湖羊发展养殖业问题浅见

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摘要：近年来，安定区为加快脱贫攻坚步伐，大力发展畜牧产业，引进湖羊来充实和发展羊产业。本文就安定区引进湖羊发展养殖业存在的饲草料、基础设施、养殖模式等问题进行了介绍，并提出了一些建议。

关键词：湖羊；饲草料；养殖模式

湖羊起源于太湖平原，耐高温、高湿，适宜舍饲养殖等优良性状，为稀有白色羔皮羊品种，具有早熟、四季发情、每胎多羔，泌乳性能好，生长发育快，改良后有理想的产肉性能，成年羊体格中等、无角，体质结实，产后1～2日宰剥的小湖羊皮花纹美观，著称于世，为羔皮、肉食兼用的粗毛羊，喜安静、怕强光，夜间食草量较大，有”白天缺草羊要叫、晚上缺草不长膘”之养殖口诀。为加快脱贫攻坚步伐，增加农民收入，安定区引进湖羊来充实和加快全区的羊产业发展，本文就安定区湖羊养殖现状作了简要概括。

1安定区养羊业现状

安定区位于陇中，境内沟壑纵横，山多川少，属于黄土高原丘陵沟壑区，年均降水量380mm，年均气温6.3℃，海拔在1700～2580m之间，农业人口37万，总流域面积3638km2。自2002年以来，安定区通过实施巩固退耕还林（草）、旱作农业（全膜双垄沟播玉米种植）等项目，现在紫花苜蓿、红豆草等优质多年生牧草有效留床面积近6.67万hm2，年均玉米种植面积10多万hm2，为安定区发展羊产业奠定了基础。安定区羊养殖业以“打造全省绿色食品生产重点区，农业生态循环经济发展示范区，肉羊产业大县（区）”为总体目标，举全区之力大力推进、强力突破畜草产业，形成了全社会广泛参与建设发展的良好格局，一大批有规模、有品牌、有影响的肉羊企业已初步形成，截至目前，全区共有羊存栏80万余只。

2安定区湖羊养殖业发展中存在的问题

2.1饲草料的利用率低。安定区虽有近6.67万hm2的优质牧草留床面积，但由于农户以产粮为主能适时刈割、加工成品的不到2万hm2；年均种植10万hm2的玉米能适时收割进行青贮加工的不到3.33万hm2。目前，加工成品的饲草调运到西藏、青海等牧区的较多，而本地运用于羊养殖的较少。除规模养殖场用青贮草和优质牧草进行饲养，大多散养户用采收了籽实的玉米等秸秆进行饲养。安定区引进的湖羊主要投放到散养户进行养殖，由于优质的饲草在湖羊养殖中利用率低下，严重影响着湖羊养殖业的快速发展。2.2养殖基础设施滞后。近年来，安定区实施的巩固退耕还林（草）、现代农业、粪污资源化利用等项目，主要是一些规模养殖场和养殖小区。引进湖羊的养殖对象大多是散养户，养殖基础设施简陋，还达不到舍饲养殖的条件，主要存在保暖设施不完善，粪便污物的处理设施不配套等因素，严重制约了湖羊养殖业的稳步推进和健康发展。2.3饲养管理不科学。大多散养户沿用传统养殖模式，饲养管理水平滞后，对隔离饲养、疫病防控、分群饲养，适时驱虫育肥、出栏等等技术没有全面掌握和认识。造成一部分湖羊在引进、投放到户后养殖中出现死亡，造成了经济损失，进而养殖户对湖羊养殖产生了抵触心理，长期以来严重影响湖羊养殖业的壮大发展。2.4副产品的利用率低。安定区羊产品的销售主要以羊肉的食用加工为主，而对皮、毛等副产品的生产加工不足，而湖羊则是羔皮、肉食兼用性羊，湖羊的羔皮产品是湖羊价值不可或缺的部分，再者湖羊的个体较当地小尾寒羊小，就当地市场而言，衡量羊价格主要指标是羊的个体和出肉率，而对品种没有要求，从而失去了部分湖羊本身的价值，这种现有的副产品利用市场的缺失，在一定程度上将降低了农户发展湖羊养殖的积极性。2.5养殖模式不健全。近年来，安定区规模养殖场（小区）、养殖合作社得到了快速发展，但在羊产业中起到示范带动性作用不明显。“企业+农户+基地”产业发展模式不健全，养殖场（小区）、合作社辐射带动作用不强。引进的湖羊未进行品种选育和保护，大多散养户进行混群饲养，造成了湖羊品种退化。

3发展建议

3.1提高饲草利用率。安定区应紧抓供给侧结构性改革机遇，大力实行土地流转，将大量留床面积的优质牧草流转到有实力的饲草料企业中；加大优质青贮玉米推广力度，让种植户和养殖户广泛参与，加大青贮量。通过定量补助的方式将优质牧草和青贮草投放到湖羊养殖户，提高饲草的利用率，增加种养殖农户的收入，提高湖羊养殖户的积极性，为发展湖羊养殖业提供前提条件。3.2加强基础设施建设加大湖羊养殖户扶持力度，投入部分资金，对农户的养殖圈舍进行改建，建造背风向阳、利于保暖排水，视羊群大小建造大小合理，易于舍饲管理的圈舍，还应配套运动场和粪便污物处理设施。3.3加强饲养技术指导。畜牧部门抽调一批懂技术、懂湖羊养殖的专业技术人员，深入养殖户进行技术指导。从隔离饲养、疫病预防、驱虫育肥、出栏等方面做好培训和指导，做到疫病早发现、早隔离、早治疗；做到应淘汰、尽淘汰、应出栏早出栏，提高养殖效益。3.4提高产品利用率。引进和扶持一批有能力、有技术的企业，建立健全多元化市场，发展多元化产品，开发和利用好湖羔皮市场，大力提升湖羊的经济价值，提高养殖户对湖羊的养殖积极性。健全加工流通体系，加快创建重点龙头企业培育和知名品牌，建立完善“产+加+销”产业链条。不仅要健全羊肉产品加工销售市场，还要注重建立羊皮及羊毛等副产品的加工企业和市场，形成一个体系完善的有利于发展湖羊养殖业的产业链条，引导合作社及龙头企业发挥带头作用；整合个体资源，形成整体优势，构建信息购销渠道、技术应用共享平台，发展订单养殖销售，实现组织生产，整体提升湖羊在羊市场中的地位。3.5健全完善养殖模式。安定区应从近年来建成的养殖场（小区）及合作社中，严格筛选，将养殖基础稳定、积极性高的养殖企业进行再扶持，建立健全“企业+农户+基地”的机制，起到示范性带动作用，促进养殖户增收。另外，加强引进湖羊品种选育和保护，使纯正的湖羊在安定区扎根繁衍，不让引进的成果流失。使湖羊养殖业稳步健康发展。

作者:曹建武 单位:甘肃省定西市安定区畜牧兽医局石峡湾畜牧兽医站