的最高温度进行腐熟度判定，判定方法如下：20℃～30℃为Ⅴ级，30℃～40℃为Ⅳ级，40℃～50℃为Ⅲ级，50℃～60℃为Ⅱ级，60℃～70℃为Ⅰ级。堆肥产品质量（由优至劣）Ⅴ级＞Ⅳ级＞Ⅲ级＞Ⅱ级＞Ⅰ级。（2）好氧堆肥法生产有机肥好氧堆肥是利用好氧微生物，通过控制水分、酸碱度、碳氮比、空气、温度等各种环境因素，使之分解利用畜禽粪便中各种有机物，达到矿质化和腐植化的过程，最终得到一种无害的腐植质类肥料。主要适用于年出栏量5000头以上的规模化养猪场（小区）。堆肥场地的设计应满足下列规定：堆肥场地一般应由粪便贮存池、堆肥场地以及成品堆肥存放场地等组成；采用间歇式堆肥处理时，粪便贮存池的有效体积应按至少能容纳6个月粪便产生量计算；场内应建立收集堆肥渗滤液的贮存池；应考虑防渗漏措施，不得对地下水造成污染；应配置防雨淋设施和雨水排水系统。

2．2．2污水/尿液处理

污水/尿液应根据养猪场规模、周边可消纳粪污土地、区域环境要求等因素，分别采用不同的处理与综合利用模式。（1）还田利用这是一种采用物理沉淀和自然发酵来达到粪污减排目的的方法。猪场内的污水/尿液在储存池内进行沉淀和自然发酵，沉淀后出水供周边农田或果园利用，池底沉积粪污作为有机肥直接利用或和固体粪便一起进行有机肥生产。（2）厌氧发酵污水/尿液经过格栅，将残留的干粪和残渣拦截并清除，清出的残渣出售或生产有机肥。而经过格栅拦截后的污水则进入厌氧池进行发酵。发酵后的沼液还田利用，沼渣可直接还田或制造有机肥。一般情况下，每10头猪（出栏）所需的厌氧池容积约2立方米。（3）厌氧—好氧—深度处理该处理方法是污水/尿液经厌氧发酵后，厌氧出水再经好氧及自然处理系统处理，达到国家和地方排放标准，既可以达标排放，也可以作为灌溉用水或场区回用。工艺流程如下。

2．2．3猪场污染治理推荐模式

为最大限度降低对环境的污染，根据养殖场（小区）周边消纳粪污土地面积、区域环境要求等因素，可采用下列推荐模式进行猪场粪污处理与利用。（1）养猪场（小区）采用干清粪方式，粪便和污水/尿液分别在贮粪场和储存池储存发酵后还田，无污水排放口外排污水。采用此模式要求养殖场（小区）有与养殖规模相适应的消纳土地（出栏生猪每5头不少于1亩土地）。（2）养猪场（小区）采用干清粪方式，场（小区）建设治污设施，即粪便生产有机肥或制沼气，有机肥、沼渣、沼液还田；污水/尿液经处理后还田，无污水排放口进行外排。采用此模式要求养殖场（小区）有与养殖规模相适应的消纳土地（出栏生猪每10头不少于1亩土地），且治污设施（堆肥场或沼气池、污水/尿液处理设施）应满足养殖场规模需求。（3）养猪场（小区）采用干清粪方式，粪便生产有机肥，污水进行厌氧—好氧—深度处理达标排放，且配备在线监测或视频监控设备并联网。（4）养猪场（小区）采用干清粪方式，粪便还田，污水进行厌氧—好氧—深度处理后达到排放标准，且出水全部利用，如农田灌溉等。

本文作者:陈志斌叶新合李备萍蔡海涛骆辉曹辉尚彩学工作单位:正阳县环境保护局