洋葱高产栽培技术

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1选择地块

选择土壤肥沃、有机质丰富、水利条件优越、周围5km以内无污染源、环境质量（大气、灌溉水、土壤）符合无公害农产品生产环境质量NY/T391要求的地块。

2播种育苗

（1）选种。我地一般选用早熟、耐抽薹、高产、优质的洋葱品种，如早春大黄、金球大玉葱、琥珀2号、早生黄玉葱等。

（2）种子处理。先将种子放在20℃左右的冷水中吸足水分，再放到50~55℃的热水中浸烫15~25min，并不停搅拌，待水温降至25~30℃时停止搅拌，再浸泡8~12h，捞出洗净，置于25~28℃的温度下，保湿催芽2~3d，催芽过程中，每天用清水淘洗2~3次。一般用种量3.00~3.75kg/hm2，我地一般9月上旬播种为宜。

（3）苗期管理。播种后应及时浇水，以保证幼苗顺利出土；当苗高5cm时间苗，苗高10cm时定苗，苗距2cm×2cm；结合灌水追施腐熟人粪尿15t/hm2或尿素150kg/hm2。

3定植及定植后管理

当真叶3~4片、苗龄40~50d时定植，一般在10月中、下旬土壤封冻前可长出3~4条新根，以利于安全越冬。定植前要精细整地，追施腐熟优质有机肥37.5t/hm2、硫酸钾复合肥300kg/hm2、尿素150kg/hm2。定植时要对种苗进行分级，茎粗0.8~1.0cm为一级苗；0.6~0.8cm为二级苗；0.5~0.6cm为三级苗；大于1cm或小于0.5cm为次级苗，株行距10~15cm×17~20cm，深3~5cm，植苗37.5~45.0万株/hm2。

洋葱定植后，要立即浇1次定根水，7~8d浇1次缓苗水，缓苗后浅中耕1次；严寒来临前，浇1次越冬水，中耕后穴施粉碎的腐熟有机肥30t/hm2，以利于安全越冬；翌年3月中旬浇1次返青水，追施尿素225kg/hm2，以后随着气温的逐渐升高，植株进入旺盛生长期，一般每隔7~8d浇1次水，保持土壤湿润；鳞茎膨大前，结合浇水再追施尿素硫酸钾复合肥750kg/hm2、尿素300kg/hm2；4月底5月初，当鳞茎开始膨大时，控水蹲苗7~8d，蹲苗后，及时浇1次膨大水，追施1次膨大肥，一般追施尿素150kg/hm2；5月中旬，洋葱鳞茎进入快速膨大期，对水分和养分的要求日益增多，一般每隔3~5d浇水1次，要小水勤浇，浇后排出多余积水，保持土壤见干见湿（灌水时间以上午为好）；5月底，当地上叶片开始发黄，鳞茎停止膨大，应停止浇水。

4病虫害防治

（1）紫斑病。①农业防治：施足底肥，增施磷钾肥；加强田间管理，实行与非葱类作物轮作。②种子处理：播种前用40%福尔马林300倍液浸种3h，水晾干后播种。③药剂防治：发病初期喷施70%代森锰锌可湿性粉剂600倍液，或75%百菌清可湿性粉剂+70%托布津可湿性粉剂1000~1500倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或50%施保功乳油1200倍液，每7~10d喷1次，共喷2~3次，注意交替使用和混用。

（2）病毒病。①农业防治：清洁田园，减少毒源；适时播种；加强肥水管理，重施有机肥，多用复合肥或磷钾肥，忌偏施氮肥；及时拔除、烧毁病株。②物理防治：采用银灰色薄膜避蚜在苗床上方每隔60~100cm挂1块3~6cm宽的银灰色薄膜，以避蚜防毒；或设黄板诱蚜，黄板上涂机油插于田间（高约60cm），可诱杀有翅蚜。③药剂防治：发病初期喷1.5%植病灵水乳剂1000倍液+20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵水乳剂1000倍液，或20%病毒可湿性粉剂500倍液，每7~10d喷1次，共喷2~3次。

（3）细菌性软腐病。①农业防治：合理轮作；加强肥水管理，施足基肥，实行配方施肥；低洼地宜高畦种植，及时排除积水；注意田间卫生。②药剂防治：发病初期及时喷药，喷、淋相结合。可使用23%络氨铜水乳剂250~300倍液灌根；或喷72%农用链霉素水乳剂4000倍液，或新植霉素水乳剂4000倍液，或77%可杀得可湿性粉剂500~750倍液，交替使用，每7~10d喷1次，连喷3~4次。

（4）霜霉病。①农业防治：选地势高、易排水地块种植；与葱类以外的作物实行2~3年轮作，前茬作物收获后及时清洁田园；选用抗病品种；变温处理种子；苗床内及时拔除病株，定植时严格选苗，淘汰病苗、矮弱苗、次级苗、受伤苗。②药物防治：翌年春季3月中旬，发病初期喷洒58%的甲霜灵可湿性粉剂400~500倍液，或69%的霜脲锰锌可湿性粉剂500~600倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液。

（5）地蛆。①农业防治：有机肥要充分腐熟，均匀深施入田间。②药物防治：5月中旬及时防治幼虫，用50%辛硫磷乳油800倍液，或48%的乐斯本乳油1600倍液或用90%的晶体敌百虫1000倍液灌根。

5适时采收及贮藏

6月上、中旬，有50%植株的叶片变黄，假茎失水松软倒伏时，要及时收获；然后带叶摊开晾晒2~3d，当鳞茎外皮干燥、叶片蔫枯扎成小捆，悬挂在通风处继续风干；充分干燥后移至通风室内进行贮藏。