小议泥鳅的生活习惯及池养技术

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1泥鳅的生活习性

泥鳅属底层生活鱼类，常栖息于底泥较厚的塘、田、水沟等浅水区。泥鳅对环境的适应力很强，因它有鳃呼吸、皮肤呼吸和肠道呼吸三种呼吸方式，故水中溶氧很低时也能正常生活。

泥鳅适宜的生活水温为15℃～30℃，最佳生长温度为23℃～28℃。水温超过30℃时，泥鳅钻入泥中避暑、栖息；水温低于5℃以下时，泥鳅钻入泥中冬眠。

泥鳅属杂食性鱼类。天然水域中，常以昆虫幼虫、小型甲壳动物、底栖生物、水草（如小浮萍）、植物碎屑等有机物为食；幼体多以动物性饵料为食，成鳅则以植物性饵料为主。在人工池塘养殖中，常吃鱼类剩下的残渣余饵，也吃配合饲料，但泥鳅的食欲常与水温有关：当水温20℃时，其植物性饲料可占60～70%，日投饲量占鳅体重的7～8%；当水温在20℃～23℃时，动物与植物性饲料各半，日投饲量占鳅体重的8～10%；当水温24℃～28℃时，动物性饲料占60～70%，日投饲量可占鳅体重的10～15%。当水温低于10℃以下或超过30℃时，泥鳅则处于少食或停食状态

泥鳅一冬龄达性成熟。开春后水温上升到18℃～20℃时，成熟者开始自繁，并多次产卵。一般多在3—7月繁殖，5—6月为繁殖盛期。泥鳅常在清水流入的浅滩、雨后或夜间产卵。

2养鳅池的建造与准备

2.1养鳅池的建造

土池：选保水性能好的粘土或壤土，用砖、条石或片石护坎，水泥浆勾缝、抹平，池深1.0～1.5m；

水泥池：池底用“三合土”或灰浆抹平，池壁用砖、石砌坎，沙浆勾缝抹平，池坎顶部用砖向池内延伸成防逃檐，池底铺设10～15㎝的壤土；

各池设独立的进水口、溢水口和排水口。进水口高于池塘水面，用网拦截防逃；溢水口与池子生产水面平，用铁丝网或聚乙烯网防逃，以便换水等；排水口设在池底，并用密网拦截防逃。

养鳅池面积宜小不宜大，小的几平方米或几十平方米均可，最大的3～5亩，以便饲养管理。

2.2放鳅前的准备工作

每亩池用生石灰70～100kg兑水泼洒，既可消毒杀菌，有可改良水质。每亩池可施放干鸡、鸭粪100～200kg，或猪、牛粪200～300kg，以腐熟的有机粪肥最佳。

3泥鳅的放种与饲养管理

3.1放种

若以一个生长季出成品鳅计算，每㎡可放规格3㎝左右的鳅种100～200尾，或4～5㎝的鳅种80～100尾。规格小的适当多放。在放种时可用1-2%的食盐水浸浴鳅种5～15分钟消毒。以上密度经3-4个月的养殖，可育成8～10g(快的可达10～20g)的个体上市出售。

3.2饲养管理

（1）视池水肥瘦情况适当堆施有机粪肥，可培殖部分天然饲料。

（2）投料喂鳅。一是投喂单一的天然饵料，如小杂鱼、虾、蚌、水蚯蚓、动物腐尸着生的蝇蛆、蚕蛹、切碎的蓄禽内脏及下脚料，还有农副产品加工后的麸皮、米糠、豆渣、油枯等。二是投喂人工混合饲料（如用次粉50%，豆饼20%，米糠或菜饼10%，鱼粉10%，血粉7%，酵母3%）或商品饲料。以上饲料全部投喂于沉性食台。一般每日投饲两次，上午6～7时一次，下午5～6时一次。

（3）调节水质。在4-11月的大生长季中，应视鱼池水色、天气和泥鳅的吃食量变化随时加水或消毒，保持水质pH值7.5左右，条件好的可勤换水。

（4）疾病预防。一是不投喂腐烂变质的饲料，及时清除残渣余饵；二是食台消毒，用漂白粉1ppm或生石灰5g/㎡全池泼洒，也可采取漂白粉食场挂袋的方法消毒。

（5）防逃。在饲养期中，要随时检查拦截的进水口和溢水口，尤其是雷雨天气，破损的要及时修补，防止泥鳅逃跑。

4泥鳅的常见病防治

在养殖期中因水质恶化或饲养管理不当，会引起泥鳅生病。泥鳅常见的疾病主要有水霉病、烂鳍病、寄生虫病和营养不良等。

4.1水霉病

由水霉菌寄生泥鳅所引起。病鳅体表出现棉絮状的“白毛”，严重时病灶部位溃烂。防治方法：一是消毒或换水；二是用0.5～1%的食盐水浸浴鳅体10～20分钟；三是投喂抗菌型药饵。

4.2烂鳍病

由细菌引起，病鳅的鳍、腹、肛门等有充血、发炎症状，重者肌肉溃烂，鳍条被腐蚀等。防治方法：一是外用10ppm四环素药液浸浴病鳅10～20分钟，内服含氯霉素2～3‰的药饵；二是病灶部位涂抹红霉素或金霉素软膏。

4.3寄生虫病

因泥鳅体表、鳃部等寄生如小瓜虫、车轮虫等而引发的疾病。病鳅体色发黑、消瘦乃至死亡。防治方法：用20～30ppm的福尔马林液浸浴泥鳅10～20分钟，或用硫酸铜与硫酸亚铁（5：2）合剂0.5～0.7ppm泼洒全池，用药后要换去池水1/3～1/2。

4.4营养不良症

因长期饥饿或营养不良而发病。病鳅身体干瘦及至弯曲，也有的尾柄弯曲等。防治方法：一是均匀投喂饲料；二是改善饲料营养成分，动物、植物饲料搭配适当；三是改良水质培植天然饵料。