水产养殖病害监测分析

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摘要:为及时了解和掌握我省冷水性鱼类病害发生、流行情况，在2017年1～12月期间，对全省冷水鱼养殖重点地区的1市、8县，28个养殖场，33.7hm2养殖水面的虹鳟、白鲑进行病害监测，并分析了冷水性鱼类病害发生的原因，提出了控制病害的相应措施和建议。

关键词:水产养殖;冷水鱼;病害;原因;建议

为及时掌握我省水生动物疫病病原分布情况，提高疫病风险防控能力，避免发生重大疫情;为进一步提高我省“以防为主，防治结合”的鱼病检测工作方针，及时掌握水生动物养殖病害发生情况，控制疫病流行，减少养殖生产损失，保障水产品质量安全，促进我省鲑鳟鱼养殖产业可持续发展。2017年度选择我省冷水性鱼类养殖重点地区开展水产养殖病害监测工作。

1监测主要方法

1.1监测点设置和监测时间根据青海省水产养殖品种的区域性分布特点，选择海西州格尔木市、西宁市大通县、海东市互助、化隆、循化县、黄南州尖扎县、海南州共和、贵德县和海北州门源县28个监测点开展水产养殖病害监测工作，以一个养殖场为一个监测点。1.2监测品种和面积2017年根据青海省“十三五”期间大力发展冷水性鱼类养殖部署，选择主养品种作为测报品种。截止2017年12月份监测面积33.7hm2，其中网箱25.3hm2，池塘8.2hm2，淡水工厂化0.16hm2，网箱监测面积占全省鲑鳟鱼网箱养殖面积的75.18%。1.3监测方法依托1市8县水产站(渔政站)病害测报员，每月不定期到各个监测点进行调查、了解水生动物病害发生情况，根据养殖种类、发病时间、目测镜检结合，解剖并进行相关试验确定病害种类，采取防治措施，同时将检测结果及相关数据汇总至我站。1.4计算方法发病率﹦发病面积÷监测放养面积;死亡率=本月死亡数量÷月初存塘量(每月初监测面积的存活数量);经济损失=平均死亡率×产量×系数×价格，系数=实际每月监测月份数/12。

2监测结果

2.1病害种类2017年1～12月监测品种共发生3种疾病(见表1，分别为烂鳃病、三代虫病、水霉病。其中全年每月监测疾病种类(见表2)中细菌性疾病、真菌性疾病和寄生虫疾病分别占全年疾病种类的14.29%、42.86%、42.86%(图1)。在所有疾病中，细菌性烂鳃病、三代虫病和水霉病为鲑鳟鱼主要疾病，对鲑鳟鱼生产造成一定的经济损失。2.2发病率及死亡率2017年监测品种病害的发病率和死亡率(见表3)。虹鳟年平均发病率0.5433%，年平均死亡率0.1321%。6、7、8月为发病高峰期，主要由细菌性烂鳃病、三代虫和水霉病引起。2.3病害发生造成的直接经济损失2017年监测品种病害造成的经济损失累计95.184万元(表4)。其中寄生虫疾病损失最大，占损失的97.58%。

3病害发生原因分析

3.1病害检测手段落后我省养殖企业和养殖户缺乏病害诊断的仪器和技术人员，养殖鱼类发病时不能及时进行正确诊断，也不能掌握最佳治疗时期和精准用药，延误治疗时机。3.2疫病防控意识有待提高我省养殖企业和养殖户普遍没有“无病先防”、“防重于治”的病害防控观念，在日常的养殖生产过程中不注重管理，操作技术不规范，病害防治措施不到位，使得一些在正常养殖条件下不会发生的病害也时有发生。3.3水生动物苗种产地检疫工作需进一步加强个别养殖企业存在自繁自育，在苗种培育和流通过程中不注重水生动物苗种产地检疫工作，忽视病菌的带入，致使病害发生、流行和传播。

42018年病害流行趋势预测

根据2017年监测品种疾病的发生和流行情况，预测2018年青海省冷水性鱼类病害发生仍以寄生虫病为主，细菌性疾病和其它疾病相继会发生，但不会大面积爆发。

5控制病害的措施与建议

5.1加强日常管理在养殖过程中，HDPE网箱要加盖网衣，以防水鸟啄食鱼类，造成鱼类受伤引发各种疾病;根据实际情况及时清洗网衣，改善水质环境，降低养殖密度，保证箱内外水流正常交换;需更换的网衣和工具用生石灰水消毒再经过暴晒后使用;做好水质监测和器具的消毒工作;尽量减少对养殖鱼类的人为刺激和干扰，避免人为操作不当造成鱼体机械损伤，以防擦伤导致疾病发生;做好雨季防洪和高温季节防缺氧工作;做好上游杂质污染、生物污染处理工作。5.2合理投饵根据水体环境要求，按照我省《虹鳟网箱养殖技术规范》标准，结合不同饲料厂家所提供的投饵率表进行投喂。5.3规范用药疫病一旦发生，需要药物治疗时，要选用国标渔药，并按照说明书要求科学用药。5.4加强生物安全管理加强生物安全管理工作，实施生物安全管理疫病防治措施，加强养殖日常管理，做好养殖场各项生产记录及出入人员、车辆、运输工具、养殖工具等的消毒和登记记录。病死鱼按照《病死动物无害化处理技术规范》进行无害化处理，以防疫情扩散。加强对养殖从业人员的技术培训，树立水产养殖可持续发展理念和科学防病意识，推广健康养殖技术，推行科学合理用药，提高病害检测技术和诊断能力。加强水生动物苗种产地检疫工作，严格执行水产苗种引进前后申报审批制度、水产苗种生产许可制度和检疫工作，杜绝从疫区引种和未经许可自繁自育经营销售苗种，以便从源头切断病原传染途径。

参考文献:

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〔2〕温周瑞，汪亮，雷晓中．水产养殖动物病情预测预报方法浅析〔J〕．科学养鱼，2011，(3):48－49．

〔3〕方苹，陈静，倪金俤，袁锐．2015年江苏省水产养殖病情监测分析〔J〕．水产养殖，2016，(9):11－15．

〔4〕吕永辉．当前我国水生动物疫病监测工作现状分析与对策建议〔J〕．科学养鱼，2015，(7):1－3．

〔5〕加强病害监测促进水产养殖持续健康发展〔A〕．江西省水产学会.泛珠三角区域渔业经济合作论坛第三次年会会议论文〔C〕．江西省水产学会，2008．

作者:龙存敏 赵 娟 高桂香 单位:1.青海省渔业环境监测站 2.青海省高原水生生物及生态环境重点实验室