玄参丰产培育技术探究论文

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摘要：从生长习性、栽培技术、采收加工等方面总结了恩施州玄参的高产栽培技术，以期为玄参高产栽培提供参考。

关键词：玄参；栽培技术；湖北恩施

玄参又名元参、黑参、角参、乌元参，为玄参科多年生草本，以块根供药用，具有凉血滋阴、泻火解毒之功效。用于热病伤阴、舌体烦渴、温毒发斑、津伤便秘、白喉、痈肿疮毒等症，是我国传统常用中药之一。玄参在恩施州栽培历史悠久，主产建始、巴东等地。药材呈纺锤状、个体大，且香气浓、品质优。现将玄参的高产栽培技术介绍如下。

一、生长习性

玄参是深根性植物，喜温暖湿润气候，耐旱耐寒。种子发芽率为70%~80％，温度在20℃左右，在足够湿度的条件下，播后约15d出苗。地上部分生长期3~11月，3~5月生长迟缓，6~7月生长较快，8月中旬至9月下旬为地下块根迅速膨大时期，11月以后地上部分枯萎。7~8月为花期，8~9月为果期。地下部分有多数肥壮的越冬芽，具有较强的繁殖能力，称为“子芽”。

二、栽培技术

2.1选地整地

玄参对土壤适应性强，平原、丘陵、低坡地均可栽培，宜选用土层深厚、疏松、肥沃、排水良好的沙质壤土栽植。玄参是深根植物，在前作收获后，深翻土地，施用有机肥30.0~37.5t/hm2或复合肥2250~3000kg/hm2作基肥。土壤整平耙细后，作成宽1.3m的高畦。

2.2繁殖方法

2.2.1子芽繁殖。一般在12月中下旬至翌年1月上中旬种植为宜，早种根系发达，植株健壮，产量高。栽前挑选粗壮、色白、无病虫害、长3~4cm的子芽头，从芦头上掰下作种栽。选好芽头后，在室外向阳处地势高燥、排水良好的地方挖窖贮藏。窖深50cm左右，大小视种栽量而定。窖底整平，先铺10cm厚的细砂，将种栽平铺入窖里，厚约30cm，窖上盖土10cm厚，使呈龟背形，以防积水。冬季可再加盖细土或柴草，防止芽头受冻。翌春3月，取出芽头，在整好的畦面上按行株距50cm×25cm挖穴，穴深10cm，每穴栽芽头1个，芽头向上，覆土与畦面平，约30d萌发苗。栽9万个/hm2左右。

2.2.2宿根分离繁殖。一般在秋季收获或翌春化冻后栽种。将挖起的根茎分成若干带芽的种根，大的块根擘下作药用，使每株种根带芽1~2个，种植方法同芽头繁殖。宿根分离繁殖的缺点是用种量大，远途运输不便。

2.3田间管理

2.3.1中耕除草。幼苗出土后，要注意中耕除草。中耕不宜过深，以免伤根。从4月中旬至6月中旬进行3~4次。6月中旬以后，植株生长茂盛，杂草不易生长，不必除草。

2.3.2追肥。一般追肥3次。第1次在齐苗后，施人粪0.75~11.25t/hm2；第2次在苗高30cm时，施人粪尿15.0~22.5t/hm2或硫酸铵150~225kg/hm2；第3次在7月中旬，施过磷酸钙750kg/hm2、草木灰3750~4500kg/hm2。

2.3.3培土。7月中旬，将畦沟中的泥土铲起雍于植株旁边。培土可保护子芽，使白色子芽增多，芽瓣闭紧，同时减少开花芽、青芽、红芽，以提高子芽质量。培土还有固定植株，防止倒伏，保湿抗旱和保肥作用。

2.3.4排灌。干旱时需灌溉，使土壤保持湿润，以利生长。多雨而造成田间积水时应及时排水，可减少烂根。

2.3.5打顶。玄参开花时应将植株顶部花序摘除，使其不开花结籽，使养分集中供给根部生长，促进根部膨大。

2.4病虫害防治

2.4.1斑枯病。4月中旬开始发生，6~8月发病严重，危害上部茎叶。防治方法：①玄参收获后，集中处理残株落叶，减少越冬病源；②加强田间管理，增施磷钾肥，增强抗病能力；③发病初期喷1∶1∶100波尔多液，连续3~4次。

2.4.2白绢病。4月下旬发生，7~8月严重危害根部。防治方法：①发病初期喷雾50%甲基托布津800倍液，连续3~4次；②发现病株及时拔除，病穴用石灰水消毒。公务员之家

2.4.3虫害。有红蜘蛛、蜗牛等。①红蜘蛛5月下旬开始发生，7~8月进入危害盛期。防治方法：用40%乐果或氧化乐果乳油2000倍液喷雾；②蜗牛3月中旬开始危害，4~5月危害较重。防治方法：清晨进行人工捕杀，5月间蜗牛产卵盛期，及时中耕除草，消灭卵粒，清除地面杂草，喷洒1%石灰水。

三、采收加工

玄参为一年产药材，种植当年10月底至11月初，茎叶枯萎时收获。采收时先挖松玄参根际泥土，然后将玄参挖起，剪去茎叶，取下芽头，切下根部进行加工。加工入药的块根要去净泥土，曝晒6~7d，待表皮皱缩时堆积并用草帘覆盖，使其”发汗”。待4~5d后再摊开曝晒，晒几天再堆起来回潮、再晒。如此反复数次，至水分蒸发将尽、参根全部变黑色，外表显较深的皱纹时，再晒全干，即可供药用。一般可产干品2250~3000kg/hm2，高的产量可达6000kg/hm2以上。