热水养殖白鲳苗越冬问题

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淡水鲳属于热带性鱼类，如水温持续两天低于12℃时，就有冻死的危险。淡水白鲳为热带、亚热带鱼类，水温低于12~CIL~死亡；水温18—19℃时可存活，但易生病甚至大批量死亡。最近几年，华中地区有些地方利用发电厂的热水养殖一些热带鱼如淡水白鲳苗种，一般是进水花或者稍大一点规格的鱼苗，养殖到次年的四五月份出塘进行成鱼养殖。但笔者发现有些地方养殖白鲳苗种在冬季越冬时常会出现一些问题如病害、水质恶化严重及保温措施不当等，处理不及时往往会带来很严重的死鱼事故。因此，笔者结合近期处理的一例案例谈谈淡水白鲳苗种越冬时应注意的几个问题，供此类养殖的养殖户参考。

一、事例介绍

1、基本情况

2012年1月12号，笔者跟随一饲料厂家的销售人员赶往一户利用电厂热水养殖淡水白鲳苗种的养殖户鱼塘。该养殖户的鱼塘是面积几十平米的几个水泥池，今年总共投苗有500多万尾，全部利用电厂的热水养殖；每个水泥池配有两台增氧机和一台投饵机，目前采用颗粒料投喂，养殖的密度较大。进入一月份以后由于该地气温逐渐下降，养殖户为了保持水体的温度持续稳定，在池上加盖了帆布以利于保温。据养殖户反映，最近几天发现池中的水质有很大的变化，而且出现了部分死鱼情况。

2、检查情况

笔者分别取了进水口、中间水泥70FisheriesAdvanceMagazine201203池、外围水泥池三个地方的水质进行检测，pH值：进水口8．0，中间水泥池7．2，外围水泥池7．4；氨氮：进水口<O．2mg／L，中间水泥池>2．Omg／L，外围水泥池>2．Omg／L。棚中往外冒出的热气气味很难闻，有腥臭味，增氧机搅起的池水有很多泡沫。笔者用透明的塑料瓶取出水看，发现水体中很多杂质和絮状物体，透明度也较低。笔者询问养殖得知，发现水质有变化是最近几天的事情，养殖发现不对劲后减少了饲料的投喂量。笔者根据养殖告知的养殖数据算出，该养殖户目前一天的投饵率在2％左右，之前没有减料的情况下投饵率超过了3％。

二、处理方式及分析

1、处理方法

从检查及询问了解的情况来看，笔者认为这是一起由于投喂不当以及采取保温措施不合理造成的水质严重恶化，从而引起了白鲳苗种陆续出现死亡。因此，建议改养殖户从以下几个方面来处理：(1脖料2-3天，同时加大换水量。(2)停料后减少饲料的投喂量，建议投饵率控制在1％以下，并且最好能一直持续到2月上旬再根据具体的天气情况漫慢增加投饵率。(3)根据此类情况建议养殖户改为膨化料来投喂，以减少饲料浪费和水质进一步恶化，但养殖户考虑成本比颗粒料高不愿采用。因此只能建议饲料厂家对原料进行二次粉碎，增加鱼体肠道消化吸收率以减少对水质的影响。(4)如果条件允许可以配合使用生物制剂对残饵以及排泄物进行分解，降低氨氮保持良好的水体环境。(5)加盖的帆布白天尤其是天晴时要及时掀开透气、透光，开春气温回升后要尽早拿掉帆布以加强光合作用，增加水体溶解氧有利于有机物分解转换。

2、小结与分析

冬季在华中地区养殖淡水白鲳苗种，一般都是利用一些特定的环境如发电厂的热水或锅炉热水等，但一些养殖户在养殖过程中盲目的追求亩产量而忽视了鱼池的管理。如上述案例中该养殖加盖的帆布就不合理，虽然养殖户平时也掀开了帆布进行透气、透光，但帆布掀开的面积~EIJ,且主要集中在下面。由于池中的热气通过增氧机的搅动后主要是往上面流动，但该养殖户鱼池上面的帆布不能掀开，这样就造成了透气效果不好，而且天晴时由于使用的帆布透光效果很差，光合作用效果也不明显。

此外，进入一月份以后随着气温逐渐下降且天气情况一般不是很理想，此时养殖应该转为保膘阶段，投饵率要适当控制。同时，在饲料的选择上要适当降低蛋白档次但能量方面可以考虑适当加强，如果有条件能选用膨化饲料较好。如果需要加盖帆布的，最好能选用透光效果比较好的材料，同时在安装时要考虑能随时掀开透气，以便于鱼塘的管理。