胡萝卜栽培技术管理论文

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论文关键词

论文摘要总结了利辛县春播胡萝卜高产栽培技术，包括：品种选择及播种量；选地、施肥、整地、做畦；浸种、催芽、播种；防除杂草；田间管理；病虫害防治；适时采收等。

胡萝卜因其富含胡萝卜素和钙、磷、铁等矿物质，有“小人参”之美誉，且病虫害少，产量高，利于无公害、高产、优质、高效栽培，越来越受到人们的青昧。现就我地春播技术要点介绍如下。

1品种选择及播种量

选用抽薹晚、耐热性强、品质优、生长期短的品种，如改良黑田五寸、红芯四号、春红二号、夏时五寸等品种，用种量3.75～4.50kg/hm2（脱毛种）。

2选地、施肥、整地、做畦

从品质要求来考虑：需选择环境好、无污染的区域发展；近几年内使用过呋喃丹等高残农药的土壤不适宜发展出口加工胡萝卜生产。从胡萝卜的特性和生长条件来看：它属根菜类蔬菜，肉质根的大小、品质与土壤质地关系密切。因此，要选择在地势较高、排水良好、土层深厚、质地疏松、有机质含量高的粉壤土或砂质壤土上种植。如在质地较黏重的土壤上种植时，要增加农家肥的用量，或在翻耕时施入一定量的砻糠灰。冬前深翻冻土，播种前7~10d，施优质腐熟有机肥60~75t/hm2，硫酸钾复合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）1.5t/hm2。整地力求精细，深翻30cm，耕后细耙，做到上无坷垃、下无卧垡，并剔除瓦砾、草根等，利于播种深浅均匀，出苗整齐，然后做成垄高15cm，畦面宽1.2~1.5m。对排水稍差、土壤质地较黏重的地块，可实行起垄栽培。起垄栽培有以下优点：雨水多时利于排水降湿，避免渍害，增加土壤透气性，能使胡萝卜优质高产，裂根减少。其栽培要点如下：先按25~30cm的深度全层翻耕，再按15～20cm的高度做平顶垄，垄沟宽20cm。垄顶宽30cm的种2行，垄顶宽40cm的种3行。有机肥等基肥要埋于垄下。起垄后，在垄顶上按行距15cm开播种沟，沟深2cm。

3浸种、催芽、播种

胡萝卜属绿体春化长日照作物，肉质根膨大的适宜温度为18~25℃，在苗期4~5片真叶甚至2~3片真叶时就能感受低温，进行春化作用，一般当感受10℃以下低温累积达350h以上时，以后在5~6月份长日照条件下就可能进行花芽分化，抽薹开花，而且温度愈低，感受低温时间越长，抽薹率越高，播种过晚生长后期温度过高影响肉质根产量和品质，所以播种期不宜过早或过晚，我县一般在3月中、下旬，当5cm地温稳定在12℃以上时播种为宜。播种前3~4d，畦面扣棚升温，并用25℃左右的清水浸种24h，捞出后，置于15~20℃下用毛巾或麦糠保湿催芽，每天淘洗1次，待50%的种子露白时即可拌湿沙或细土播种，播种前1d畦内浇足底水，播后盖1~2cm厚的细土，并及时覆盖麦草、地膜，扣好拱棚保温。

4防除杂草

可在播种后覆草前，畦面用90％的乙草胺900~1200mL/hm2，对水750kg均匀喷洒畦面，再覆盖麦草、地膜，扣拱棚，也可在苗后杂草三至四叶期时，用10.8％的高效盖草能450~600mL/hm2，对水750kg，对杂草进行茎叶处理。

5田间管理

播后7~10d,待种子拱土后，及时除去麦草、地膜。当幼苗长到2~3片真叶时，选择晴朗无风的中午进行第1次间苗，苗距2~3cm。幼苗4~5片真叶时进行定苗。苗距：中小型品种株距为10cm，大型品种株距为13~15cm；间苗、定苗时最好采用掐苗或剪苗的方法，以防松动土壤，造成根系损伤，引起死苗、叉亘，影响产量和品质，定苗后浅中耕1次。

春胡萝卜在发芽期和幼苗期正值早春低温季节，除非特别干旱，一般不需浇水，到4月中、下旬，随着气温的回升，胡萝卜生长加快，应及时去掉拱棚，保持土壤湿润。在胡萝卜肉质根开始膨大期，如地上部生长过旺，要适当控制水分，进行中耕蹲苗，以后随着气温不断升高，肉质根膨大加快，需水肥量增多，除保持土壤湿润外，还应及时供给充足的肥料。追肥一般2~3次，第1次在定苗后5~6d，结合浇水施尿素150kg/hm2；第2次在7~8片真叶时即肉质根膨大初期，也是需水量最多时期，结合浇水追施硫酸钾复合肥300kg/hm2，尿素130kg/hm2；隔20d后，再追肥1次，追施硫酸钾复合肥300kg/hm2，尿素75kg/hm2。如地上部生长过旺，可用15％多效唑可湿性粉剂1500倍水溶液750kg/hm2均匀喷雾，同时减少尿素的追施量，以促进肉质根膨大。

6病虫害防治

春种胡萝卜病虫害较少，但在生长后期常遭受蝼蛄、蛴螬、金针虫等地下害虫和蚜虫、甜菜夜蛾以及花叶病毒病的危害，应及时防治。

7适时采收

一般在6月上中旬胡萝卜块根充分膨大成熟时，即可根据市场行情分批分期采收。