马铃薯高产栽培技术管理论文

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论文关键词：脱毒马铃薯；冬种；高产；栽培技术

论文摘要：从马铃薯的栽培时期、种薯的选择与处理、大田种植、施肥、田间管理、病虫害防治、收获等方面介绍了冬种脱毒马铃薯的高产栽培技术，以供马铃薯种植户参考。

近年来，我镇各村出现不同程度耕地抛荒现象。为了解决冬季耕地抛荒问题，提高复种指数，我镇于2007年大力推广冬种脱毒马铃薯。冬种脱毒马铃薯由于脱除了病毒，恢复了原品种的特征特性，从而达到了复壮的目的。同时在脱毒的过程中将其所感染的真菌和细菌病原物一并脱除，在一定时期内脱毒薯没有病毒、细菌和真菌病害，其生长势很强，生活力特别旺盛，生产繁殖的马铃薯不仅薯块大，而且商品率大幅提高，避免了种植感病种薯易引起的腐烂、尖头、龟裂、畸形等现象，产量高、品质好，平均产量达23865kg/hm2，市场销售价格2元/kg以上。因此，冬种脱毒马铃薯是解决我镇冬春季节性抛荒和增加农民收入的一条好途径。现将其高产栽培技术介绍如下。

1栽培时期

马铃薯是属茄科一年生草本植物。喜阴凉湿润，怕霜冻，不耐热。土温在5～7℃时薯块开始发芽，以18℃时最快；茎叶生长适温为20℃，高于30℃不利生长；土温在16～18℃时适合块茎膨长。根据湖雷镇气候特点，可于11～12月播种，翌年3～4月收获。

2选好种薯

选用高产优质的克新3号、克新2号、紫花851马铃薯脱毒良种。播种前应选择生长粗壮、生活力强、无病、大小中等（10～12粒/kg）的整薯作种薯。

3晒种消毒，把好催芽关

将种薯摊开晒2～3d，每天晒3h左右，并常翻动。用消毒水浸泡过的刀切种薯（一般用75%酒精消毒刀具），切块时宜竖切，不宜横切，切块后每块种薯保持20～25g，并要求每块有2～3个芽眼，随切随用，不可堆积。将切好的种薯块放入0.1％高锰酸钾药液中浸泡5min，捞出备用，也可用草木灰沾切口。为确保全苗、壮苗，种薯应催芽，以芽长1cm左右为佳。播前7～10d，用九二○（1g九二○对水1000kg）浸种0.5～1.0h，取出晾干后选地势较高、通风凉爽、没有阳光直射的地方催芽。具体方法是将芽床整平后先在地面铺上3～4cm厚的湿沙，然后铺上消毒切好的种薯，再铺第2层沙，如此铺2～3层，最上面一层厚度4～5cm，再盖上稻草，如遇雨天要用薄膜盖，严防雨水进入苗床。经过6～7d就能发芽。

4精耕细作，合理密植

宜选择土质深厚疏松、排灌方便的沙壤土和壤土。晚稻收割后及时翻犁、整地，要做到“细、匀、松”，并开沟做畦，推广高畦深沟双行栽培。一般畦宽70cm，畦高25cm，沟宽25～30cm，行距40cm，株距33cm，每穴下一薯块，栽种5.25～6.00万株/hm2为宜。种植深度要求芽的基部至畦面12cm，种植前施用基肥，并与肥土混合后加盖3cm净土层再播种，播种后再用净土盖种3cm。种薯宜倒放，芽眼朝下，以利早发根，早出苗。

5使用除草剂与盖草

播种盖土后用安全高效的50%乙草胺乳油750mL/hm2，对水750kg/hm2，均匀喷雾，杂草防效可达90%以上。喷施除草剂后畦面盖草，厚度2～3cm，不宜过厚或过薄。过厚影响出苗；过薄漏光，易形成绿薯，降低品质。

6施足基肥，增施磷钾肥

每生产1000kg鲜薯需用纯氮4～5kg、五氧化二磷1.5～2.0kg，氧化钾10～12kg，氮∶磷∶钾比约为1∶0.5∶2.5，此外，还需镁、硼、锌、钼、锰、铜等微量元素。以重施基肥为好，2/3肥料作基肥，1/3作追肥。

我镇是缺钾、缺硼地区，根据我镇特点，鲜薯产量30t/hm2的施肥量和施肥期如下：①基肥。施腐熟的有机肥30t/hm2、三元复合肥450kg/hm2、硫酸镁30～60kg/hm2、硼砂7.5kg/hm2，肥土混合后，施于穴底，盖净土3cm，再播种。②齐苗肥。施人粪尿9t/hm2（或碳铵和磷肥各60kg/hm2），对水900kg/hm2穴施。③块茎膨大肥。当第1批匍匐茎末端开始膨大时（倒7叶出现），施尿素120kg/hm2，硫酸钾或氯化钾225～300kg/hm2，施于株周10cm外，再培土。

7加强管理，保证植株健壮生长

（1）中耕培土。齐苗第1次中耕除草，深度约3cm；隔10～15d进行第2次中耕培土，深度宜浅；再隔15d进行第3次中耕，深度宜浅，离根稍远些，将畦边沟土铲削后移到畦面，培土厚度10cm左右，以防止因块茎膨大土层开裂而形成绿薯，每株留3～4个壮芽。

（2）灌溉。幼苗出土后遇干旱，易导致细苗萎缩；蕾期、花期需大量水分维持植株正常生理活动和形成块茎，所以在各阶段如不下雨，地面开始裂缝，就应及时在早晚进行浇水，保持土壤湿润。雨后注意排水，保持雨停沟不积水。

（3）化控措施。对正常生长的田块，在初蕾期，用15%多效唑75～120g/kg，对水750kg/hm2，于晴天露水干后叶面均

匀喷施（不可重喷）。对生长过旺的田块，于现蕾或封行时，用225g/kg15%多效唑，对水750kg/hm2叶面喷施，可控制徒长。对不能封行或苗架瘦弱的田块和单株，则不宜喷施多效唑。

（4）根外追肥。基肥若未施用硼肥或镁肥，可于现蕾初期和盛花期，各喷施1次0.25%硼砂溶液或0.2%硫酸镁溶液。砂壤土易缺锌、铜、钼，可于五至六叶期、现蕾初期、盛花期各喷1次0.2%的硫酸锌、0.05%钼酸铵、0.05%硫酸铜混合液，以补充微量元素，可提高产量和改善品质。

8病虫害防治

（1）晚疫病。马铃薯的主要病害之一，常在块茎膨大期间发生。可在马铃薯株茎叶封行时，用40％甲霜铜粉剂或25％甲霜灵粉剂600～800倍液，或可杀得500倍液于晴天叶片露水干时喷雾防治。如喷后3h内遇雨，应雨后重喷。发现病株，应及时拔除烧毁，并对病穴撒生石灰消毒，以防病菌传染。

（2）青枯病。可用农用链霉素50～100mg/kg溶液防治。

（3）蚜虫、二十八星瓢虫、蓟马。可用吡虫啉150～225g/hm2对水750kg/hm2喷雾防治，或用40％乐果1000～1500倍液喷雾防治。

（4）地下害虫地老虎与蛴螬。可用50%辛硫磷乳剂1000倍液浇灌植株。蛴螬常发区，播种时可用甲基异柳磷穴施防治。

（5）线虫病。可用灭线磷30～60kg/hm2或米乐尔75kg/hm2于种植时穴施。

9适时收获

一般在茎叶逐渐正常枯黄，块茎趋于成熟时收获。收获前1周停止灌水，选择晴天采收。薯块放在透风避光处贮存。