探究桃树结果期管理技术特点

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摘要：介绍了大棚桃树果期管理技术，包括：温度、湿度与光照控制，肥水管理，疏花疏果，修剪，套袋等内容，以供参考。

关键词：大棚桃树；果期；管理技术

桃以鲜食为主，不耐贮藏，季节性差价大；而且树体相对较小，结果早、产量高，是最具设施栽培价值的树种之一。大棚设施栽培与露地栽培相比具有光照弱、温度适宜、湿度大、水肥充足、土壤肥沃等环境特点，桃的设施栽培刚刚起步，对栽植密度、品种选择、整形修剪和土壤管理等尚未形成系统完整的管理体系和技术规范。这方面的试验研究工作，正在随着设施栽培的发展而逐步完善和提高。栽培中往往造成桃树落果、色泽淡、果味淡、易裂果(尤其是早熟品种更为突出)等现象。为进一步提高大棚栽培桃树的果实品质，增加桃树大棚栽培的经济效益，现将大棚桃树的果期管理技术总结如下。

一、温度、湿度与光照控制

幼果期是桃树对温度最敏感的时期，适宜温度是：前期白天20～22℃，夜间在5℃以上；后期白天为22～25℃，夜间10℃左右，其空气相对湿度控制在50%～60%为宜。硬核期的最高温度应控制在25℃左右，不要超过28℃，最低不要低于10℃，日平均温度以15℃左右为宜，棚内温度超过25℃，应立即打开通风孔和揭开底脚棚膜通风降温。空气相对湿度控制在50%～60%为宜。根据多年的设施栽培经验，要达到优质、高产、高效益的目的，必须采用增光措施，使棚内光照强度增加，改善树体对光照的需求条件。除选用优质材料和采用透光率高的塑料薄膜外，还要采取下列措施：挂反光幕；树下铺反光膜；延长光照时间，缩短覆盖草苫时间；经常清扫棚膜；适当灌水，降低湿度。

二、肥水管理

硬核期追肥以钾肥为主，配合施磷、氮肥。对三年生以上的树施尿素0.3kg/株、撒克富0.5kg/株左右。采收前15～25d，果实迅速膨大，这时增施钾肥可有效增产和提高果实质量。除叶面喷施0.3%～0.5%磷酸二氢钾以外，还要施草木灰1～4kg/株、硫酸钾0.25～1.00kg/株、撒克富0.5～1.0kg/株。果实采收后以氮肥为主，配合磷肥，以促进根系和新梢的进一步生长，恢复树势，施入量根据树体和树龄情况而定，原则是少量勤施。大棚桃树栽培，需要较多的水分供应，当田间土壤持水量低于15%时，桃树枝叶便出现萎蔫现象，旱情严重时，桃树不能正常生长。每年至少要灌5次水，即萌芽水、新梢迅速生长水、果实膨大水、采前水、采后水。灌溉方法有沟灌、树盘漫灌、滴灌等，要根据当地的地势和水源情况确定灌溉方式。总的要求是节约用水，保证水分及时渗透到根系分布最多的土层，使土壤保持较为稳定的湿度。大棚设施内栽培时期不考虑排水，揭膜后正值雨季，应根据降雨量及时排水。

三、疏花疏果

疏花疏果能提高当年的果品质量和经济效益，能促进树体健壮，增强桃树的抗病力和抗寒力，延长桃树的经济寿命。疏花宜在花蕾开始露红、开花前4～5d时进行。此时只要用手轻轻将发育差的花蕾去掉即可。疏花时，在长果枝上留中部花蕾，在短果枝和花束状果枝上留前部花蕾，对双花芽芽位一般只留1个侧花蕾。主、侧枝枝头附近或幼树的延长枝不留花蕾，以保持树体的正常生长。全树疏除花蕾量一般占总蕾量的50%左右。一般疏果2次，第1次疏果在落花后15～20d，当果实有蚕豆大小时，疏掉发育不良果和过密果，使疏后的果实呈三角形排列。这次疏果量较大，可疏掉整果数的60%左右；第2次疏果为定果，即在落花后5～6周进行。通过疏花疏果，使全桃树的叶果比例达到合理的程度，为(20～40)∶1。在桃树的开花期和花后10～15d，喷洒2次人工合成的促进坐果的生长调节剂，如0.2%的坐果灵或果实增大增色灵400倍液。可显著提高大棚桃树的坐果率，使之达到65%，并且增大果实。

四、修剪

及时控制果台副梢的生长，是提高坐果率的关键措施之一。当果台副梢长到5～6片叶时，及时摘心控长；摘心的果台副梢在二次萌发后长到5～6片叶时，再次摘心，并不断抹去侧芽，使其形成盲枝。对其他旺长新梢，长到10片时摘心，或用15%多效唑50倍液蘸尖。在采果前4～6周用尼龙绳把下垂果枝吊起，或拉到树冠上部，以改善树体光照状况增加果实着色。在果实着色期，剪掉贴附在果实上的叶片，以免产生黄色花斑而影响果实外观质量。

五、套袋

套袋宜在第2次落果结束，疏果工作已完成，病虫大量发生前进行。一般以纸袋为主，多用报纸，每大张报纸可裁制纸袋12只。套袋前喷药1次，可以减少病虫害的发生；袋口绑扎时，请勿扎在果柄上，以防止落果；在果实成熟前2周摘去纸袋，可使果面色泽更鲜艳，糖分和维生素相对增加。

参考文献：

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