绿花菜栽培技术研究论文

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论文关键词绿花菜；烟后茬；栽培技术

论文摘要在沿江平原和皖南半丘陵山区烟叶生产区发展烟后绿花菜生产，经济效益较高。介绍了绿花菜的高产栽培技术，以期为该栽培模式的推广提供参考。

随着我省“北烟南移”战略实施步伐加快，沿江平原与皖南半丘陵山区烟叶栽培面积逐年扩大，成为很多地区的重要产业。烟叶采收后，一般地方多接双季晚稻茬，但因本地区地理气候条件因素，常出现双季晚稻与烟叶争地的矛盾，很多烟叶尚未完熟便不得不被抢收，直接影响烟叶生产经济效益，成为烟叶产业发展的制约瓶颈。在此情况下，在沿江平原与皖南半丘陵山区烟叶生产区发展烟后绿花菜生产，取得了双赢的效果。

1品种选择

根据本地地理气候条件，选择早熟品种蔓陀绿。该品种适应性广，熟期适中，定植后60d左右收获；长势旺，植株直立，高大，生长势强，株高、开展度70cm左右，叶片数25张，叶卵圆形，最大叶长宽比1.8~1.9，色淡绿，蜡粉较多；抗病性强，较抗霜霉病、菌核病；花球品质较优、商品性好，顶花球主用，单株平均分枝1.0个，花球紧凑，蘑菇形，花蕾细小，不易散花，花茎不易中空，出口鲜销合格率高。单球重400~500g，花球采收期长。

2育苗

选择管理方便、土质疏松肥沃的地块做苗床，苗床盖土同样要求备足。苗床面积按225m2/hm2准备，面积不可过小，防止秧苗拥挤徒长。苗床中可撒施3.75kg/hm2粉碎的复合肥，拌入敌克松、多菌灵等杀菌剂。播种前1次性浇透底水，以后不可频繁浇水，以防土壤板结，影响齐苗，也防湿度过大，诱发苗期病害。

播后可在苗床上直接覆盖遮阳网，以降温、保湿、促齐苗，水分确实不足时，可在遮阳网上撒水。出苗后，搭遮阳网小拱棚遮荫。选择晴天傍晚或阴天，多次揭开遮阳网见光炼苗促壮，防止长成高脚苗；尤其在苗期遇到连阴雨天气时，更要抢天炼苗，否则，天晴时极易造成青枯死苗，俗称“闪苗”。在幼苗长出2～3片真叶后开始间苗，间苗后及时浇水，并随水追肥，施尿素100~120kg/hm2，浇水追肥后松土、除草，以后每隔3～5d浇1次水。

苗期可以叶面喷施多菌灵、井冈霉素、溴氰菊酯、吡虫啉、美洲星营养液肥（富含硼、锌、钼、铜等微量元素），防病防虫促健。苗龄28~30d、具5～6片真叶时移栽定植。本地区一般为8月8~10日。

3移栽

根据地形地势，确定采用高、中、低畦和畦向，畦面做成龟背形，畦沟清理通顺，以防积水致病。畦面宽150cm，行株距55cm×40cm，沟宽30cm，栽植3.6万株/hm2。

因是烟后茬口，翻耕整地时需精细，尤其定植穴所在行线不得有烟叶根，以免影响定植质量。底肥在整地时均匀施入，以腐熟农家肥面施为主，同时加入复合肥600kg/hm2条施或穴施。本地区缺硼，要施用硼砂75kg/hm2，以满足其对硼的需要。

在晴天傍晚时带土移栽，移栽时尽量现起（苗）现栽，浇清粪水定根，促快速缓苗。不要栽在肥料上，稍离一点距离。缓苗后及时中耕1次。

4水肥管理

绿花菜喜肥耐肥，栽后要保证水、肥的供应。①莲座期：须经常追施氮肥经常浇水，一般每隔7～10d追肥1次，每次追施尿素120kg/hm2；畦面保持见干见湿。②花球膨大期：现蕾后追肥1次，在2株间施入复合肥150kg/hm2、尿素150kg/hm2，同样追肥后浇水；以后每5～7d浇1次，防止干旱引起散球；花球长至直径9cm，进入结球后期，每隔2～3d浇1次水，促进花球膨大。③花蕾和叶球膨大期：生长过程中，及时进行根外追肥，可叶面喷施尿素、磷酸二氢钾、硼肥、美洲星营养液肥等，浓度0.5%~1.0%，以补充营养不足，促进花蕾膨大，一般每7~10d喷施1次；叶球膨大期需每隔5~7d喷施1次0.1%~0.5%硼砂或0.05%~0.10%钼酸铵液，防止发生生理性病害。根外追肥可结合防病治虫同时进行。

5确保花球商品性

出现花球后，将基部老叶片摘下盖住花球，避免高温导致花球松散，也可将靠近花球的4～5片大叶捆起来遮住花球，以避免阳光直射，影响品质及外观。

6病虫害防治

6.1病害防治

病害主要有病毒病、霜霉病、黑腐病、软腐病等。病毒病可用20%病毒A可湿性粉剂500～600倍液进行喷雾防治；霜霉病可用75%甲霜灵锰锌可湿性粉剂500～600倍液喷雾防治；软腐及黑腐病用龙克菌800倍液喷雾防治。

6.2虫害防治

虫害主要有蚜虫、菜青虫、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。蚜虫可用2.5%吡虫啉1000倍液进行喷雾防治；菜青虫、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等可用2.5%敌杀死喷雾防治。

7及时采收

从出现花球到采收约需20d。在花球充分长大、表面圆正、边缘未散开时采收，如采收过早影响产量，过迟花球松散，为此也需分期分批采收，一般每隔2～3d采收1次。晴热天，一般在上午9时前结束采收，阴雨天可全天采收。

收割时花茎长度应不短于18cm，且要带叶平割，花球撕去大叶后用塑料筐及时装运到收购企业，严防损伤、污染或失水变质。