绿色食品水稻栽植要点

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A级绿色食品系指生产地的环境质量符合NY/T391的要求，生产过程中严格按照绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，产品质量符合绿色食品产品标准，经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。本技术要点提出了产地选择、品种选用、育秧、田间管理、病虫草害防治及收获等方面的生产操作要求，适用于辽宁省中东地区绿色食品水稻生产。

1产地选择

生产基地应远离工矿区、医院、公路和铁路干线，避开工业和城市污染源，无大气、土壤和水质污染，应选择自然生态条件良好的地区。

2品种选择

品种选择纯度98％、净度98％、发芽率85％、含水量14％。所选品种的生育期标准为：早熟品种139~141d，中熟品种142~147d，晚熟品种148~155d。

3种子处理

3.1晒种选种。

3月下旬浸种前选择晴暖天气晒种2~3d，每天翻动种子3~4次。晒好的种子用16％盐水选种，清除秕谷和杂质，将种子用清水冲洗后再浸种。

3.2浸种消毒。

4月上旬，用10％浸种灵400倍液浸种消毒5～7d，所放药液与种子的比例为每10kg药液浸种10kg。

3.3催芽播种。

当种子吸水量增大到种子重量的25％时，捞出种子，置于30～32℃温度条件下催芽，种堆内温度最高不能超过40℃。当种子80％以上破胸时，降温至20～25℃，要经常翻动种子，保证出芽整齐。

4培育壮秧

4.1壮秧标准及秧田选择。

1）形态指标为株高15～18cm，根数13~20条，根毛多而粗壮，秧苗整齐；2）生态指标为秧龄30~40d，叶龄3.5~5.5叶；3）生理指标为叶色绿而不浓，根白色，植株富有弹性，根吸收力强，发根快，耐凋萎性强，无病虫害。秧田要选择无污染、地势平坦、土壤肥沃、土质疏松、背风向阳、排灌方便、地下水位低的旱田、园田或庭院。

4.2整地做床。

整平耙细后做床，要求床面平整，无土坷垃，无根茬．无石块等杂物。床面长15～20m、宽1.5~1.8m，沟深10cm、宽40cm。

4.3施肥浇水。

结合翻耕耙地，施腐熟过筛优质农肥10～15kg/m2，均匀混拌到10cm深土层内。结合做床，施硫酸铵100g/m2、磷酸二铵100g/m2、硫酸钾50g/m2。或每20m2施水稻壮秧剂2.5kg，均匀混拌在5cm深土层内。播种前床面要浇水，浇水深度要达到10cm。

4.4配营养土。

营养土的配比为60％过筛园田土加40％过筛腐熟农肥。盘育苗备营养土2kg/盘，旱育苗备营养土3kg/m2。

4.5适时播种。

4月上中旬，当气温稳定通过5℃以上时，抓住冷尾暖头进行播种。早育苗播催芽种150~200g/m2，育苗10.15m2可为667m2本田提供秧苗。盘育苗播催芽种75～100克/盘，育苗30～35盘可为667m2本田提供秧苗。播种后将种子拍入土内，覆盖营养土0.5～1.0cm，然后喷洒复合型除草剂封闭灭草，每22～23m2苗床可用1.2％丁扑合剂50g进行封闭，或每60m2苗床用45％封闭一号20ml进行封闭。喷施除草剂后床面要平铺1层地膜，然后架拱条覆盖保温材料。可选用塑料布覆盖，也可选用无纺布覆盖，覆盖后拉紧拌绳，防止大风揭膜。

4.6秧田管理。

1）温度管理。1叶1心期床内温度控制在25~30℃，2叶1心期床内温度控制在20~25℃，3叶1心期以后温度控制在20℃左右。床内温度超过30℃时要通风炼苗，防止高温引起秧衍徒长和灼伤。2）水分管理。出苗见青头时，如床土缺水，应浇1次青头水。通风炼苗后要注意补水，反对大水漫灌。移栽前5～7d，控制浇水，促进根系生长。3）施肥管理。在施足底肥和壮秧剂的条件下，一般苗期不用追肥。秧苗3.5叶后，如出现脱肥现象，则追施硫酸铵30～50g/m，追肥后浇1次水。4）防治病虫害。秧苗2.0叶期时，用敌克松1000倍液2.5kg/m2喷施床面可防治立枯病。移栽前5d左右打1次杀虫剂，于秧田集中防治稻水象甲等害虫。

5本田管理

5．1整地。

实施机械秋翻地及机械、畜力春翻地，移栽前修整排灌渠系及田埂。插秧前5~7d灌水泡田，水打埂，水耙地，水找平，达到田面平坦，高低差不超过3cm，沉淀适宜后插秧。

5．2适时插秧。

5月下旬，当气温稳定通过15℃以上时开始插秧，不插6月秧。插秧规格为：低肥力地块30.0cm×13.3cm；中肥力地块30.0cm×l6.5cm；高肥力地块30.0cm×20.0cm，每穴插2～4株基本苗。

5．3配方施肥。

肥料施用应符合NY/T394有关规定，优先使用绿色食品专用肥料，农家肥料必须充分腐熟后才能施用，禁止使用硝态氮肥料，有机氮与无机氮之比不超过1：1，最后一次施肥必须在收获前30d结束。

5.4间歇灌水。

运用节水灌溉模式，全生育期坚持浅、湿、干交替间歇灌溉。

5.5防治病虫草害。

5.5.1本田除草。一是插秧前药剂封闭，用60％丁草胺乳油100ml/667m2加12％恶草灵乳油100ml/667m2，拌细潮土15kg/667m2撒施，施药后田面保持3cm浅水层，48h后插秧。二是插秧后5～7d药剂封闭，用60％丁草胺乳油100ml/667m2加10％草克星粉剂15g/667m2（或农得时15g/667m2）拌细潮土15kg/667m2撒施，施药后保持水层5~7d。

5．5.2病害防治：稻瘟病用75％三环唑可湿性粉剂20～25g/667m2或40％富士一号乳油50~100ml/667m2，兑水50～60kg/667m2喷雾防治。纹枯病：在发病初期打药，用5％井冈霉素100g/667m2兑水50~60kg/667m2叶面喷雾防治。稻曲病：在水稻抽穗前5～7d打药，用18％多菌铜粉剂150～200g/667m2或14％络氨铜水剂300～350ml/667m2，兑水50～60kg/667m2叶面喷雾防治。

5.5.3虫害防治。1）稻水象甲：用10％多来宝悬浮剂65~130ml/667m2或25％N克泰水分散粒剂2～4g/667m2，兑水50~60kg/667m2喷雾防治，并可同时防治多种水稻害虫。2）稻飞虱：用40.7％乐斯本乳油80，120ml/667m2或80％敌百虫可溶性粉剂150．200g/667m2，兑水50~60kg/667m2喷雾防治。二化螟：用80％敌百虫可湿性粉剂150～200g/667m2兑水50～60kg/667m2喷雾防治，或用杀虫双撒滴剂250ml/667m2进行防治。

6适时收获

黄熟期稻谷颜色变黄，籽粒充实饱满坚硬。当80%以上的米粒到玻璃质，籽粒含水量为17%~20%，茎秆含水量为60％~70％时适宜收获。

7结语及其它

对于A级绿色水稻生产的全过程，要建立田间档案，全面记载并妥善保存，以备查阅。