畜牧养殖合作社发展策略分析

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摘要：本文通过对承德市隆化县鹤松沟种养殖合作社在畜牧养殖中存在的问题分析，提出提高农民素质，加强科学养殖意识、普及先进养殖技术、对接科技帮扶畜牧养殖合作社及“互联网+”线上线下解决实际养殖问题养殖合作社等策略，从而为畜牧养殖合作社养殖户提供可靠保障，推动承德市畜牧养殖健康发展。

关键词：畜牧养殖合作社；发展；策略

近些年，随着我国养殖业生产取得了快速发展和进步，养殖方式也由分散的个体经营或“家庭农场”向集约化、规模化经营转变，养殖合作社也相应得到很好的发展[1]。2017年《中华人民共和国农民专业合作社法》实施10周年之时，据工商总局统计，全国农民专业合作社数量有193.3万家，入社农户超过1亿户，农民专业合作社已成为重要的新型农业经营主体和现代农业建设的中坚力量。但是由于承德特殊的地理环境特点及科学养殖发展水平等诸多因素，畜牧养殖的现代化程度还不高，多采用分散养殖或小规模养殖，与畜牧业发达的省市存在一定的差距。笔者根据承德市隆化县鹤松沟种养殖合作社的发展情况对畜牧养殖合作社在发展过程中存在的问题及发展策略进行分析和总结。

1农村畜牧养殖合作社在畜牧养殖中的作用

农村畜牧养殖专业合作社是近些年涌现出来的以合作性质为主的养殖模式，对畜牧养殖业的发展具有很大的推动作用。党的报告提出，构建现代农业产业体系、生产体系、经营体系，完善农业支持保护制度，发展多种形式适度规模经营，培育新型农业经营主体，健全农业社会化服务体系，实现小农户和现代农业发展有机衔接。2018年1月承德市印发了《承德市草原保护制度工作方案》，规定承德市全境范围内草食畜全年实行舍饲圈养，禁止放牧。为了维护畜牧市场的健康运行，应在一定范围内开展绿色养殖，引进高科技养殖技术，在农户自愿的基础上，大力加强养殖技术指导工作，使每个养殖企业都能实现系统化、专业化的经营管理模式。通过成立农村畜牧养殖合作社，可以集中零散分布的小型生产养殖，有效推动畜牧业的发展和经营模式产业化，促进了畜牧产业结构的完善；有效整合各地畜禽养殖购销大户、加工大户、技术专业户等，为这些养殖户提供多元化的技术支撑，提升畜牧养殖产量，提升畜产品质量，增强养殖户的经济收入[2]。专业合作社的人员可以有效的掌握科技、对外交流等，提高农民素质，提高动物疫病的防控水平[3]。

2以承德市隆化县鹤松沟种养殖合作社为例分析养殖合作社存在问题

2.1隆化县鹤松沟种养殖合作社发展情况概述。承德市隆化县鹤松沟种养殖合作社成立于2014年3月27日，位于河北省承德市隆化县郭家屯镇招素沟村，占地10亩，主要以养殖肉牛为主。该合作社机构设有理事长、理事、总经理、执行监事，并开展成员大会。养殖合作社资金来源主要为自筹资金和贷款，用于购买牛饲料、建设牛棚、青储窖、草料棚、办公用房等基础设施，另外牛舍建设有部分政府贴补和配套水电设施；目前该合作社共有9户入社成员，养殖肉牛约424头，年收益约45万元。2.2养殖合作社存在的主要问题。隆化县鹤松沟种养殖合作社地理位置偏僻，经调查大多数入社成员仍然靠多年的传统养殖经验进行养殖，养殖模式依旧延续一家一户自主采购饲料自繁自养等养殖方式；合作社得到的养殖技术较少，几乎没有接受专业技术人员培训；并且由于养牛成本比较高，限制了养殖合作社规模扩大。虽然有些合作社成员养殖肉牛规模不小，但是每年的收益仍然不太乐观，需要进一步改进养殖模式、增加科学养殖技术培训、改善产销途径等措施增加农民收益。

3承德市养殖合作社建设的发展策略与建议

3.1提高农民素质，加强科学养殖意识。承德地理环境为典型的山地地形，所以传统畜牧业多以一家一户，凭借自家多年的饲养经验的养殖方式为主，限制了畜牧产品质量与产量的发展。畜牧养殖合作社要加大宣传，实现畜禽集中养殖集中管理，这样便于养殖户之间进行养殖及销售信息的传递、交流养殖经验，获得科学养殖知识，并且从而有利于动物疾病的防控，提高农民科学养殖理念，在不摒弃传统养殖经验的同时发展现代化科学养殖。3.2利用承德市畜牧养殖专业人才，普及先进养殖技术。现代化养殖离不开科学先进的动物养殖技术及与时俱进的动物疾病防控体系，畜牧兽医相关专业人才在这方面责无旁贷。承德市在普及养殖技术方面不仅有农牧局相关人员，还有河北旅游职业学院（原承德市农校）畜牧兽医专业、动物医学专业的大量专业人才可以利用，目前该校有7名教师参与到动物养殖及临床疾病诊疗中，为养殖户解决实际困难。养殖合作社因为养殖集中，畜牧兽医相关技术人员在进行养殖培训时要重点关注。3.3对接科技扶贫，点对点帮扶畜牧养殖合作社。到各地方考查时多次提到要精准扶贫，是全面建成小康社会、实现中华民族伟大“中国梦”的重要保障。畜牧养殖合作社是将养殖户集中起来科学管理，利用科技扶贫可以实现对养殖户的对口帮扶，有利于点对点指导养殖户。目前河北旅游职业学院教师利用河北省“三区”科技服务项目对承德市隆化县鹤松沟种养殖合作社进行科学养殖帮扶，多次对养殖合作社农户进行培训指导，并针对存在的养殖问题给予技术、书籍、药物等支持。3.4“互联网+”线上线下解决实际养殖问题。“互联网+”是指利用互联网的平台、信息通信技术把互联网和包括传统行业在内的各行各业结合起来。经过多年的发展，“互联网+”已经深入进各行各业，虽然农业在“互联网+”应用中没有其他行业广泛，但是其潜力也在近两年展现出来。互联网时代的养殖户不仅可以利用互联网获取先进的技术信息，也可以掌握最新的养殖产品价格走势，还可以利用微信等通讯平台联系当地兽医相关人员进行线上咨询线下解决实际问题。承德市隆化县鹤松沟种养殖合作社以微信平台建立了畜牧兽医相关科技人员与入社养殖户之间的联系，实时了解养殖户养殖情况，线上接受养殖户咨询，线下实际考察解决养殖与疾病问题。

参考文献

[1]赵伟.规模化养殖视角下潍坊市养殖合作社发展研究［D］.浙江海洋大学硕士学位论文，2017.5.

[2]白生魁.畜牧养殖专业合作社的作用分析［J].湖北畜牧兽医，2017,6：35~39.

[3]帕丽达•玉素甫汉.畜牧养殖专业合作社的作用及发展措施分析［J].畜牧兽医科学，2017,5：72.

作者:任俊玲 李和平 李 峰 单位:1.河北旅游职业学院 2.承德市隆化县鹤松沟种养殖合作社