青花菜高效栽培管理论文

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论文关键词荔浦芋；青花菜；栽培模式

论文摘要在贵州南部干热河谷地区采用荔浦芋－青花菜高效栽培模式，结果表明，能周年利用土地，平均产值纯利达6.96万元/hm2，取得较高经济效益。

荔浦芋为广西荔浦县特产，为皇室贡品，贵州未见其栽培种植的报道，贵州省果树科学研究所2005年从广西引进了荔浦芋进行种植。通过试验表明，荔浦芋生育期较长，冬春有一段土地空闲，为了有效增加土地利用率，提高土地综合效益，笔者在2005~2006年，开展了荔浦芋－青花菜栽培模式研究，旨在为荔浦芋的产业化生产提供一些参考。

1材料与方法

1.1材料

荔浦芋是从广西荔浦县引进的无病害种芋；青花菜为市售，以多利牌香港黄清河有限公司经销的玉皇西兰花和农丰牌惟勤企业有限公司经销的马拉松青花菜为最好。

1.2栽培模式

荔浦芋于3月中旬种植，采用双行种植法，宽行距1.7m，种植株行距40cm×60cm，种植2.94万株/hm2，10月底至11月初采收。青花菜于10月中下旬播种，畦宽1.3m，畦面宽90cm，挖穴，行距40cm，株距50cm，种植3.08万株/hm2，11月中下旬种植，翌年1月下旬至2月上旬采收。

1.3统计方法

按种植小区，每小区调查20株，田间测产。

2荔浦芋-青花菜栽培模式要点

2.1荔浦芋

2.1.1品种。荔浦芋品种为广西荔浦县优选出来的荔浦芋作种，其生育期长达210d，我地需在3月中旬种植，在11月上旬收获。荔浦芋头剖视，紫色槟榔花纹密布，肉质较松粉细滑，特别甘香，曾为皇室贡品，现已进入百姓家。

2.1.2整地施肥。3月初深耕土地，撒施腐熟农家肥45t/hm2，按1.7m进行开沟，厢面宽1.1m，厢底宽1.3m，厢高20cm。

2.1.3定植。3月中旬进行荔浦芋定植，按行距60cm、株距40cm进行开穴。荔浦芋种子用500倍多菌灵溶液浸种3min，种芋芽向下45°，芽向厢入进行种植，覆土5cm厚，浇足水促其发芽。

2.1.4田间管理。种植后，要保持土壤湿润，芋芽长至3~5叶时，要各追施1次清粪水，促其生长健壮，于5月下旬追施农家肥45t/hm2，硫酸钾复合肥750kg/hm2，后进行引水灌沟，使沟内有浅水，厢上湿润，一直保持到9月初，之后放水干田。在6月份注意割出芋侧芽，促进母芋的生长发育，提高母芋产量。11月初采收。

2.1.5病虫害防治。在贵州南部种植的荔浦芋目前没有发现病害发生，主要虫害有斜纹夜蛾、芋双线天蛾、芽虫，可用蚜虱净、功击1000倍液进行防治。

2.1.6收获。一般是地上部叶片变黄，叶柄下垂，这时大约有3张叶片左右。收获时土壤需干燥，选晴天进行。挖取后割除残留芋苗，除净根须及吸土，在田间稍晒表皮，将母芋与芋仔分别摊开在木板或楼板3~5d，然后分别堆藏在通风的室内。

2.2青花菜

2.2.1播种。10月下旬，整地播种，整细耙平，每平方米播青花菜种子500粒左右，以腐熟农家肥覆盖。品种以玉皇西兰花和马拉松青花菜为最好。

2.2.2整地施肥。在11月中旬，深翻土地，整细耙平，开沟作畦，畦宽1.3m，畦面宽90cm，挖穴，行距40cm，株距50cm，施入农家肥30t/hm2，种植3.08万株/hm2。

2.2.3移栽。在苗长到4叶时移栽，栽后浇足定根水，以后泥土发白时需浇水。

2.2.4管理。在移栽后10d，用清粪水提苗，以后每10d施1次清粪水，共施3次，待青花菜现蕾后加入硫酸钾复合肥150kg/hm2，对水浇施。后期加强水分管理，不要干畦。

2.2.5病虫害防治。因在冬季种植，基本没有病虫害发生。

2.2.6采收。待青花菜花球长到直径13~16cm、花蕾有绿豆的一半时即可采收。

3结果与分析

经实地测产结果表明，青花菜平均产量达15.0~16.5t/hm2，产值4.5万元/hm2；荔浦芋产量达33.75t/hm2，其中母芋20.25t/hm2，仔芋13.50t/hm2，产值6.21万元/hm2（母芋2.4元/kg，仔芋1元/kg）。合计年产值10.71万元/hm2，扣除2茬投资成本3.75万元/hm2，纯收入6.96万元/hm2。

4结论

通过试验种植，荔浦芋在贵州南部种植表现良好，配合青花菜种植，能达到对土地的周年利用，选用玉皇西兰花和马拉松青花菜配合荔浦芋种植，效益达6.96万元/hm2。

5参考文献

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