牧草饲料加工技术概述

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摘要:为解决我国畜牧养殖过程中草料的制备与加工的问题，主要介绍了牧草的干草制备，草块草颗粒如何进行深化加工;并深入研究了对于不同草料对加工的影响，以及在畜牧养殖中遇到的问题。通过相应的意见分析，为牧草饲料的常用加工技术的发展和相关从业人员实际操作提供参考。

关键词:草料加工;干草制备;草颗粒加工

1草料的加工

在制作干草的过程之中，有很多关键的步骤，每一步的操作都会影响草料的加工质量，而在这其中的最重要的就是草料的干燥。草料的干燥对保留干草的营养成分起到很大作用，尤其是在喂养不同牲畜的过程中，要选择不同方法干燥的草料，在相同牲畜的不同阶段也要喂养不同的草料。另外，在所用步骤中也只有先把草料的干燥做好，才能更好地进行下一步的深入加工。1．1自然干燥法。自然干燥法顾名思义，就是采用最原始的办法去干燥草料。不需要过多的人力就能达到干燥草料的目的，优点是节约资源，充分利用了自然的力量。缺点是耗时大，占地大。下面就详细介绍具体的方法:地面干燥法、草架干燥法和发酵干燥法。地面干燥法，就是将所获得的牧草收割后，在原地或者运到地势较高、较干燥的地方进行晾晒调制干草的方法。在一般的天气状况下，通常需要很长的时间进行晾晒，再用搂草机制作成草条继续晾晒使其水分降至35%左右，后将其集成草堆，保持草堆通风，放置到牧草完全干燥后使用。另外两种方法在晾晒方式上并无本质的区别，只是采用的场所工具不同。1．2人工干燥法。人工干燥法就是在自然干燥法的基础上，通过扩大牧草与大气间的水势差，从而加快牧草的干燥速度。其主要方法有转筒式干燥设备、带式干燥设备、远红外干燥设备、气流干燥设备、过热蒸汽干燥设备和组合干燥设备。这些方法的使用极大地减少了牧草干燥的时间，节约了时间成本，提高了生产效率。1．3机械压制法。机械压制法就是指，在收割牧草后的干燥前，用机器对所采摘的牧草进行压制，使牧草处于压扁状态。这样做的好处是避免了调制干草的过程中富含蛋白质的叶片大量脱落，让干草质量得到大幅度的提升。第二个好处是，也可以减少牧草的干燥时间，因为压制过程中已经改变了牧草的内部结构，使其更加容易干燥，从而提高了生产效率。1．4化学干燥法。化学干燥法就是指，通过化学手段来对牧草进行快速大量的干燥。这种方法具体有用小型手压喷雾器喷洒由氯化钙和碳酸钙按1∶1比例等量混合制成的干燥助剂的方法来进行化学干燥［1］。这种干燥方法虽然成本大于常规传统方法，但是也低于人工干燥的巨大成本，是一种既适合快速，又适合控制成本的干燥方法。

2草料制粒

草料的制粒就是指把牧草与其他饲料按照一定比例进行混合，再通过制粒的工艺加工生产成草颗粒的过程［2］。通过草料制粒不仅可以大大提高饲料的储存时间和保质期，而且也增加了饲料的营养价值。草料的制粒是有广阔的应用空间，很好地解决了草料运输困难的问题。为解决饲料质量问题也有所帮助，通过草料的制粒，不仅很好解决了牲畜的营养不均衡造成其生长缓慢的问题，也解决了牧草不易储存和运输的问题。

3牧草草块

牧草草块是一种在西方发达国家农场中常用的草料储存运输方法。它主要分为脱水草块和常规草块，也就是用干燥过的牧草制成的牧草草块。牧草草块的材料很丰富，甚至可以通过添加淀粉或者其他饲料来提高营养价值，让牲畜更好地生长，减少饲料运输储存带来的不必要的经济损失，提高畜牧养殖带来的经济效益。

4结语

对于我国现阶段的畜牧养殖而言，近期已经取得了较大进步与发展。但产品种类单一的问题依然存在，并且我国的牧草加工技术相比较发达国家而言还有较大差距。随着我国的草料行业更新发展，解决草料加工低效的问题也会提上日程。

参考文献

［1］邓蓉，阎晓，孙伯．我国草业发展现状及趋势［J］．农业展望，2010(7)．

［2］叶志华，侯向阳．我国草业发展的现状、问题及科技对策［J］．中国农业科技导报，2002，4(2):69－73．

作者:史会东 单位:巴彦淖尔市草原工作站