浅谈肉鸭健康养殖饲养管理技术

导语：浅谈肉鸭健康养殖饲养管理技术一文来源于网友上传，不代表本站观点，若需要原创文章可咨询客服老师，欢迎参考。

摘要:随着市场对肉鸭需求量的大增，为了保证肉鸭产品的安全进而保障人类的健康，肉鸭健康养殖饲养管理技术的高要求被提上议事日程。本文从鸭场要求、科学饲养、优质饲喂、卫生防疫和疾病预防等方面探讨了肉鸭健康养殖饲养管理技术，以期促进我国肉鸭健康养殖饲养管理技术的推广和肉鸭生产的健康化、标准化、产业化。

关键词:肉鸭；健康养殖；饲养管理

肉鸭，不仅肉质鲜美，而且皮下脂肪还很少，非常受人们的欢迎。随着电商的发展和交通运输的日益便利，养殖肉鸭具有广阔的市场前景。随着市场对肉鸭需求量的大增，为了保证肉鸭产品的安全进而保障人类的健康，肉鸭健康养殖饲养管理技术的高要求被提上议事日程。为此，本文拟探讨肉鸭健康养殖饲养的管理技术，以期促进我国肉鸭健康养殖饲养管理技术的推广，使肉鸭的生产健康化、标准化、产业化。

1鸭场要求

鸭场应选在地势较高、地面开阔平缓、排水方便且远离污染源的地方。因为涉及运输的问题，鸭场最好选择在交通便利、水质良好的荒山或者山坡地。鸭舍的建设要符合科学，应建设在较高地势的地方，方位要坐北朝南，以保证防寒保暖。另外鸭舍要求排水设施要好，要勤消毒，以保证肉鸭生活在卫生干爽的环境中，减少鸭病的发生。

2饲养管理

不同时期的肉鸭生活方式不太一样，为了提高它们的生存率和鸭肉质量，应对其进行分类饲养管理。根据肉鸭的状态和用途可分为雏鸭饲养管理、4周龄以上中大鸭饲养管理和种鸭饲养管理。

2.1雏鸭的饲养管理

雏鸭对环境的要求比较高，环境因素主要包括温度、湿度、光照、通风等。1）温度：肉鸭在舒适的温度条件下，不仅食欲好，生长快速，而且毛色还会更鲜艳。所以应根据季节和气温的变化，适当地进行升降温和保温工作，以保证雏鸭处于适宜的温度环境中。需要强调的是，一般要求夜间温度要比白天温度高1~2℃。2）湿度：一般养雏鸭的鸭舍前期相对湿度应控制在60%～70%，后期相对湿度应降到50%～55%。3）光照、通风：光照强度以雏鸭能看到食物为准，在高温情况下要及时通风，保证鸭舍室内空气新鲜。4）在雏鸭开壳24h内及时开食、开饮。注意保证饮用水干净无污染。为了提高雏鸭的抗病能力，可在食物中加入维生素、葡萄糖和抗生素。

2.24周龄以上中大鸭饲养管理

4～7周龄的鸭，处于育肥期，一般采用地面平养方式，应注意适时脱温和及时转群。根据肉鸭的体格大小对其进行分群饲养，一般白天喂养3次，晚上喂养1次，保证饮用水充足。对于体质较弱的肉鸭应额外补充营养。这样才能保证出栏时肉鸭能达到标准体重，达到规模化、产业化生产的要求。

2.3种鸭饲养管理

从出雏高峰期的雏鸭中选出雏鸭作为日后的种鸭，该选择要符合DB45/T37的规定。种鸭公母比例为1∶10左右，这个比例有助于保证种蛋的受精率。对于种鸭，应坚持限制饲料饲养，合理控制肉鸭的体重。大约23周左右，可以做产蛋准备。

3饲料要求

关于肉鸭喂养的饲料，可以买商用饲料，也可以选择自己配制饲料，总体来说只要原料、饲料添加剂和药物添加剂满足国家饲料相关规定就行。

4卫生防疫和疾病预防

鸭病要注意以预防为主，除了注意清洁和消毒鸭舍、保证鸭舍的环境卫生外，还要避免养鸭户之间互串，防止鸭病的交叉感染。肉鸭一般采用“全进全出”的生产方式，养殖户应根据实际情况，制定鸭疫病的监测和治疗方案。如果在养殖过程中，肉鸭不幸患病，应合理使用兽药来治疗鸭疫病，避免滥用药物，造成药物残留或者肉鸭出现抗药性等现象。一般肉鸭在2周龄内容易发病死亡，这时候应尽量避免用抗生素等药物，可用其他药物来提高肉鸭的免疫力，防止滥用药物，造成鸭肉抗生素残留，最终通过食物链聚集在人体内，影响人类健康。

5结语

肉鸭可以说是我们餐桌上常见的肉类。我国是肉鸭生产大国，拥有丰富的家禽养殖经验。为了满足市场的需求，肉鸭的养殖需要规模化和产业化。为了保证出栏的肉鸭达到标准体重和安全优质的品质，肉鸭的养殖过程中，需要进行科学的健康养殖饲养管理。

参考文献

[1]厉保淑，马玉红.肉鸭健康养殖饲养管理技术探讨[J].中国畜禽种业，2018，14（2）：148.

[2]冯怀情，蒙振亩，张淑克，等.靖西大麻鸭健康养殖饲养管理技术措施综述[J].农技服务，2017，34（2）：130-131.

[3]杨久仙，李玉清，关文怡，等.肉鸭健康养殖的饲养管理技术[J].山东畜牧兽医，2015，36（8）：30-32.

作者:温正乐 单位:广西鹿寨县畜牧工作站